李岳華
河北省唐山市豐南區小集動物防疫站,河北唐山063303
2019年以來,我國豬肉價格不斷攀升,許多農戶認識到生豬市場前景廣闊,便紛紛通過國家政策幫扶進行生豬養殖,使農村小型養豬場廣泛興起。為全面提升農村小型養豬場管理水平,維護市場食品安全,提高農戶養豬收益,養殖人員要充分重視對生豬疫病的防治工作,減少因疫病發生帶來的經濟損失。
從整體情況看,我國大部分農村小型養豬場是由農戶開辦的,農戶在生豬養殖過程中,往往對生豬疫病認識不足,仍沿用其以往的養殖方法,嚴重影響了生豬疫病的科學防控。為有效改變這一現狀,政府及有關部門要注重開展生豬疫病的宣傳工作,通過電視、網絡等新型媒體平臺以及走訪、講座等實地考察形式,加深養殖戶對生豬疫病的認識,增強其疫病防范意識。具體從以下2 個方面展開:第一,轉變養殖戶的傳統養殖觀念。在生豬養殖的過程中,大部分養殖戶為壓縮養殖成本,會收集飯店、賓館的剩余飯菜來喂豬,因此要注重對養殖戶進行先進養殖觀念的普及,幫助其充分認識到剩余飯菜中所含有的細菌與病毒對生豬的危害,轉變以往的喂養方式,保障生豬健康安全生長[1]。第二,規范養殖戶的養殖程序。在進行生豬疫病的相關知識宣傳后,要讓農戶充分認識到嚴格按養殖程序開展養殖工作的重要性,使養殖戶在開展養殖工作時能夠對生豬疫病進行全面防護,嚴格遵守殺菌消毒流程,全面防止疫病產生與傳染。
細菌的滋生和病毒的傳播都與飼養環境不良有直接關系,所以為防止疫病發生,養殖戶要注重構建良好的飼養環境,全方位守護生豬健康安全生長。構建良好的飼養環境主要從以下2 個方面著手:第一,豬舍的建設。小型養豬場具有一定規模,在豬舍選址上,要遠離人居環境,防止疫病傳播及環境污染對人體造成傷害;在豬舍建造上,要重點考慮通風、通光度,適度增加豬舍間的距離,合理安排生豬養殖密度,減少病菌的滋生以及傳播。第二,豬舍的日常清潔。養殖戶要注重對豬舍進行定期清潔,減少豬舍中排泄物和灰塵大量囤積造成的細菌滋生,為生豬構建良好的生長環境;同時還要注重開展消殺工作,選用高效低毒的消毒產品,定期對豬舍開展消毒,以減少豬舍中的有害細菌,防止疫病產生。
養殖戶要重視仔豬篩選工作,從源頭把控疫病發生,并推進后續養殖工作的順利開展。第一,引進仔豬。在進行仔豬購置時,養殖戶要充分了解近期生豬的疫病流行情況,避免在疫病高發期購買,減少仔豬患病風險;還要注重觀察仔豬的精神狀態和排便情況,全面查探仔豬的疫苗注射以及產地疫情,避免在疫情嚴重的地方購進仔豬,從源頭上減少疫病的發生。第二,免疫接種。在購買仔豬后,養殖戶要對其進行隔離觀察,進一步確定整體健康狀態,并在其投入整體養殖前,進行免疫接種,有效防止疫病發生,推進養豬工作的順利開展。第三,自繁自養。大部分養殖戶的實踐經驗證明,堅持自繁自養能夠減少疫病發生,因此,相對于仔豬購進,養殖戶可以充分了解相關繁殖技術,建立基礎母豬群,繁育健康仔豬,減少或抑制疾病發生。
在生豬養殖過程中會有較多疫病需要防治,養殖戶要結合實際情況,對豬的日常生長狀態進行全面觀察,在其發病時,能夠及時采用正確措施進行處理,防止疫情過度擴散帶來的經濟損失以及相應危害。如果生豬發生細菌性疾病,養殖戶可以采用多種藥物搭配對其進行口服治療。如若發生病毒性疾病,例如豬瘟時,可以采用5~8 倍量的豬瘟疫苗對其進行緊急注射來有效控制疫情,并在其日常的飼料、飲用水中添加電解多維、維生素C、黃芪多糖等抗病毒類藥物來提高生豬自體的免疫力。此外還要結合豬瘟發生的實際情況縮短豬舍消毒周期,以此來減少豬瘟的傳染。如發生死亡時,養殖戶應及時上報,并根據其死亡原因進行無害化焚燒處理,進一步減少疫情的大規模擴散,防止豬舍內聚集性疫情的產生,減少因生豬死亡而帶來的經濟損失[2]。
綜上所述,為全面滿足豬肉市場需要,提升養豬農戶經濟收益,政府以及相關部門要注重生豬防疫知識的普及,幫助養豬農戶樹立科學的養殖觀念,從各個環節有效防止生豬疫病的產生及傳染,全面保護豬肉市場健康,推進我國農村生豬養殖技術朝現代化方向發展。