基于“一村一品”的產教融合探索與研究

文/潮汕職業技術學院 吳桂芳

一、基于“一村一品”的產教融合研究背景與現狀分析

(一)研究背景

(1)高職產品藝術設計教育實行產教深度融合是產業經濟發展的需要，更是高職院校自身發展的需要。2014年，國務院頒布《國務院關于加快發展現代職業教育的決定》(國發[2014]19號)等文件，都提出“深化產教融合”作為加快發展現代職業教育的指導思想和基本原則，并提出“加快現代職業教育體系建設，深化產教融合、校企合作，培養數以億計的高素質勞動者和技術技能人才”。2015年10月，由教育部、國家發展改革委、財政部聯合發布《關于引導部分地方普通本科高校向應用型轉變的指導意見》又指出在高校轉型的指導思想、基本思路和主要任務中都指出，“深化產教融合，建立產教融合、協同育人的人才培養模式，推動應用型高校把辦學思路真正轉到產教融合、校企合作上來”。可見，產教融合是現代職業教育的基本辦學理念和人才培養方法，有利于促進教育和產業的互動發展，既是高職院校準確定位人才培養目標和任務的需要,也是提高師資水平和辦學水平的有效途徑。它還可促進學生就業，拉動招生，提高辦學實力，促進院校可持續發展。因此，如何有效深化和完善符合本地區產業與高職相關專業的產教深度融合人才培養模式實踐研究和探索，是十分有必要和有意義的。

(2)“一村一品”是由中國農業農村部主導，指在一定區域范圍內，以村為基本單位，按照國內外市場需求，充分發揮本地資源優勢，通過大力推進規模化、標準化、品牌化和市場化建設，使一個村(或幾個村)擁有一個(或幾個)市場潛力大、區域特色明顯、附加值高的主導產品和產業。產教融合：“產”指產業，“教”指教育。本項目研究的“一村”指的是位于潮汕普寧市西南部池尾街道的貴政山村。“一品”便是指非遺文化產品貴政山陶罐。“一專業”即指潮汕學院的產品藝術設計專業。“一村一品一專業”根植于國家提出傳統產業創新轉型的需要，也是支持區域經濟發展的需要。校內產品藝術設計專業如何為“一村一品”注入創新的生機力量，以推動傳統非遺行業的傳承與創新，同時“一村一品”也是產品藝術設計專業的孵化搖籃，教學理論直接轉化為成果的基地，三者是一個互利共贏的關系，對推動地方性文化產業有一定作用。

(二)現狀分析

近年來，我國越來越注重發展文化軟實力影響，出臺一系列對于非遺文化的保護及發展措施，提出“非遺文化入校園”，尤其設計類專業，鼓勵高職院校能繼承、發揚地區非遺文化。因此，越來越多高職院校加入“非遺促教改”項目，然而效果卻不盡相同。一是地方非遺文化各有不同，傳承較為單一，與高校融合方式也各有不同，如何因地制宜，實施產教融合就是一個值得探討和研究的方向；二是“非遺”特色產品里過多的同質化，如何讓創新產品與非遺企業有一個共贏未來的良性發展也是一個問題。當下在經濟浪潮的沖擊之下，在更多現代思潮及現代審美導向的影響之下，貴政山陶罐在年輕一代中的影響力還稍顯單薄。貴政山陶罐廠由原有的幾十家到現在只剩下三家還在經營生產，且時刻面臨著生存挑戰，面臨著產品造型單一，種類單一，裝飾單一，制作方法老舊等問題，因此如何創新改變，復興陶罐當年的繁榮，達到提升地方軟實力的文化影響力還任重道遠。作為地方高職院校中的設計類專業，應將帶動地方文化創意發展作為人才培養的一個重要任務，在教學設計中應更好結合地方文化要素，強化學生實際動手能力，培養實用型人才。積極探索如何跳出傳統產品藝術設計單一教育模式，通過“一村一品”產教融合地方非遺文化精品，改進產品藝術設計實戰型人才培養，提高教育教學質量，同時也促進地方非遺文化產品傳承與創新，助力地方農村現代經濟建設。

二、基于“一村一品”的產教融合模式與創新人才培養

通過課題組的積極探索與研究，初步形成以校企合作校內基地為起點，融合當地非遺產品行業，帶動社會、企業、學校、學生“四贏”的產品藝術設計人才培養方案。

(一)基于“一村一品”產教融合模式下的產品藝術設計專業課程體系和內容整合與創新

課題組通過與合作企業共同研究，對傳統產品藝術設計專業的課程體系進行了整合與重新設置開發，形成不同門類課程之間的合理銜接，并將當地非遺文化產業實際工作崗位緊密銜接起來進行實踐研究與改革。同時還對理論教學學時與實踐教學學時的重新分配，同一門類課程內容進行整合，實現根據社會、行業、企業人才需求調整課程內容，使其達到產教深度融合。比如在傳統的《繪畫基礎》課程中，植入了貴陶特有的繪畫技藝，整合為《陶藝產品繪畫基礎》；在《產品設計概論》課程中，植入了貴陶制作技藝剖析，整合為《產品設計概論與貴陶剖析》等。同時增設了《貴陶衍生產品設計》等實戰型產教融合課程，既保持了原產品藝術設計專業人才培養目標，又有效實現地方非遺產品的深度融合，為打造“一村一品”項目奠定人才基礎。

