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四川省民族地區“9+3”人才培養模式探討
——以四川職業技術學院旅游管理專業為例

2020-02-26 07:58:58李巧義
四川職業技術學院學報 2020年6期
關鍵詞:實訓高職學生

李巧義,劉 進

(四川職業技術學院a. 文化傳播系,b. 教務處,四川 遂寧 629000)

一、問題引入

受歷史、地理、經濟等多方面因素制約,占四川省總面積62.9% 的民族自治地方貧困落后,高原藏區和大小涼山彝區更是因集中連片貧困而備受關注。為從根源上解決民族地區的貧困問題,四川省于2009 年開創性地實施了大規??鐓^域的民族地區“9+3”免費職業教育計劃,即在9 年義務教育的基礎上,積極組織四川民族地區初中畢業生和未升學的高中畢業生,到四川內地優質職業院校免費接受3 年中等職業教育,并盡力幫助實現就業[1]。

免費職業教育計劃實施以來,實施范圍覆蓋藏區和大小涼山彝區45 個深度貧困縣。 截止2019 年,中央和省級財政投入20.73 億元用于“9+3”免費教育計劃,內地先后有100 余所中職學校承擔該任務,累計招收藏區學生5 萬余人和大小涼山彝區學生近3 萬人[2]。

2012 年隨著“9+3”學生進入高職院校,學生人數遞增、民族多樣化、家庭經濟困難、語言交流障礙、獨特宗教信仰、環境、心理等諸多因素,給承擔“9+3”免費職業教育計劃的高職院校教學帶來了新的課題[3]。四川職業技術學院作為四川省教育廳主管的公辦全日制普通高等學校,是第一批承擔教育任務的高職院校,現有在校學生近1.5 萬人,民族地區學生占1/9,在民族學生教育培養、對口幫扶等多方面進行了有效探索,取得了明顯成效。截止2020 年,學院旅游管理專業招收“9+3”少數民族地區學生達到500 余人,涵蓋藏、彝、蒙、苗、布依等少數民族學生,在招收生源類型中占1/3,在全省同類型高職院校中占比排名居前。在專業建設過程中,學校一直把探索優化民族地區“9+3”學生的培養方式和培養質量作為專業建設重點,致力于構建形成具有推廣價值的創新經驗和典型案例。

二、旅游管理專業“9+3”學生學習狀況及其原因分析

(一)學習認識明確,但差異化明顯

大多數“9+3”學生在學校學習中,學習態度較好,知道學習來之不易,能正確理解學習的價值和意義,虛心進取,勤奮好學,上課認真積極,積極完成老師布置的作業和各項任務。只有少數學生學習目標不明確,自我管理的能力薄弱,有上課遲到、早退、曠課、打游戲、玩手機、睡覺,最終導致考試掛科。在校外實訓和實習中,“9+3”學生大都吃苦耐勞,能服從企業安排管理,受到企業好評,只有極少數學生不愿接受企業管束而提前結束實習,導致實踐實訓不合格,延后畢業。

(二)學習興趣較強,教學方法是關鍵

一方面,旅游管理專業在中職階段和高職階段很多專業課內容重復,導致很多“9+3”學生在高職的學習中對專業學習積極性不高。老師若是抓住他們的心理特征和文化特征,找到學生感興趣的內容,就能產生師生共鳴。比如在《導游基礎知識》課程的學習中,老師在風物特產、民族知識、宗教知識等內容學習中結合學生實際,讓學生收集講述自己家鄉的情況,學生很樂意分享,學習積極認真,具有濃厚興趣。另一方面“9+3”學生學習的積極性和興趣有沒有被激發與教師的教學方法和手段有關。如果教師課堂教學手段和方法單一,學生對學習內容和知識興趣就不夠濃厚。相反,有些老師上課幽默風趣,方法多樣化,學生上課興趣濃厚,且學習效果較好,哪怕是學生認為難度較大的英語,一樣能夠激發他們的學習興趣和自信。

(三)學習方法不當,學習能力不足

民族地區“9+3”學生由于受到文化背景、學習基礎和生長環境等多方因素影響,在三年高職學習中,專業學習能力呈現出以下特征:

一是學習方法不當。民族地區“9+3”學生在學習中,上課認真,刻苦努力,喜歡動手實操,但是學習效果不明顯,原因之一是學習方法不當。比如課前缺少預習,課中沒有做筆記的習慣,課后缺少復習鞏固,沒有對知識及時進行梳理歸納,沒有強化記憶,因此對知識認知深度不夠,就難以將知識靈活運用,創新能力就不能很好的展現。

二是分析理解能力有偏差。民族地區“9+3” 專業學生由于小學和初中時期知識積累有限,其分析理解能力與內地高職教師授課的思維方式有所偏差,導致學生難以理解授課內容。比如在《景區詩詞鑒賞》課程中,學生反映難度較大,難以將詩詞進行賞析,更難以將詩詞運用到導游詞的講解與創作中。

三是語言表達能力不足。由于部分“9+3”學生在中職階段對《語文》、《普通話》、《導游業務》等課程掌握不夠,訓練提升不到位,導致高職階段語言類課程學習難度較大。如《口語表達與技巧》、《模擬導游》等課程,學生就會呈現普通話不夠標準,語言的生動性和靈活性不足等情況。

三、民族地區“9+3”旅游管理專業人才培養模式構建及實踐應用

針對民族地區“9+3”旅游管理專業學生的民族特質及學習狀況,以“融合”為基點,構建形成“專業理論—專業實訓—工學交替—頂崗實習” 四位一體,“學?!髽I—家長—學生—老師—同學”六方共育的人才培養模式,著力深化“理實一體”“內外共育”的民族學生“融合”培養,提高培養質量效果。

(一)“四位一體”教學模式構建實踐

“專業理論—專業實訓—工學交替—頂崗實習”四位一體教學模式即是針對旅游管理專業“9+3”學生專門設計,從第一到第四學期進行專業理論知識學習和專業技能實訓,第五學期到企業完成工學交替,第六學期到企業進行為期半年的頂崗實習,從而一步步強化學生理論知識的掌握和實踐、實操能力的提升,有效實現就業的無縫對接。

一是強化專業理論知識教學。在專業理論學習中,要求“9+3 學生完成公共學習領域、專業學習領域和素質拓展領域三個基本部分課程,合計43 門,課內總學分124 學分。專業知識學習根據民族地區“9+3”學生基礎,采用混合分班和混合分組融合共進的方法,把“9+3”學生和其他生源學生混合分為一個班或一個組,由學生輪值擔任組長,帶領小組成員完成各科目專業知識的學習任務,重在培養民族學生的自豪感和責任心。通過兩年的理論學習,夯實專業理論知識,培養專業興趣。

二是開展針對性實踐實訓。在實訓場所、企業、實訓方式選擇上,充分考慮民族學生興趣愛好,有針對性地篩選能激發他們學習興趣的企業,比如景區講解實訓選擇有關藏族文化和彝族文化的博物館和景區,導游帶團實訓選擇前往少數民族地區,酒店服務實訓選擇具有民族主題的酒店,以激發興趣,調動積極性,達到實踐實訓預期目的。

三是推進工學交替“民族化”。為了“9+3”學生具有良好的實踐效果,根據學生特性分配崗位,采用校內教師、企業指導教師、小組組長三管的方式。即校內指導老師通過在線課堂對工學交替學生進行監管和指導,每周根據崗位布置任務,要求學生完成崗位應有技能任務。同時老師通過各種通訊和網絡手段,重點做好民族地區“9+3”學生的經驗交流、總結和評分,以此激勵學生。企業指導教師則是采用師徒制的方式,一對一的有針對性的指導,對“9+3”學生選派專任老師對他們的生活、心理進行幫助,從而快速的促進“9+3”學生適應企業。小組組長管理,主要是選派積極向上,表現較好的“9+3”學生作為小組組長,發揮“領頭人”的表率作用,從而幫扶所有的“9+3”學生順利完成工學交替。

四是實施“自主”頂崗實習?!?+3”學生采用自主實習的方式,即自愿選擇實習企業,因此學生實習單位較分散,采用學校和企業雙管的方式。校內指導老師則根據“9+3”學生每周完成的實習工作總結,與學生有效溝通,及時解決學生實習中遇到的困難。企業指導教師通過評分考核表對實習表現進行評分。評分不及格學生不能獲得頂崗實習學分,不能正常畢業。自愿選擇頂崗實習一方面強化學生職業素養,提升了專業技能水平,鍛煉了學生社交能力。另一方面學生實習結束以后,表現良好,留在實習單位的機會比較大,從而提升了“9+3”學生的就業率。

