“金課”建設(shè)背景下《化工原理》課程的工程設(shè)計(jì)教學(xué)模式創(chuàng)新與實(shí)踐

段久芳 蔣建新 李瑞 劉六軍

摘? 要：建設(shè) “金課”是當(dāng)前高校教學(xué)改革的重要任務(wù)。本課程教研團(tuán)隊(duì)針對(duì)《化工原理》教學(xué)存在的問(wèn)題，不斷創(chuàng)新教學(xué)理念，以組織參加課程競(jìng)賽和任務(wù)引導(dǎo)為載體，以啟發(fā)式、探究式、討論式、參與式教學(xué)為手段，建立了工程設(shè)計(jì)教學(xué)模式，著力培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，取得了積極的成效，為加強(qiáng)“金課”建設(shè)、深化高等院校教學(xué)模式改革提供了新思路。

關(guān)鍵詞：金課? 化工原理? 教學(xué)模式? 創(chuàng)新

中圖分類(lèi)號(hào)：G642? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文章編號(hào)：1674-098X（2020）10（b）-0203-03

Abstract： The construction of "golden course" is an important task of current teaching reform in Colleges and universities. In view of the problems existing in the teaching of principles of chemical engineering， the teaching and research team of this course constantly innovates the teaching concept. We have established the teaching mode of engineering design， which takes the organization of participating in the course competition and task guidance as the carrier， and takes the heuristic， inquiry， discussion and participation teaching as the method. We have made great efforts to cultivate students' autonomous learning ability and achieved positive results in comprehensively improving their comprehensive quality. It provides new ideas for strengthening the construction of "golden course" and deepening the reform of teaching mode in Colleges and universities.

Key Words： Golden course; Chemical engineering principle; Teaching mode; Innovation

根據(jù)教育部《關(guān)于加快建設(shè)高水平本科教育全面提高人才培養(yǎng)能力的意見(jiàn)》和《關(guān)于狠抓新時(shí)代全國(guó)高等教育本科教育工作會(huì)議精神落實(shí)的通知》要求，推進(jìn)現(xiàn)代信息技術(shù)與教育教學(xué)深度融合，重塑教育教學(xué)形態(tài)，建設(shè)一批適應(yīng)新時(shí)代發(fā)展要求，具有高階性、創(chuàng)新性和挑戰(zhàn)度的“金課”是當(dāng)前高校教學(xué)改革的重要任務(wù)。《化工原理》課程是我校林產(chǎn)化工、紙漿造紙、生物工程、食品工程等專(zhuān)業(yè)的一門(mén)工程性、實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，在林業(yè)工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)的課程體系中起著銜接基礎(chǔ)理論課與專(zhuān)業(yè)課程的承前啟后的作用。以建設(shè)“金課”為導(dǎo)向，深化該課程教學(xué)改革與實(shí)踐對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和解決實(shí)際工程問(wèn)題的能力具有重要意義。

1? 《化工原理》教學(xué)存在的主要問(wèn)題

1.1 學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)主動(dòng)性不強(qiáng)、積極性不高等問(wèn)題

長(zhǎng)期以來(lái)，如何激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性，始終是教育教學(xué)面臨的突出問(wèn)題。《化工原理》課程相對(duì)來(lái)說(shuō)，理論性、實(shí)踐性都比較強(qiáng)，部分學(xué)生會(huì)認(rèn)為內(nèi)容 比較抽象、枯燥。傳統(tǒng)的教學(xué)方式還是教師“填鴨”式的灌輸為主，學(xué)生只是被動(dòng)接受老師教 授內(nèi)容，容易失去學(xué)習(xí)興趣，很難達(dá)到理想的教學(xué)效果。

1.2 偏重理論基礎(chǔ)知識(shí)教育、忽視學(xué)生應(yīng)用能力和實(shí)踐能力的培養(yǎng)問(wèn)題

傳統(tǒng)的本科教育培養(yǎng)普遍重視基礎(chǔ)教育， 對(duì)實(shí)踐性較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)較為忽視， 導(dǎo)致許多學(xué)生存在理論基礎(chǔ)好， 但是利用理論知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的動(dòng)手能力弱的問(wèn)題。

1.3 以理論知識(shí)考核為主、 忽略對(duì)科研創(chuàng)新本質(zhì)的考核教學(xué)評(píng)價(jià)問(wèn)題

傳統(tǒng)的本科教學(xué)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)情況的考核還是以理論知識(shí)考核為主，教學(xué)評(píng)價(jià)很少涵蓋創(chuàng)新能力、實(shí)際動(dòng)手能力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等， 導(dǎo)致出現(xiàn)所謂“高分低能”問(wèn)題。

1.4 偏重知識(shí)教育、忽視理想信念教育和正確價(jià)值觀的引導(dǎo)問(wèn)題

大學(xué)生正處于世界觀、人生觀、價(jià)值觀的形成階段，傳統(tǒng)的教育教學(xué)方式重視知識(shí)教育和專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練，相對(duì)忽視對(duì)學(xué)生理念信念和價(jià)值觀的引導(dǎo)，使得學(xué)生容易產(chǎn)生迷茫，不知道為何而學(xué)。

