“一體化、三層次”高職化學實驗實訓教學體系的構建

楊舜伊

(昆明工業職業技術學院， 云南 昆明 650302)

高等職業教育的任務是培養具有高素質技能型應用人才。對于高職化工技術類專業，化學實驗實訓教學在創新人才培養和素質教育中起著極為重要的作用。然而，傳統的化學實驗實訓教學沿用了本科的教學模式，四大基礎化學(無機化學，有機化學，分析化學和物理化學)理論課程和實驗實訓課程單獨開設，存在教學內容重復，知識體系單一，不利于高職化工技術類學生職業能力和職業素養的培養。近年來，昆明工業職業技術學院對化工技術類專業化學實驗實訓教學不斷進行探索，力爭建成具有特色的化學實驗實訓教學體系。

1 化學實驗實訓教學現狀及存在的問題

1.1 實驗實訓課程內容

化工技術類專業的基礎化學實驗實訓課程內容主要是圍繞無機化學實驗、有機化學實驗、分析化學實驗和物理化學實驗四大基礎化學進行開設。首先，課程內容劃分太細，導致內容重復較多，更多注重的是課程的系統性和完整性，忽視了課程之間的相互滲透；其次，實驗實訓課多數是驗證理論教學的內容，缺乏針對性和實用性，不符合高職課程特點，對培養高技能應用型人才極為不利。

1.2 實驗實訓資源

大多高職院校化學實驗實訓設施投入有限，設施更新換代較慢，先進的儀器由于價格昂貴，又無力購買，一些實驗實訓項目因此無法開展，實驗實訓課時也相應會減少，導致學生實驗實訓操作不夠，不能滿足企事業單位對化工技術類專業學生職業崗位能力的需求，實驗實訓教學沒能發揮應有的重要作用。其次，高職院校教師人員配備有限，專業課教師既是理論課教師又是實驗實訓課教師，沒有專門的實驗實訓人員。

1.3 教學方法

一直以來，基礎化學實驗實訓沿用了傳統的教學方法，學生課前預習實驗實訓內容，老師上課講解實驗實訓目的、原理和步驟，然后老師現場演示操作過程，學生按部就班的完成實驗實訓并撰寫實驗實訓報告。學生缺乏對實驗實訓內容的理解，不僅理論知識沒能掌握，動手能力也沒得到提高，沒能達到預期的教學效果。

1.4 考核評價

高職院校學生入學起點較低，有一部分為文科生和五年升段生，化學基礎知識相對薄弱，實驗實訓在課程考核中占有比例較少，考核一般采用實驗實訓報告成績作為最終的成績，不能很好的反映學生的真實能力[1-2]。

2 “一體化，三層次”化學實驗實訓教學體系的構建

2.1 重構實驗實訓課程教學體系，優化教學內容

打破傳統的無機化學實驗、有機化學實驗、分析化學實驗和物理化學實驗四大基礎化學實驗依據理論部分進行，把四大基礎化學實驗實訓有機融為一體，緊跟職業崗位技能的需求，構件新的課程教學體系。遵循學生的學習規律，整合后的課程教學體系，我們將循序漸進地安排基礎實訓、專業實訓與綜合設計實訓三個層次的實驗實訓課程教學模式，這對學生職業崗位能力的培養起到非常重要的作用[3]。

2.1.1 基礎實訓教學層次

基礎實訓主要在第一和第二學期開設。基礎實訓的目的主要是：首先學生能夠正確掌握化學實驗實訓的基本操作方法及技能，而且能夠非常熟練；其次，學生能夠準確填寫實驗實訓原始記錄表，能夠初步進行數據處理。開設的實驗實訓項目主要有：常用玻璃儀器的洗滌和干燥技術、電子天平的使用和校準、滴定管、容量瓶、移液管的使用和校準、鹽酸溶液的配制和標定和可見分光光度計的使用和校準曲線的制作。為專業實訓準備條件，打好基礎。

