賀 壯 劉 娟 宋金霖
(沈陽(yáng)師范大學(xué) 遼寧 沈陽(yáng) 110000)
燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來(lái)的唾液,再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種,洞燕因其受礦物質(zhì)影響導(dǎo)致顏色不同,有白燕、黃燕、紅燕之分,而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩是中國(guó)自明代以來(lái)開始被食用的傳統(tǒng)名貴食品之一。市面上的所謂“血燕”,據(jù)傳是人工養(yǎng)殖的屋燕通過“鳥糞熏染法”而制成。燕窩中的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì),其中有1種必需氨基酸(賴氨酸),3種條件性必需氨基酸,可以滿足人體氨基酸需要,對(duì)身體有非常好的用處,受到消費(fèi)者的青睞,一直以來(lái)都被奉為高貴的滋補(bǔ)品。
乳膠枕的原料是橡膠樹的汁液,通過加工可以制成對(duì)人體無(wú)任何傷害和副作用的枕頭,純天然材質(zhì)有很好的抗菌、防螨的功效,不僅可以有效的提高睡眠的質(zhì)量和效果,還具有很好的吸濕性和透氣性,能有效的減少人體與纖維之間產(chǎn)生的靜電,散發(fā)人體產(chǎn)生的熱量,為人體提供一個(gè)更為健康干凈舒適的睡眠環(huán)境。正是基于乳膠枕的優(yōu)點(diǎn),中國(guó)消費(fèi)者對(duì)此非常熱愛,使得需求量不斷增長(zhǎng)。
根據(jù)商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示,泰國(guó)2019年1月-6月的主要貿(mào)易伙伴進(jìn)出口額中,泰國(guó)對(duì)中國(guó)的進(jìn)口額是243.94億美元,在泰國(guó)的進(jìn)口國(guó)家中排名第一,泰國(guó)對(duì)中國(guó)的出口額是137.53億美元,在泰國(guó)的出口國(guó)家中排名二,僅次于美國(guó)。其中,燕窩和乳膠枕分別屬于泰國(guó)出口中國(guó)商品貿(mào)易中的第1類和第7類,第1類出口中國(guó)商品總額為2.88億美元,第7類出口中國(guó)商品總額為36.87億美元。據(jù)官方數(shù)據(jù)公布,中國(guó)每年進(jìn)口燕窩249.3噸,進(jìn)口乳膠枕的個(gè)數(shù)大概在200萬(wàn)個(gè)左右,而一克燕窩的平均價(jià)格時(shí)50元人民幣,一個(gè)乳膠枕的價(jià)格大概為500元人民幣左右,其中不排除一些更加貴的產(chǎn)品。
通過上面數(shù)據(jù),我們可以看出來(lái),中國(guó)每年從泰國(guó)進(jìn)口的燕窩和乳膠枕的額度是比較大,兩類產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)上的消費(fèi)需求是非常大的。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,中國(guó)中等收入家庭和群體的數(shù)量在不斷增加,人們也越來(lái)越關(guān)注生活水平和質(zhì)量,對(duì)自身的保健更是放在第一位。燕窩和乳膠枕作為養(yǎng)生保健的首選之一,受到中國(guó)消費(fèi)者的青睞,使得燕窩和乳膠枕需求量增加,價(jià)格水漲船高。正是由于中國(guó)國(guó)內(nèi)對(duì)燕窩和乳膠枕巨大的需求量,使得近年來(lái)在中國(guó)注冊(cè)的公司越來(lái)越多,進(jìn)口到中國(guó)的產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊,不僅損害了進(jìn)口國(guó)生產(chǎn)者的利益和信譽(yù),而且也使中國(guó)消費(fèi)者的健康和權(quán)益受到嚴(yán)重地?fù)p害。
燕窩和乳膠枕在中國(guó)市場(chǎng)存在的主要問題就是質(zhì)量問題。首先分析燕窩市場(chǎng)存在的問題,由于燕窩的產(chǎn)量少,消費(fèi)者的需求量大,在長(zhǎng)期供求失衡的狀態(tài)下,使得燕窩的價(jià)格一直居高不下,為了滿足消費(fèi)者的需要,不法分子看到利潤(rùn)回報(bào)之高,紛紛對(duì)燕窩進(jìn)行再加工,也就是消費(fèi)者常說的涂膠燕窩。涂膠燕窩主要是在燕窩制成盞以后,把中間的細(xì)毛揀了出來(lái),形成密集的小洞,然后將事先準(zhǔn)備好的物料涂抹在燕窩的表面,令燕盞表面看起來(lái)光亮厚密,而且重量也增加,這樣就達(dá)到了以假亂真,甚至比真的燕窩看上去更好。有些生產(chǎn)商為了使燕窩看起來(lái)更加雪白亮麗,甚至采取漂白的手法,對(duì)燕窩進(jìn)行加工,使得燕盞殘留大量的有害化學(xué)物質(zhì),嚴(yán)重危害消費(fèi)者的身體健康。