2? 《化工原理》課程工程設(shè)計(jì)教學(xué)模式的主要內(nèi)容

為解決傳統(tǒng)教學(xué)中遇到的問(wèn)題，適應(yīng)新的人才培養(yǎng)模式的要求，我們改革和創(chuàng)新教學(xué)模式，初步建立了以課程競(jìng)賽與實(shí)踐任務(wù)引導(dǎo)教學(xué)相結(jié)合的工程設(shè)計(jì)教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)學(xué)生被動(dòng) 學(xué)習(xí)向主動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變，不斷提高教學(xué)質(zhì)量和效率。

2.1 以參與課程競(jìng)賽和實(shí)踐任務(wù)為載體，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性、積極性

每年一次的《化學(xué)原理》課程競(jìng)賽已成為北京地區(qū)高校化工相關(guān)學(xué)科的一場(chǎng)盛事。我們充分利用大學(xué)生爭(zhēng)強(qiáng)好勝的心理，鼓勵(lì)學(xué)生積極報(bào)名參加競(jìng)賽。院、系領(lǐng)導(dǎo)十也分關(guān)心競(jìng)賽進(jìn)程，相關(guān)教師也積極配合競(jìng)賽組織單位完成學(xué)生培訓(xùn)、校內(nèi)初賽、決賽學(xué)生選拔等工作。同時(shí)，我們?cè)诮虒W(xué)中也經(jīng)常模擬課程競(jìng)賽，引入相關(guān)任務(wù)案例，既有“教”的設(shè)計(jì)又有“學(xué)”的設(shè)計(jì)，既有自主學(xué)習(xí)、實(shí)踐又有合作探究，充分發(fā)揮了教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體作用，極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和實(shí)踐興趣。

2.2 以啟發(fā)式、探究式、討論式、參與式教學(xué)為手段，著力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和解決實(shí)際問(wèn)題的能力

教師授課以新修訂的《教學(xué)大綱》為基本框架、以學(xué)科最新發(fā)展成果和現(xiàn)實(shí)工業(yè)問(wèn)題為主要素材，先后開(kāi)發(fā)制作60余個(gè)關(guān)于單元操作和設(shè)備的Flash動(dòng)畫(huà)短片、并制作課程 PPT、試題庫(kù)等電子化教學(xué)資料，購(gòu)置了離心泵真空過(guò)濾機(jī)等20多套實(shí)物模型，拓展和豐富教學(xué)內(nèi)容。與此同時(shí)，通過(guò)組織課堂討論、辯論、作業(yè)， 組建學(xué)生興趣小組， 開(kāi)展模擬比賽、實(shí)習(xí)調(diào)研、實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練等方式，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)查閱文獻(xiàn)資料、主動(dòng)分析問(wèn)題，并尋求解決問(wèn)題的辦法，這給學(xué)生帶來(lái)了榮譽(yù)感和挑戰(zhàn)性，也增強(qiáng)了學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新思維，提高了學(xué)生分析、解決實(shí)際問(wèn)題的能力以及在知識(shí)、身體、心理和協(xié)作精神等方面的綜合素質(zhì)。

2.3 創(chuàng)新考核評(píng)價(jià)方式，激勵(lì)學(xué)生全面發(fā)展

考試方式為筆試與平時(shí)成績(jī)相結(jié)合。成績(jī)按 100 分記，平時(shí)成績(jī)包括平時(shí)作業(yè)、課堂討論及思政學(xué)習(xí)占30 分，課程考試占70 分。專(zhuān)業(yè)課考核目標(biāo)包含專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)與德育修養(yǎng)兩個(gè)方面，思政標(biāo)準(zhǔn)和專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)都要“ 硬”，圍繞專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)課程教學(xué)及活動(dòng)，制定課程標(biāo)準(zhǔn)和項(xiàng)目考核標(biāo)準(zhǔn)，提高參與科研、解決實(shí)際問(wèn)題能力以及思想政治表現(xiàn)等方面在考核中的比重，并將參加課程競(jìng)賽情況納入考核參考范圍。

2.4 把思政教育貫穿教育教學(xué)全過(guò)程，實(shí)現(xiàn)全程育人、全方位育人

從歷史教育切入，把愛(ài)國(guó)主義歷史教育融入到課堂教育;從發(fā)揚(yáng)優(yōu)良傳統(tǒng)切入，將社會(huì)主義核心價(jià)值觀教育融入課堂教育;從國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)和國(guó)家戰(zhàn)略切入，將黨和國(guó)家的方針政策融入課 堂教育;從重大科學(xué)發(fā)現(xiàn)切入，將科學(xué)精神和創(chuàng)新思維融入課堂教育;切實(shí)增強(qiáng)學(xué)生的道路自信、理論自信、制度自信、文化自信，樹(shù)立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀，厚值愛(ài)國(guó)主義。

3? 《化工原理》課程工程設(shè)計(jì)教學(xué)模式的主要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)

