吃野生動(dòng)物的習(xí)慣，會(huì)改掉嗎

英國(guó)路透社2月17日?qǐng)?bào)道，原題：“動(dòng)物為人而活”：中國(guó)對(duì)野生動(dòng)物的胃口很可能比病毒更“長(zhǎng)命”過(guò)去幾周來(lái)，中國(guó)警方已在全國(guó)各地突擊行動(dòng)，聯(lián)合有關(guān)部門(mén)清理檢查集貿(mào)市場(chǎng)、餐飲等場(chǎng)所14萬(wàn)處，打擊近700名捕獵、銷(xiāo)售或食用野生動(dòng)物的違法犯罪人員。這場(chǎng)行動(dòng)的規(guī)模——收繳野生動(dòng)物近4萬(wàn)頭（只）——也暗示，中國(guó)人對(duì)進(jìn)食野生動(dòng)物以及將一些動(dòng)物器官入藥的胃口不大可能一夜之間完全消失。

出售鹿肉、鱷魚(yú)肉和其他肉食的一些商人表示，他們打算只要市場(chǎng)重新開(kāi)放就恢復(fù)營(yíng)業(yè)。“一旦禁令被取消，我就重新開(kāi)張”，在內(nèi)蒙古自治區(qū)經(jīng)營(yíng)一家野生動(dòng)物網(wǎng)店并開(kāi)辦多家實(shí)體店的龔劍（音）說(shuō)，“人們喜歡買(mǎi)野生動(dòng)物（肉）。他們買(mǎi)來(lái)供自己享用或送禮，因?yàn)檫@拿得出手，很有面子。”

科學(xué)家懷疑新冠病毒是從蝙蝠經(jīng)中間宿主穿山甲傳播給人類(lèi)的。此次疫情中，最早一些病例與武漢出售蝙蝠、果子貍等野生動(dòng)物的一家海鮮市場(chǎng)有關(guān)。中國(guó)已臨時(shí)關(guān)閉所有此類(lèi)市場(chǎng)，并警告食用野生動(dòng)物對(duì)公眾健康和安全構(gòu)成威脅。

但這或許并不足以改變已在該國(guó)文化和歷史中根深蒂固的口味或態(tài)度。退休動(dòng)物學(xué)研究員王松（音）說(shuō)：“在許多人看來(lái)，動(dòng)物只是為人活著，而非與人類(lèi)共享這個(gè)地球。”新冠病毒暴發(fā)在中國(guó)重燃有關(guān)將野生動(dòng)物食用和入藥的爭(zhēng)論。2003年非典疫情期間，相關(guān)問(wèn)題就曾引發(fā)廣泛討論。

與國(guó)際保護(hù)團(tuán)體一樣，如今許多中國(guó)學(xué)者、環(huán)保人士和居民都在呼吁永久禁止野生動(dòng)物交易，并取締買(mǎi)賣(mài)野生動(dòng)物的市場(chǎng)。在中國(guó)的網(wǎng)上爭(zhēng)論中，人們顯然強(qiáng)烈支持出臺(tái)永久禁令，而這很可能受到更年輕一代人的影響。但一小部分認(rèn)為食用野生動(dòng)物有益于健康的中國(guó)人仍樂(lè)此不疲，他們的需求維系了野生動(dòng)物市場(chǎng)和網(wǎng)上交易的紅火生意，其中許多都是非法的。

非典后，中國(guó)有關(guān)部門(mén)已加強(qiáng)對(duì)野生動(dòng)物行業(yè)的監(jiān)管，并批準(zhǔn)出于環(huán)保和保護(hù)目的的養(yǎng)殖熊、虎和穿山甲等瀕危物種。但業(yè)內(nèi)人士說(shuō)，一些養(yǎng)殖場(chǎng)成了從事非法野生動(dòng)物買(mǎi)賣(mài)的幌子。

如今每年的全球非法野生動(dòng)物交易規(guī)模約230億美元，環(huán)保團(tuán)體稱(chēng)中國(guó)是其中的最大市場(chǎng)。中國(guó)官媒報(bào)道，中國(guó)最高立法機(jī)關(guān)將加強(qiáng)有關(guān)野生動(dòng)物交易的法律。“我們從事的是一項(xiàng)夕陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”，向富有客戶出售孔雀肉等禮盒的安徽某野生動(dòng)物批發(fā)店店主項(xiàng)成川（音）表示，已把產(chǎn)品冷凍，“只要政策允許，我將再次出售，但目前我不知道（禁令）會(huì)持續(xù)多久。”▲（作者法拉赫·馬斯特等，王會(huì)聰譯）