金沙縣茶園建立與栽培管理關鍵技術

李厚發

（貴州省金沙縣平壩鎮農業服務中心，貴州 金沙 551800）

近年來，茶葉市場需求量大大增多，為更好的滿足茶葉需求，勢必要落實茶園管理工作，這是優質茶葉持續供應的必要條件。以金沙縣茶園為例，分析茶園建立基礎以及茶樹栽培管理技術，從整體上加快生態茶園建設步伐。由此可見，這一論題具有探究迫切性和重要性。

1 金沙縣茶園建立基礎

茶樹喜濕、喜酸，并耐陰、耐肥，茶園建立時，建立者應尊重茶樹生態習性，為茶樹提供適宜生長環境。金沙縣茶園的建園條件總結如下：

1.1 立地條件

金沙縣地處丘陵地帶，氣候條件為亞熱帶季風氣候，這為茶園建立提供良好的自然條件，一般來說，茶樹在坡度30°以下的地帶種植。境內森林覆蓋率接近50%，滿足茶樹在茂盛地區生長需求，并起到水土保持作用，能夠打造茶園微生態。

1.2 種植條件

金沙縣貢茶歷史悠久，并榮獲貢茶之鄉稱號，2020 年茶園面積24.89 萬畝，茶葉產值超過15.26 億元。茶園規模化發展已成必然趨勢，適時調整茶樹種植方式，能夠實現規模化種植。結合金沙縣地形、坡度實行大行距種植方式，或者推廣順坡種植技術，在保證原生土層完好性的前提下，充分利用土地資源，提高茶園植被覆蓋率。

1.3 管理條件

金沙縣茶園鎮基礎設施日益完善，茶園周邊道路由土路建成油路，極大方便了茶葉產品對外輸出。從金沙縣地形出發，適當設置排水溝或建設蓄水池，推廣滴灌技術、噴灌技術，在滿足茶園供水需求的基礎上，提高水資源利用率。茶園建立時，考慮機械化作業需求，適當預留機械作業空間，為機械化管理做足充分準備。

2 金沙縣茶園栽培管理關鍵技術

2.1 土壤方面

茶園土壤管理時，以覆草方式進行土壤保護，起到溫濕度調節作用。同時，均勻鋪草還能減緩雜草生長速度，全面保證茶葉質量，將茶園管理成本降到最低。土壤覆蓋環節不必可少，為提高土壤管理效率，應根據金沙縣茶園具體情況選擇適宜覆蓋材料。土壤覆蓋時，優選坡度高、土壤外露范圍大的地塊。正常情況下，土壤覆蓋環節在除草、施肥環節之后，視情況控制土壤覆蓋厚度。因為土壤為茶樹生長提供重要場所，所以要高度重視土壤管理工作，通過培養微生物群落維持茶園土壤生態平衡，盡可能彰顯茶園生態功能。除此之外，茶園土壤松土工作提上日程，這能減少細菌滋生，并加快微生態恢復進程，為茶樹健康生長提供土壤肥力。具體來說，適量投放蚯蚓于茶園，合理制定蚯蚓飼養計劃，使微生物活性狀態達到最佳，取得生態系統重建的良好效果。

2.2 施肥方面

茶園栽培管理重要環節之一，即保證肥料施用的有效性。由于不同種類茶樹的肥料需求情況各異，所以施肥者要堅持精準施肥原則，以此提高肥料利用率，滿足茶樹養分補給需求。施肥過程中，優先選用有機肥，通過就地取材來降低施肥成本。金沙縣茶葉生產模式多為分散經營式，茶葉種植戶與畜禽養殖戶加強聯系，以期為茶園提供有機肥源，實現肥料充分利用，促進各類種植戶間良性合作。除了施加有機肥，還要廣泛應用水肥一體化技術，基于金沙縣茶園位置合理布設山地水源管道，將有機肥、山地水源融為一體，根據茶園水肥需求適量供應。此外，應用生物質炭技術，金沙縣生物炭資源較豐富，如竹炭、菌糖炭等，將其適量揮灑于茶園，能夠調節土壤酸堿值，為茶樹提供酸化土壤，還能使肥效時間延長。從長遠角度來看，生物質炭技術具有較高推廣價值。

2.3 澆水除草方面

茶園每兩周澆一次水，澆水環節應用滴灌、澆灌等方式，避免水資源浪費。茶園除草時，每年除草三次到四次，鑒于山地地形復雜，所以采用人工除草法。對于幼茶樹來說，勤除草能夠為其提供良好生長環境，減少茶樹與雜草爭奪養分現象。

2.4 修剪采摘方面

茶園經濟效益、生態效益提升的過程中，應做好修剪采摘管理工作，這既能降低病蟲害發生率，又能讓養分直通茶樹主干，滿足高產量、高質量生產需求。在此期間，深度研發農機農藝融合技術，在保證茶樹美觀外形的基礎上，提高茶園栽培管理效率，為機械化管理奠定良好基礎。

2.5 病蟲害防治方面

金沙縣茶園病蟲害防治工作刻不容緩，為減輕病害、蟲害對茶樹生長帶來的負面影響，茶園管理者堅持防控結合原則。為提高病蟲害防控效率，全方面考慮生態平衡，聯合使用生物防治法、物理防治法、化學防治法，在不影響茶葉質量的前提下，有效消滅病蟲害，盡最大可能維護種植戶經濟效益，推動茶葉產業健康發展。

3 結語

金沙縣茶園建立時，具備立地條件、種植條件、管理條件。茶園栽培管理環節，管理主體應從金沙縣自然條件和茶園管理需求出發，在土壤、施肥、澆水除草、修剪采摘、病蟲害防治等方面應用可行性技術。這對金沙縣茶葉綜合效益提高有促進作用，并且茶園栽培管理技術推廣范圍會逐漸擴大。