3.1 教學(xué)理念創(chuàng)新

興趣是激發(fā)創(chuàng)造的動(dòng)力源泉，學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)得益于構(gòu)建一個(gè)良好的教學(xué)環(huán)境。本課程教研團(tuán)隊(duì)在多年教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，提出了基于課程競(jìng)賽的主動(dòng)學(xué)習(xí)教學(xué)模式，以教學(xué)任務(wù) 引導(dǎo)和課程競(jìng)賽相結(jié)合，引入項(xiàng)目化教學(xué)方法，通過(guò)實(shí)際案例吸引學(xué)生關(guān)注，激發(fā)學(xué)生興趣，并以課程競(jìng)賽的形式進(jìn)行考核，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行主動(dòng)性實(shí)踐和超前性學(xué)習(xí)，初步形成了提升學(xué)生 創(chuàng)新能力的完整教學(xué)環(huán)節(jié)。同時(shí)，在教學(xué)過(guò)程中，積極引入思政元素，把愛(ài)國(guó)情、強(qiáng)國(guó)志、報(bào)國(guó)行融入知識(shí)傳授過(guò)程中。

3.2 教學(xué)手段創(chuàng)新

實(shí)現(xiàn)教學(xué)手段的現(xiàn)代化是教學(xué)改革的重要內(nèi)容。本課程教研團(tuán)隊(duì)綜合運(yùn)用啟發(fā)式、探究式、討論式、參與式教學(xué)，堅(jiān)持政治性和學(xué)理性相統(tǒng)一、堅(jiān)持價(jià)值性和知識(shí)性相統(tǒng)一、堅(jiān)持建設(shè)性和批判性相統(tǒng)一、堅(jiān)持理論性和實(shí)踐性相統(tǒng)一、堅(jiān)持統(tǒng)一性和多樣性相統(tǒng)一、堅(jiān)持主導(dǎo)性和主體性相統(tǒng)一、堅(jiān)持灌輸性和啟發(fā)性相統(tǒng)一、堅(jiān)持顯性教育和隱性教育相統(tǒng)一，創(chuàng)造性提出了融政治性、思想性、故事性一體的課堂講授法，富有啟發(fā)性、思辨性的課堂討論法，富有實(shí)際體驗(yàn)的模擬競(jìng)賽和參觀體驗(yàn)法，積極運(yùn)用信息化載體，綜合運(yùn)用視覺(jué)媒體、聽(tīng)覺(jué)媒體、視聽(tīng)媒體 和交互媒體等現(xiàn)代教學(xué)媒體，通過(guò)多媒體的再現(xiàn)功能、集成功能、交互功能、虛擬功能等實(shí)現(xiàn) 理論與實(shí)踐、專(zhuān)業(yè)課程與思想政治教育的融合教育。

3.3 考核評(píng)價(jià)體系創(chuàng)新

考核評(píng)價(jià)體系是教育教學(xué)改革的牛鼻子和指揮棒。本課程教研團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新考核方式，首次將學(xué)生平時(shí)參與課題討論、課題研究、課程競(jìng)賽的情況以及思想品德、職業(yè)修養(yǎng)等方面的表現(xiàn)納入考核范圍，豐富了評(píng)價(jià)體系，有利于促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新能力發(fā)展和德智體美勞全面發(fā)展。

4? 結(jié)語(yǔ)

經(jīng)過(guò)多年的努力，我校《化工原理課程》的教學(xué)改革和探索已初步獲得良好的效果。以課程競(jìng)賽與任務(wù)引導(dǎo)教學(xué)相結(jié)合的“主動(dòng)學(xué)習(xí)”教學(xué)模式基本形成，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣大大提高，2018年報(bào)名參加北京市大學(xué)生化工原理競(jìng)賽人數(shù)為796人，2019年參賽學(xué)生人數(shù)達(dá)到851人，并取得系列優(yōu)異成績(jī)。2018年、2019年，我院學(xué)生參與北京地區(qū)《化學(xué)原理》課程競(jìng)賽，共獲得省部級(jí)以上獎(jiǎng)勵(lì)22項(xiàng)。其中，2019 年北京市大學(xué)生化工原理競(jìng)賽中獲得了指導(dǎo)教師團(tuán)體二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，學(xué)生個(gè)人一等獎(jiǎng)2項(xiàng)，學(xué)生個(gè)人二等獎(jiǎng)2項(xiàng)，學(xué)生個(gè)人三等獎(jiǎng)6 項(xiàng)。在2018年北京市大學(xué)生化工原理競(jìng)賽中獲得指導(dǎo)教師團(tuán)體二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，學(xué)生個(gè)人二等獎(jiǎng)4項(xiàng)，學(xué)生個(gè)人三等獎(jiǎng)6項(xiàng)。我院在《化工原理》課程改革成效以及在學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量等方面取得的成績(jī)，得到北京市兄弟院校的廣泛好評(píng)和肯定。實(shí)踐證明，以組織參加課程競(jìng)賽和任務(wù)引導(dǎo)為載體的工程設(shè)計(jì)教學(xué)模式，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)有積極作用，這為加強(qiáng)“金課”建設(shè)、深化高等院校教學(xué)模式改革提供了新思路。

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