(二)“六方共育”融合培養模式構建實踐

民族地區“9+3”學生“四位一體”的人才融合培養構建需要“六方共育”為支撐和保障。

一是學校和企業共建。作為學校要全方位做好人才培養的管理和保障。第一,要嚴格管理學生和老師,做好各方面監管,建立完善的監管和考核體制機制。比如建立頂崗實習指導教師考核制度,學生實訓、實習考核制度。通過各種制度去除“9+3”學生的“惰性”,養成良好的學習習慣和態度。第二,在實訓中需要學校強有力的資金保障,對“9+3”學生實訓實習建立專項資金。如在導游帶團實訓中,針對“9+3”學生進行住宿、門票、交通補貼,以減少學生經濟負擔,增強其學習主動性。第三,建立健全實訓室和校外實訓基地。除了常規的實訓室如客房實訓室、餐飲實訓室、茶藝實訓室、形體實訓室、導游實訓室、旅行社實訓室等,還可以增設不同類型和層次的實訓室,如與民族地區有關旅游文創商品展覽室、辦公自動化實訓室等加強聯系對接,開辟更多民族地區企業、行業作為合作對象。多樣化的實訓室和實訓基地可以為“9+3”學生提供更多的就業選擇和就業空間。第四,建立分級教學,特別對英語學習,通過入學英語測試,進行分層教學,從而有針對性的完成教學目標。

作為校企合作企業,應該明確人才培養目標,做好崗位能力的分析和培養,強化實訓實習中對“9+3”學生的特別關注和指導,與學生多交流和溝通,達成文化認同和思想的共鳴,更好激發學生學習興趣,完成教學目標和人才培養的目標。

二是家長和學生共進。民族地區學生特別尊重和孝順父母,通過父母能較好的促進學生學習,為此,特別注重“家校共育”,從新生入學開始,結合家長和家鄉資源制定職業規劃,明確并細化學生學習目標和任務,要求學生給家長寫一封信,告訴家長自己未來的學習規劃。同時,學校給家長分發一張評價表,讓家長及時對孩子的學習教育做出評價反饋,以此促進家長對孩子的關注,并與孩子共同成長,從而更好的確保了民族地區“9+3”學生能夠在規定時段內完成相應的教育目標和能力目標。作為學生,通過入學教育,讓學生制訂三年的目標規劃(考取的證書,畢業以后想要從事的工作等),明白專業學習的內容、目標和畢業條件,懂得專業學習的意義和價值,鼓勵學生競選班干部、積極入黨等,讓學生在大學學習和生活中感受到快樂,并獲得自信,實現自我價值。

三是老師和同學共濟。從老師角度,建立幫扶制度,專業老師從課堂、生活等多層面幫扶5-10 個學生,在文化認知、心理健康、專業知識學習等方面進行三年的跟蹤和幫扶,引導學生養成良好的學習習慣和學習方法,建立學習的信心,構建敏銳的思維能力和表達能力,掌握扎實的專業知識和技能。此外,在班級中組建幫扶小組,讓漢族、藏族、彝族等多民族學生互幫互助,共融共進,養成良好的生活、學習和工作習慣,建立民族和文化認同感。

四、結語

四川民族地區“9+3”學生教育問題,自2012年招生以來,成為各高職院校所面臨的一個全新課題,四川省各級政府、教育行政主管部門都花費了大量人力物力進行推動實施,各研究機構、高校進行了大量理論研究和實踐探索,都收到了較好的效果。四川職業技術學院旅游管理專業針對民族地區“9+3”學生進行的“四位一體”和“六方共育”的人才融合培養模式實踐應用,在學生民族認同、習慣養成、技能培養等方面取得了一定成效,積極探索了民族地區學生培養的新方式和新路徑,但民族地區“9+3”教育是一項長期系統工程,依然任重而道遠,還需要各中高職院校深入探討,不斷創新實踐,更需要社會各界的高度關注和大力支持,民族地區“9+3”工作才會更上新臺階,再出新成果。

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