(二)基于“一村一品”產教融合的高職產品藝術設計專業崗位實踐教學方法改革與創新

在“一村一品”產教融合模式下，整個試點專業的教育教學過程中，從教學組織形式、教學環境、學習方式、教學目標、師生關系、教與學的關系、教學與課程的關系，都以校企合作公司為依托的“以工帶讀”教學模式。同時，實行大項目、多模塊細分教學，結果導向，多科聯合考評辦法，使專業課程的學習更加緊密有效地結合，實現產品藝術設計教學成果上升到商品，通過校企合作進行直接轉化，更好地使校企合作進行產教深度融合的落地式教學。

(三)基于“一村一品”產教融合模式下，創新教育教學人才培養考評方法

為了確保產教融合達到最佳的效果和質量保障，完成產品藝術設計專業人才培養目標，結合校企實際情況，開創了多科聯考的考評模式。其特點是：(1)有效地節省各科之間的雷同作業時間，使學生有更多的時間投入到校企實戰研發中；(2)考評更加科學、合理，改變了各科教師一個人評價模式，上升為團隊評價模式。

(四)基于“一村一品”產教融合研究，創新校企合作育人的途徑與方式

基于“一村一品”產教融合模式下，發揮學校和地方非遺文化各自優勢，以專業、產業為紐帶，推動專業人才培養與崗位需求銜接，人才培養和地方非遺文化產業鏈融合，校企共建校內外生產性實訓基地、產品研發中心、創業實踐平臺與孵化基地。

三、基于“一村一品”的產教融合優勢

(一)探索新型產教融合合作模式，形成“四贏”人才培養體系

本課題研究的合作融合模式，不同于企業的定向培養或委托培養模式，是上升到區域文化的協同發展上的合作融合模式，這類有著非遺特質的傳統手工企業與院校更是一種相互影響、相互幫扶的關系，更為密切，也更具研究價值，通過探索研究達到“政、校、企、生”四贏的效果。

(二)充分調動學生學習興趣，提升教育教學質量

實施“一村一品”產教融合教學模式，取得了幾個教育教學的轉變：(1)學生學習態度的轉變，從被動學習轉變為主動學習；(2)教學效果的轉變，從完成課程作品，提升到產品，再提升到商品的高度；(3)教學內容的轉變，由單一學科教學提升到綜合學科教學，有效提高學生綜合素能。

(三)發揮校地資源共享，實現優秀傳統文化技藝入校園、進企業

通過產教融合，企業與學校共建產品研發中心，孵化基地，共同研發，資源共享，真正做到互利共贏，為學生創業就業提供更多可能性，也為學校植入優秀傳統非遺文化和技藝，為專業建設提質。企業又可以在高校中獲得人才儲備，同時在校企合作產教融合下又可以為非遺產品拓展更多優秀的衍生產品，豐富非遺項目的品牌化建設，更快實現“一品”創收，帶動“一村”經濟建設。

(四)校企文化融通，提升學生職業素養

通過校企深度融合的教育教學過程中對企業文化與校園文化進行融通，使學生既能享受豐富多彩的校園文化又能體驗規范的企業文化，提高學生的綜合素質，更好地適應現代企業的需求，更好地為學生畢業工作奠定堅實的基礎。

四、結束語

總的來說，通過“一村一品”產教融合地方非遺文化精品——貴政山茶葉罐，探索如何跳出傳統產品藝術設計單一教育教學模式實踐，改進產品藝術設計實戰型人才培養，帶動一個專業的校企合作產業化建設，有效地把工學結合滲透到專業、課程、師資隊伍、實訓環節、辦學條件方面的建設，也滲透到教學形式、方法、手段方面的改革，滲透到教學管理、質量保障方面的完善，真正達到產、教、學、研深度融合，從而提高教學質量和專業人才培養建設水平，使學校的專業人才培養目標與企業的崗位需求保持零距離，學生畢業后能迅速適應相應工作崗位的要求。同時，通過校企專業研發成果轉化，為非遺產品提質，科學化管理與運營，更好地促進地方非遺文化產品傳承與創新，助力地方農村經濟建設。這在高職教育中更有效地促進產教深度融合教育教學模式的實施、推廣具有現實意義。