揚麥25的種植表現及其高產栽培技術

高劍波 陳書健 許美剛 杭春全 強建萍

摘 要：通過2年示范種植試驗，揚麥25表現出豐產穩產性好、綜合抗性強、品質優、適應性廣等突出優點;其高產栽培應通過適期適量播種和合理肥水運籌等措施，在足穗的基礎上主攻穗粒數，穩定和提高千粒重，同時重視赤霉病、白粉病等病蟲防治和防災抗逆栽培。

關鍵詞：小麥;揚麥25;種植表現;高產栽培技術

中圖分類號 S512文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2020）01-0088-03

揚麥25是江蘇里下河地區農業科學研究所用揚17*2/揚11/豫麥18選育的春性紅皮中筋小麥品種，2016年通過國家農作物品種審定委員會審定（國審麥2016003），適宜長江中下游冬麥區的江蘇淮南地區、安徽淮南地區、上海、浙江、湖北中南部地區、河南信陽地區種植。江蘇省寶應縣自2017年秋引進該品種，以當地主推當家品種揚輻麥4號作對照，開展了品種比較試驗和生產應用示范，結果表明，該品種表現出高產穩產、綜合抗性好和優質高效等突出優點，具有較好的生產應用價值。

1 產量表現

2017—2019年度，寶應縣連續2年在小官莊鎮楊蔣村小麥綠色高質高效創建示范片和縣稻麥原種場進行大區種植比較（集中展示）[1]。揚麥25在3個試點的平均單產7.62t/hm2，較對照增產198kg/hm2，增2.70%（變幅-3.10%～9.80%）。其中2019年小官莊鎮試點，實收面積0.25hm2，平均單產9.14t/hm2，較對照增產1.91%（詳見表1）。

2 特征特性

2.1 產量結構 揚麥25分蘗性較強、成穗數高，穗、粒、重較協調，三試點平均成穗數518.7萬/hm2，較對照揚輻麥4號平均多3.3萬/hm2;平均每穗粒數38.79粒，較對照少0.62粒;千粒重平均42.14g，較對照高1.92g，具體見表2。

2.2 生育期 揚麥25熟期適中，適合當地稻麥兩熟種植。2017—2019年度，寶應縣從10月底至12月上中旬播種，均在次年6月上旬正常成熟。全生育期3試點平均208d，比對照揚輻麥4號早熟1.3d（表3）。

2.3 抗病性 品種區域試驗抗病性鑒定，中感赤霉病，高感白粉病、條銹病、葉銹病和紋枯病。近2年，在正常防治的情況下，揚麥25赤霉病、白粉病和紋枯病等均表現為輕度發生或未見發生。各試點均未出現倒伏和穗發芽現象（見表4）。

2.4 植株性狀 揚表25株型較緊湊，葉上舉，穗層較整齊，抗倒性好，熟相好。穗紡錘形，長芒，白殼，紅粒，籽粒橢圓形、半硬質-粉質，飽滿。根據對小官莊鎮試點2年的考查，平均株高79.3cm，較對照少3.1cm，總小穗數不及對照，但退化輕于對照。在成穗數較高的情況下，平均小穗退化率10.52%，較對照減少6.15個百分點（表5）。

2.5 品質 據2018年、2019年2年對小官莊鎮試點小麥取樣送檢，揚麥25平均容重788.5g/L，蛋白質含量13.08%，濕面筋含量27.35%，白度81.35;粉質指標，除吸水率偏弱外，穩定時間、拉伸面積、最大拉伸阻力等指標均達到中強筋小麥標準[2]，品質指標優于現當家品種揚輻麥4號（表6）。

3 高產栽培技術

根據近2年試驗示范及生產應用結果，揚麥25具有豐產穩產性好、綜合抗性強、品質優、耐遲播等特點，屬于偏穗數型、穗粒重三者較為協調的品種。其高產途徑為：在提高播種質量的基礎上，通過適期適量播種和合理肥水運籌，創建高效合理的群體結構，在足穗基礎上，主攻穗粒數，穩定和提高千粒重。揚麥25在本地種植，7.5t/hm2以上產量穗粒結構為：有效穗495～540萬/hm2，每穗粒數38～40粒，千粒重41～43g。

