讓化學做好理論和實際的粘合劑

黃宇杰

【摘 要】我們在進行化學的學習和研究時，長期以來受應試教育的影響和傳統教法的束縛，在化學教學中，教學往往簡化為理論知識，教師照著書本教，學生照著黑板學，這種灌輸式的教育往往使學生失去創造性，脫離了實際生活，也失去了教學原有的意圖。本文就如何讓課堂化學更貼近實際進行了一下探討。

【關鍵詞】專研教材;聯系實際;綠色生活

化學來源于生活，同樣，生活中也體現著化學。正因為這種唇齒相依的關系，就更需要教師去思考，去研究如何讓學生在學好化學知識的基礎上，把課本與實際真正地聯系起來。在這里，筆者對這個問題做出了一些自己的思考。

一、教師要專研教材，讓課堂貼近實際

教師的職務是千教萬教，教人求真;學生的職務是千學萬學，學做真人。但實際教學中有許多教師為了完成任務，提升教學成績，把太多的心思花在學生解題能力的培養上，變得不再去研究教材，上課也只是依葫蘆畫瓢式的照搬書本內容，這樣最終只會導致教師的知識儲備越來越理論化。要想學生好學，必須先生好學。惟有學而不厭的先生才能教出學而不厭的學生。化學作為一門科學，與社會生活息息相關。學習化學的最終目的是為了解決人們生產生活中的實際問題，學生只有在真實的情境中才能形成他們所需要的核心素養。因此，教師應該根據教學內容的實際情況作出相應的調整，使教學變得更加的有深度，有溫度，讓教學呈現出多樣化，實際化。畢竟學習的真正意義還是要回歸到生活中去的。

例1-1在滬教版化學教科書第102頁上面有一個驗證質量守恒定律的實驗：在一個天平左邊放一個密閉的錐形瓶，在瓶中做大理石和稀鹽酸的反應。由于是在密閉環境中，所以錐形瓶反應后的質量與反應前的質量一樣，由此證明質量守恒定律。在碰到類似題目時會有一個問題：若是將錐形瓶敞口放置結果會怎樣？基于剛才的結論或許有的教師就直接想當然地會根據質量守恒的原理得出反應后錐形瓶的總質量變輕，原因是生成的部分二氧化碳逸出。而學生聽地真切也覺得很對。筆者在教到這里時會做這個實驗，結果卻往往是天平仍舊平衡。此時筆者會解釋，并不是因為質量不守恒，而是由于學校所使用的托盤天平的分度值（標尺上每小格所代表的質量）為0.1g，而這種天平稱量時的感量（使指針在分度盤上偏移一小格所需要的質量）一般都是0.1g。但是課堂教學由于所用藥品量很少，還會有部分二氧化碳留在瓶內，以至于逸出的二氧化碳質量往往小于0.1g，所以天平的指針可能不會偏移。學生頓時豁然開朗。

例1-2硫粉的燃燒是初中化學一個比較簡單的實驗，按照書本內容，教師在做這個實驗的時候會將硫放在燃燒匙中進行實驗，但是燃燒匙的主要成分是銅，硫在高溫下容易與銅發生反應，使燃燒匙變得疏松，脆弱，幾次之后便不能再使用，比較浪費，筆者在參考了一些雜志之后改為用玻璃棒來蘸取硫粉，這樣一來硫粉取量更少且燃燒起來更容易方便，同時用深色背景襯托更容易看到淡藍色的火焰，環保又簡易。

例1-3在學習了金屬的性質之后，經常會出現這樣一道題：在鐵制管道表面刷“銀粉”（鋁粉），為什么能起到防銹作用？由于此時滬教版教科書也剛好會學到“鋁的自我保護”這一小知識，所以教師在解釋的時候往往就會說：由于鋁表面能形成一層致密的氧化膜，從而使內部的鐵器與氧氣隔絕，因而起到了保護的作用。但筆者認為這種解釋欠妥，因為鋁粉是粉末狀的怎么還能起到隔絕氧氣的作用呢？在這里，鋁粉往往只起到了美觀的作用，起防銹作用的真正英雄其實是里面的油漆。

