農村畜牧業發展帶來的環境污染及應對措施

雷 蕾，李躍翔

（1.陜西省畜牧技術推廣總站 710016；2.陜西省延安市黃龍縣畜牧獸醫服務中心 715700）

1 農村畜牧業發展概述

1.1 發展現狀

現階段，畜牧業已逐漸成為振興我國農村經濟發展的重要支柱，為貧困地區脫貧攻堅和創收致富工作提供了發展之道。 但從整體角度來看，我國畜牧業發展規模仍相對較小，特別是農村地區畜牧業還很難稱之為集約化和規模化發展。 一方面，受經濟方面因素的制約，我國農村畜牧業發展仍存在許多不足。 例如養殖場功能不全，投入資金主要應用于養殖數量和規模的增加，對于動物糞便、廢水等并未做到科學有效處理，由此帶來一系列環境污染問題。 另一方面，由于缺乏科學全面的技術指導，我國農村畜牧業在選址上往往離居民區較近， 其所帶來的環境問題嚴重影響了周邊居民的正常生活。

1.2 農村畜牧業污染現狀

根據國家污染源普查數據得知，農業已成為全國最大的污染源排放產業，其中總氮、總磷排放量占全國總排放量的57%和67%，而畜牧業所產生的污染又是農業類污染中最為主要的污染來源。此外，畜牧業也是銅、鋅等重金屬污染的重要排放來源。從專業角度來看，畜產廢棄物是造成環境污染的主要根源所在。 據統計，一只豬從出生到出欄所產生的糞便為850～1050kg，尿液為1200～1300kg，而一個1 萬頭規模的養豬場每年所產生的糞尿及廢水高達6～7 萬t。 我國肉蛋市場需求量十分巨大，因此畜牧業總體規模十分可觀， 其中2018 年僅生豬出欄便高達69382 萬頭。 從全國范圍內來看，農村畜牧業在我國畜牧業中有著重要占比，但由于廢棄物處理凈化能力存在嚴重掣肘，由此也帶來了十分嚴峻的環境污染問題。

2 農村畜牧業誘發的環境污染問題

2.1 空氣污染

對于民眾而言，養殖場帶來的環境污染問題最為直觀的體現便是空氣污染。 眾所周知，養殖場附近空氣中常常伴有刺激性氣味，給周邊居民日常生活帶來惡劣影響。 從化學角度來看，畜牧養殖場臭氣主要由碳水化合物與含氮有機物生成， 這些物質在氧化作用下會分解成二氧化碳、水和各類無機鹽，并在厭氧環境下生成帶有酸味、臭味等強刺激性氣體[1]。 高濃度的臭氣會給人體生理與精神帶來嚴重危害， 長期生活在該空氣環境中還會誘發一系列身體疾病。

2.2 水污染

水污染問題是農村畜牧業污染中又一個十分突顯的環境問題，同時也是危害最大的一個方面。 農村畜牧業受經濟條件的制約，往往沒有完善的廢水凈化處理系統，致使許多養殖場將畜禽排泄物及沖洗廢水直接排放到周邊江河湖庫中， 這種處理方法直接造成了地表水系出現嚴重的水污染問題。

2.3 土壤污染

一直以來，動物糞便都是我國農業生產的重要施肥材料，其中的氮磷鉀等元素有利于農作物的快速生長。 然而隨著現代養殖技術的發展，畜牧養殖生產中大量使用各種消毒藥劑，應用各類藥物治療畜禽疾病；動物進食飼料中含有大量化學成分，由此也導致了畜禽糞便中含有大量藥物殘留和重金屬物質。

3 推動農村畜牧業綠色可持續發展的對策

3.1 合理規劃畜牧用地

為推動我國農村畜牧業的健康可持續發展， 首要任務便是做到畜牧養殖場選址的科學規劃與選擇。 一方面，畜牧場選址要遵循環境保護原則，要遠離村鎮飲用水源地，同時處于村鎮下風口區域，由此降低畜牧業對村鎮居民區帶來的負面影響。 另一方面，畜牧養殖場選址還要與耕地、林地、果園等種植業相連，這樣經過處理的畜禽糞便能夠直接用于農業生產， 減少不必要的污染擴散[2]。 相信通過養殖場選址的科學合理規劃，必將有效降低農村養殖業所帶來的環境污染問題。

3.2 加強環境保護宣傳

農村畜牧業對于生態環境的污染是多方面的， 其中一些污染問題十分隱蔽， 如畜牧業對土壤造成的污染問題便很少有人認知。 在此背景下，要想降低農村畜牧業所帶來的環境問題，加強人們對畜牧業污染問題的認知便有著十分重要的意義。

3.3 提高環保資金投入

伴隨農村畜牧業發展所帶來的環境問題， 究其原因在于環保工作落實不到位，換言之便是不能對廢水、糞污進行有效處理和綜合利用。 因此，加大環保資金投入是提高養殖場環保能力的基礎保障。 鑒于我國農村畜牧養殖場經濟能力問題，要想加快落實環保系統的構建與應用， 政府部門要對此給予一定的資金扶持和政策引導。 例如政府部門對加大環保工作的農村養殖場提供無息貸款或減免賦稅的政策支持， 以此激發更多養殖場的環保投入，由此推動我國農村養殖場的綠色發展。

4 結論

綜上所述， 農村畜牧業發展不僅帶來了嚴峻的環境污染問題，同時也危害了農村居民的身體健康。 為推動我國農村畜牧業的綠色可持續發展，我們必須遵循科學發展觀，采取積極有效的應對措施來降低畜牧業發展所帶來的危害， 以此推動我國畜牧業發展水平的全面提升。