然后就是乳膠枕的質(zhì)量問題,由于乳膠枕是由天然橡膠汁加工制成的,一些不法商家使用回收的橡膠進(jìn)行融化之后,添加對(duì)應(yīng)的添加劑,制成橡膠汁,以此冒充乳膠枕原料。由于乳膠枕制成產(chǎn)品之后,很難區(qū)分原材料的質(zhì)量,使得消費(fèi)市場(chǎng)中充斥著大量的低質(zhì)量的乳膠枕,不僅不能夠幫助消費(fèi)者改善睡眠質(zhì)量,反而會(huì)進(jìn)一步危害消費(fèi)者的身體健康。
假燕窩和假乳膠枕能夠出現(xiàn)在市場(chǎng)上,并且一直都沒有消失,歸根結(jié)底出現(xiàn)在市場(chǎng)管理上面,消費(fèi)者沒有具備良好的辨別意識(shí)和能力,執(zhí)法部門執(zhí)法力度不夠,沒有相應(yīng)的法律對(duì)這種造假行為進(jìn)行嚴(yán)厲的約束,以及進(jìn)出口海關(guān)存在的問題,導(dǎo)致假燕窩和乳膠枕能夠被生產(chǎn),進(jìn)口到我國(guó)。
為了實(shí)現(xiàn)中國(guó)從泰國(guó)進(jìn)口的燕窩和乳膠枕的質(zhì)量更好,杜絕假產(chǎn)品出現(xiàn)在中國(guó)市場(chǎng)上,為中國(guó)消費(fèi)者提供安全放心的產(chǎn)品,樹立消費(fèi)信心,下面從生產(chǎn)者、消費(fèi)者和政府角度分別給出建議。
生產(chǎn)商是產(chǎn)品的源頭,要杜絕假劣偽冒產(chǎn)品,必須要生產(chǎn)商以身作則,維護(hù)良好的商家信譽(yù)。在生產(chǎn)的過程中堅(jiān)持使用原材原料,不添加任何有害物質(zhì),不采用其他材料代替原料,生產(chǎn)原汁原味的產(chǎn)品。在面對(duì)不法商家時(shí),行業(yè)內(nèi)的生產(chǎn)商可以組建商會(huì),制定行業(yè)內(nèi)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步形成商會(huì)徽標(biāo),附加在產(chǎn)品包裝上,不僅可以使得違法生產(chǎn)商制造的假產(chǎn)品難以在市場(chǎng)上出現(xiàn),也可以為消費(fèi)者提供辨別產(chǎn)品的標(biāo)識(shí),從而使得假產(chǎn)品沒有市場(chǎng)。
作為燕窩和乳膠枕產(chǎn)品最終的消費(fèi)者,在購(gòu)買產(chǎn)品前要對(duì)燕窩和乳膠枕進(jìn)行了解,掌握辨別產(chǎn)品真假的方法,選擇正規(guī)的渠道,不為了剩錢而選擇有質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)品。如果發(fā)現(xiàn)購(gòu)買的產(chǎn)品存在質(zhì)量問題,一定要保護(hù)好商家信息和產(chǎn)品,及時(shí)詳細(xì)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)監(jiān)管局,第一時(shí)間舉報(bào)商家,為清除市場(chǎng)上假劣偽冒產(chǎn)品做貢獻(xiàn),同時(shí)維護(hù)自己的合法權(quán)益。
政府的角度主要包含有泰國(guó)政府和中國(guó)政府兩個(gè)方面。泰國(guó)政府要做好出口質(zhì)量檢測(cè),將不合格的產(chǎn)品直接打回或銷毀,加強(qiáng)國(guó)內(nèi)燕窩和乳膠枕生產(chǎn)檢查,對(duì)違法生產(chǎn)的廠家給予嚴(yán)格的懲處,為泰國(guó)產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)贏得良好的口碑,從而更好地?cái)U(kuò)大泰國(guó)產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)的份額。作為進(jìn)口國(guó)的中國(guó),進(jìn)口商和正規(guī)的商家進(jìn)行合作,對(duì)商家進(jìn)行實(shí)地考察,確保進(jìn)口產(chǎn)品的質(zhì)量,同時(shí),中國(guó)的海關(guān)要加強(qiáng)進(jìn)口產(chǎn)品的檢查力度,加大打擊假劣偽冒產(chǎn)品的力度,對(duì)于不合格的進(jìn)口產(chǎn)品直接拒絕入關(guān)或直接進(jìn)行扣押銷毀,對(duì)販假起到震懾作用。政府也可以通過家里燕窩和乳膠枕商會(huì),通過商會(huì)的力量加大辨別燕窩和乳膠枕的宣傳,是消費(fèi)者對(duì)燕窩和乳膠枕更加了解,從而避免上當(dāng)受騙。