2.1.2 專業實訓教學層次

專業實訓主要在第三和第四學期開設。專業實訓教學層次根據專業的不同，崗位技能需求不一樣，針對性開展實訓項目。我校應用化工技術特色專業主要開設化工產品分析，主要項目有：煤中硫的測定、鋼鐵中硅的測定、煤焦油中水分含量的測定、煤的水分、灰分和揮發分測定、五水合硫酸銅結晶水的測定、磷酸含量的測定、硫酸鈉含量的測定等；工業分析技術專業涉及面較廣，有針對性地開設實訓項目，主要項目有：氟離子選擇性電極測定飲用水中的氟離子的含量、原子吸收法測定人發中鋅含量、鄰二氮菲分光光度法測定微量鐵、硫酸鈉含量的測定、醋酸電離度和電離常數的測定、水的總硬度的測定、鋼鐵中碳、硫聯合測定、鐵礦石或鐵粉中Fe含量的測定和鋼鐵或合金中Ni含量的測定等項目。項目的開設涵蓋了化學分析和儀器分析方法，每一個項目就是真實的工作任務，注重對學生職業能力的培養，體現了高職教育人才培養的特色。

2.1.3 綜合設計型實訓教學層次

綜合設計型實訓教學層次主要在第四學期和第五學期開設。學生自由選擇分析檢測項目，確定檢測項目和檢測要求，通過查找相關分析檢測標準和文獻資料，自己設計實訓方案并完成分析檢測實訓，準確無誤記錄原始數據，對數據進行分析處理，最終完成檢測報告的編制。整個過程學生都是一個分析檢測人員，身臨其境，加深對分析檢測崗位的認知。同時，學生能夠將理論知識有效地應用到實際工作過程中，從而加深對理論知識的理解和認識，提高學生分析問題和解決問題的綜合能力。

2.2 構建校企合作育人機制

高職院校實驗實訓資源不論是硬件還是軟件，跟本科學校具有一定的差距，校內的實驗實訓資源根本無法滿足教學。近年來，我校不斷推進與企業的深度合作，與昆鋼技術中心化驗室共建特色實習實訓基地，實現資源共享，共同管理，利用好企業的實驗實訓教學資源，把課堂搬到企業，企業技術人員既是教師又是師傅，學生進入企業就是學徒，實訓項目就是真實的工作任務，學校和企業合作培養，學生的職業能力和職業素養得到極大的提高。同時，有效解決了我校師資力量不足和實驗實訓儀器設備不足的困境。

2.3 構建多元化考核評價體系

實驗實訓考核是一個非常重要的環節，是檢驗教學效果和學生學習效果的關鍵。而與理論考核評價相比，實驗實訓考核更加復雜，如何客觀評價一個學生的學習情況，必須建立合理的考核評價方式。新的考核評價體系采用過程評價和結果相結合，知識和技能相結合的考核方式。考核的主體包括校內專任教師、企業兼職教師和項目學習小組多元評價主體。考核成績由知識考核20%(基礎知識、理論知識和應用知識)、過程考核50%(工作態度、工作計劃、操作技能、團隊協作)，結果考核30%(原始數據表填寫、數據處理、分析檢測報告的編制)。新的考核評價體系能夠全面考核學生的職業素養和職業能力，為今后的學習工作打下了堅實的基礎。

2.4 改革教學方法

教學方法改革是提高教學質量，提高高職院校人才培養質量的重要手段。教學方法改革，核心是課堂教學模式改革。為了培養符合行業企業需要的高素質技術技能人才，使職業院校教學過程與企業生產過程相對接，必須改革傳統的普通教育課堂教學模式，大膽推行面向企業真實生產環境的任務式教學模式。針對化學實驗實訓課程，我校采用基于工作過程的項目化教學方法，每個項目實施都是按照明確任務、制定方案、項目實施、過程檢查、成果展示、評估檢測六步法進行實施。整個實施過程教師和學生的參與熱情提高了，學生學習的主動性和積極性都得到了很大的提高，達到了預期的教學效果。

3 結語

新的化學實驗實訓教學體系，符合高等職業教育對化工技術類專業人才培養的規律。我校在重構化學實驗實訓課程教學體系、構建校企合作育人機制、構建多元化考核評價體系等方面進行了不斷探索和實踐，已經初見成效。今后，我們將結合自身的優勢和特點，繼續完善化學實驗實訓教學體系，適應高等職業院校高技能應用型人才培養的需要。