3.1 適期適量播種，構建高效合理群體 寶應縣地處蘇中里下河地區，淮南麥區北部，小麥適期播種范圍為10/25日—11/5日。根據本地稻麥兩熟茬口季節偏緊的主要特點，秋播要突出一個“搶”字，在確保播種質量的基礎上搶抓秋播進度，盡可能適期播種。播量應根據播期、整地質量、種子質量等因素綜合考慮。在精細整地、提高播種質量的前提下，對適期播種的田塊，建議用種量120～150kg/hm2，基本苗210～240萬/hm2左右。遲于播種適期，應根據實際播種期及整地情況，適當增加用種量和基本苗數。

3.2 提高秸稈還田質量，確保壯苗安全越冬 寶應以稻茬麥為主，稻秸稈全量還田是秸稈利用的主要途徑，但如果還田技術不到位，將嚴重影響小麥播種質量和安全越冬。提高秸稈還田質量，關鍵在于農機農藝配套。根據近年來的成功做法，應對前茬水稻秸稈碎草勻鋪后，選用大功率機械深旋或耕翻還田，精細整地后用條播機進行條（勻、擺）播，播深控制在2cm左右。播后及時進行鎮壓，以確保種、土緊密結合，防止吊空苗及土壤跑墑，實現壯苗越冬。

3.3 科學運籌，合理施肥 遵循“施足基肥、普施重施拔節孕穗肥”的原則，根據本地中、強筋小麥品質調優栽培技術要求[3]，氮肥運籌適宜的基追比為5∶5（其中基肥、平衡接力肥、拔節肥、孕穗肥的運籌比例為5∶1∶2∶2），磷肥以基肥投入為主，鉀肥一般基肥與拔節肥比為6∶4。單產7.5t/hm2以上一般施純N量270kg/hm2以上;N∶P2O5∶K2O為1∶0.5∶0.6左右。具體運籌上：基施45%三元復合肥375～450kg/hm2+尿素150kg/hm2左右，根據苗情在3～5葉期盡早追施平衡促蘗肥75kg/hm2左右。普施重施拔節孕穗肥，拔節肥掌握在小麥基部第1節間基本定長、第2節間伸長1～2cm、葉齡余數2.5左右、高峰苗下降、葉色褪淡時施用，一般施45%高效復合肥225kg/hm2+尿素75～112.5kg/hm2;孕穗肥在葉齡余數0.5～0時施用尿素75～112.5kg/hm2，用以延長功能葉壽命，防早衰，提高粒重。

3.4 強化監測預報，及時防治病蟲草害 根據病蟲發生情況，及時防治病蟲草害。一是藥劑拌種，針對小麥黑穗病、紋枯病等系統侵染病害與土傳病害發生情況，選用相應藥劑拌種處理。適期早播小麥也可采用化控制劑拌種，促進生根、發蘗、壯苗。二是雜草防除，對適期播種的田塊，溫度、墑情適宜時應盡可能進行封殺化除及出苗后補除工作;對秋季化除不力及未來得及秋除的田塊，及時搶抓春季回溫的時機，進行春季化除，要特別注意天氣變化，嚴防出現凍藥害。三是重視赤霉病、白粉病、紋枯病和蚜蟲等防治。對防治達標田塊適時進行防治;尤其做好以赤霉病防治為主的穗期“一噴三防”工作，選用特效藥物，提高防治效果。

3.5 主動抗災應變，促進小麥穩產高產 一是高標準建好田間一套溝，確保內3溝和外3溝相配套、灌排通暢。如天旱無雨，播后1～2d要主動及時溝灌洇水確保出苗;遇到連陰雨天氣，及時排水降漬。二是及時做好鎮壓覆蓋防凍保苗。對播種質量較差尤其是稻草還田的田塊，播后冬前必須使用鎮壓機械進行鎮壓，促使耕層緊密，以提高出苗率、促進全苗齊苗和保墑防凍，確保安全越冬。三是做好防倒栽培。揚麥25抗倒性較強，但在群體密度大的情況下仍應注意防倒。在控制用種量、建立合理群體基礎上，可在小麥抽穗期結合小麥“一噴三防”用“勁豐谷德”1500mL/hm2噴施增強植株抗倒能力。

參考文獻

[1]高劍波，唐瑞森，閔信榮，等.寶應縣優質中強筋小麥新品種的篩選試驗[J].安徽農學通報，2019，25（14）：83-86.

[2]中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局，中國國家標準化管理委員會.GB/T 17320-2013.小麥品種品質分類[S].1998.

[3]許美剛，高劍波，夏心祥，等.不同農藝措施對揚麥11號小麥產量及品質的影響[J].安徽農業科學，2006，34（12）：2656-2658.

（責編：王慧晴）