以上幾個例子告訴我們老師，化學來源于生活，當我們將知識傳授給學生之時，希望能多多地將理論聯系實際，讓學生真正地能用正確的知識去解釋生活。

二、引導學生多向生活要答案

眾所周知，作為一門自然科學，化學知識的具體化一定離不開實驗，但是在實際教學中許多教師經常會將做實驗轉化為講實驗、畫實驗，讓學生通過自己的想象去理解。其實這樣會使學生失去學習化學的興趣。因此，筆者在教學時盡量將書本的每個實驗都帶到學生眼前，對于簡單的實驗，鼓勵學生自己動手。畢竟現象勝于雄辯。對于一些可操作性比較強的，筆者就會追問學生：要是在生活中你能否做出類似這樣的實驗。通過這些實驗思考，不但能激發學生的想象力，創造力，還能讓學生在動手完成實驗的過程中進一步加深鞏固對知識的印象。

例2-1在“奇妙的二氧化碳”中，筆者在教授二氧化碳的化學性質時，和同學們一起做了二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁和二氧化碳能使蠟燭熄滅等實驗。當實驗結束之后，筆者留了一個思考題，在現實生活中，你可否做出這樣的實驗呢？過了兩天，果然有兩個學生來找筆者，他們在網上買了很多干冰，在之前我們學到干冰會升華變為氣態二氧化碳，如果通到燃著的蠟燭上，蠟燭應該也會熄滅。在課上筆者特地讓這兩名學生上來驗證他們的想法。他們將干冰放入單孔塞大試管中，將導管通入裝有階梯蠟燭的燒杯中，此時班級里同學的興趣都上來。過了一會兒，果然燒杯內的蠟燭熄滅了。同時大試管中云霧繚繞，全班一陣掌聲。通過實驗加深了同學們對二氧化碳性質的印象。

例2-2有一次筆者拿出了一根注射器，問道：“這是生活中普通的針筒，但是這根針筒在我們的化學實驗中可以起到很大的作用。同學們可以思考一下，它可以用在哪些地方？”不一會兒之后，就有同學站起來說：“針筒可以用來比較液體和氣體微粒間的空隙大小，當針筒中裝有氣體時比裝有液體更容易推動。這說明氣體微粒間的空隙比液體微粒間的空隙大。”又有同學想到可以把針筒當作分液漏斗來用。在注射器內裝液體反應物，再將注射器的針頭插入橡皮塞中，反應時直接推動注射器即可。此外，這樣做還有一個優點就是能知道加入的液體的體積，便于實驗記錄。這個想法得到了同學們的熱烈鼓掌。此時另一名同學站起來講到，那我們也可以用注射器來做一個凈水裝置。取個大的注射器，去掉針頭和活塞，并在注射器內從下到上分層放置蓬松棉、紗布、活性炭、石英砂等，這樣就可以用來凈水了。這樣的提議自然也迎來了掌聲一片。短短的15分鐘，同學們提出了一系列的想法，有的說用來收集氣體，有的說用來測空氣中氧氣的含量等，總之，同學們的興趣很濃。最后在這次討論中，同學們不但掌握了知識，而且也明白了實驗其實并非遙不可及。理論聯系實際，既增加了學生們對化學的親切感，又能讓學生知道生活中其實處處存在著實驗，明白了實驗來源于生活，用于生活。

三、在生活中活用化學，爭做綠色達人

在實際教學中同樣要將綠色化學的理念來鞭策學生。在培養學生良好實驗習慣的同時，也要要求學生不隨意丟棄實驗殘留物，不隨意排放實驗尾氣，不隨意傾倒實驗廢液的綠色觀念。例如，含有重金屬離子的廢液不能直接倒入下水道內，最好將這些重金屬離子提煉出來或者變成沉淀析出，避免污染水源等等。對于一些可以循環再利用的藥品，可以在回收后在下次的實驗中使用，這樣既節省了資源又保護了環境，一舉兩得。最重要的是，這樣學生既學到了知識，又培養了他們利用這些知識去節約資源，保護環境，為我們未來的環境保護提供后續力量。

化學與實際生活是不可分割的。當化學脫離了生活，而只是一味的趨于理想化時，便失去了它原有的魅力。這一點在老師進行備課和教學時都應該要考慮到。我們教出的學生最終是要回歸到生活中去的，是要把自己所學的知識回饋給社會的。因此，只有培養他們在學習理論的同時，與實際生活相聯系，才能塑造出真正的人才。

【參考文獻】

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（江蘇省蘇州市吳中區胥口中學，江蘇 蘇州 215164）