創(chuàng)新監(jiān)管保安全 真心服務(wù)利群眾

上杭縣堅持全面貫徹《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》，以創(chuàng)建“食品藥品安全放心縣”“食品安全社會共治示范縣”為抓手，把“不忘初心、牢記使命”貫穿“從農(nóng)田到餐桌”安全監(jiān)管每一步，健全完善食品安全監(jiān)管體制機制，奮力開創(chuàng)食品安全監(jiān)管新局面。

建設(shè)大數(shù)據(jù)平臺，實現(xiàn)智慧監(jiān)管。按照“源頭可溯、去向可追、風(fēng)險可控、公眾參與”的基本要求，以“上杭縣食品安全監(jiān)管信息化平臺”為基礎(chǔ)，打通與“福建省食品安全信息追溯管理平合”的數(shù)據(jù)傳輸通道，打造上杭縣“一品一碼”大數(shù)據(jù)平臺。建立覆蓋種植養(yǎng)殖、肉品屠宰、生產(chǎn)加工、終端銷售、檢驗檢測、政府監(jiān)管、企業(yè)管理、公眾查詢等各環(huán)節(jié)食品安全“一品一碼”大數(shù)據(jù)追溯管理體系。截至目前，該平臺有食品生產(chǎn)經(jīng)營餐飲主體560家，食品生產(chǎn)企業(yè)66家，食品（含保健食品）流通企業(yè)210家，餐飲服務(wù)單位284家，累計備案信息超過700萬余條，并上傳至福建省食品安全“一品一碼”信息追溯管理平臺。肉品質(zhì)量安全追溯在線注冊屠戶116家，備案屠戶78個，累計備案信息近100萬條；及時將市場食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息上傳，現(xiàn)已上傳食品監(jiān)督抽檢報告580批次，食品安全第三方檢測機構(gòu)上傳檢驗報告至上杭縣“一品一碼”大數(shù)據(jù)平臺1000多份。

打造檢測中心，提供技術(shù)支撐。上杭縣食品檢驗檢測中心（以下簡稱“中心”）按照區(qū)域性食品檢驗中心的要求進(jìn)行籌建，檢測能力（檢測產(chǎn)品/項目/參數(shù)）以省、市下達(dá)的抽檢任務(wù)指標(biāo)為基礎(chǔ)進(jìn)行規(guī)劃，中心規(guī)劃認(rèn)證檢驗檢測產(chǎn)品/項目/參數(shù)覆蓋上杭縣100%的食品和農(nóng)產(chǎn)品項目、覆蓋85%市食品和農(nóng)產(chǎn)品項目。……