德國馬格德堡奧托·馮·古里克大學物流教育啟示

沈 欣 （上海海洋大學 經濟管理學院，上海201306）

1 德國大學物流教育現狀

1.1 德國物流教育發展歷程

德國物流教育歷史悠久，有大約150 家公立和私立機構從事物流教學，包括大學、應用技術學院、社區大學、職業訓練學校、物流培訓機構等。在物流教學過程中致力于把物流模型集成到經濟與管理、工程、工業工程／工程管理、計算機等領域。德國物流教學的層次包括職業層面、大學生層面、研究生層面、執行層面、資格和培訓層面等。除了完善的職業物流教育體系外，其中馬格德堡奧托·馮·古里克大學于1997 年在工業工程系設置了物流學學位，多特蒙德大學于1998 年設立了物流學專業，總共10 個學期，學生可以獲得碩士學位。此外，其他大學開設物流的學校包括德累斯頓技術大學，于2002 年設立了運輸與物流歐洲碩士，漢堡商學院于2004 年設立了物流管理MBA、杜伊斯堡-埃森大學于2006 年設立了物流工程理科碩士學位教學等[1]。

筆者曾在馬格德堡大學受訓物流專業教學法，印象頗深的就是著名教授Ziems 第一天在墻上畫了一個山峰，兩個半山腰上各畫了一個人，寫到工程師和經濟學家，站在峰頂的人則是物流師。在實際工作中，工程師往往較多考慮操作，較少考慮成本，而經濟學家往往較多考慮成本，較少考慮實際操作，所以，工程師和經濟學家往往只看到物流的各自一個側面，而未能看

到物流的全貌。德國物流學科的產生是經濟學（企業管理） 和工程管理相結合的產物。

1.2 德國物流教育模式

目前德國物流學位教學的兩種主要模式是馬格德堡奧托·馮·古里克大學物流教育模式（如圖1 所示） 和多特蒙德大學的物流教育模式（如圖2 所示）[2]。

圖1 馬格德堡奧托·馮·古里克大學物流教育I 模式

圖2 多特蒙德大學物流教育的Y 模式

馬格德堡奧托·馮·古里克大學物流專業學生通過5 年的學習，畢業時能獲得碩士學位，學習進程表如表1 所示。

表1 馬格德堡奧托·馮·古里克大學物流專業學習進程表

專業進程包括基礎和高級兩個學習階段，其中工程學和經濟學學分最多，達到60 個學分，共占據68%；其次是信息學，28 個學分，占16%。數學、社會學和法律等占據16%。基礎學習階段包括4 個學期，物流專業課和實踐環節有2 個物流項目，須通過考試后才可轉入高級學習階段。高級學習階段有6 個學期，有更多的物流課程和實踐（其中第7 學期全部實踐），還有法律、社會學課程。第5、6 學期，物流教學的內容包括物質流技術、物質流計算、物流仿真、過程管理、物流系統規劃、3 個物流項目、物流自動化、控制和管理、運籌學、庫存管理、采購管理等。第8、9 學期，物流教學的內容包括物流信息、運輸管理、配送管理、逆向物流、物流知識管理等。這些課程中，有一門課程令筆者印象深刻的是過程管理（Process Management）。這門課涵蓋了貿易磋商、商務談判、物流執行、質量管理等商流物流全過程，要求學生要把握整個合同履行的全過程，對學生和教師都需要很高的要求。

2 德國大學物流教學方式和手段

2.1 項目教學

所謂項目教學法，是指師生通過共同實施一個完整的項目工作而進行的教學活動。在這里，項目是指以生產一件具體的、具有實際應用價值的產品為目的的任務，它應滿足以下幾個條件：此工作過程用于學習一定的教學內容，也具有一定的應用價值；能將某一教學課題的理論基礎知識和實際技能相結合；學生自己克服、處理在項目工作中出現的問題和困難；有明確而且具體的成果展示；與企業實際生產過程或者現實商業經營活動有直接的關系；學生有獨立制定計劃并且實施的機會，在一定時間范圍內可自行組織、安排自己的學習行為；項目工作具有一定的難度，還要求學生運用新學習的技能、知識，解決過去從未遇到過的實際問題；學習結束的時候，師生共同評價項目工作成果。馬格德堡奧托·馮·古里克大學在基礎學習階段設置了3 個項目。第1 個項目是要求學生做一個簡單物流項目。第2 個項目是完成物流文獻綜述，要30 篇文獻，近5 年期刊三分之二。學生需要做演講，培養學生自主學習能力。第3 個項目類似角色扮演，學生扮演不同的物流角色，自己制定游戲規則并交給老師，每兩個組之間進行對抗賽，選出最好的組并發獎品，其目的是讓學生在學習中得到樂趣并獲得知識[4]。

高等學習階段設置4 個團隊項目。比如運輸方式比對，采用實際數據，如將建筑廢料從柏林運到馬格德堡進行處理，對比水、公、鐵三種不同運輸方式，學生根據計算分析提出運輸方案，由兩個得到同一任務的組進行競賽，教師對兩個組的工作進行評價和講解。教師第1 周導論后布置學生一個題目；第4～7 周，項目中期報告，包括打算如何做項目、小組分工、團隊組成、步驟計劃、目標、測量原則等，該階段教師可以為學生獲取信息提供一些幫助；第10～12 周，學生設計與確定方案、實施方案、結果分析、提出改進建議，最后撰寫項目報告。

2.2 模擬教學

模擬法，是指按照時間發展的順序，在模型的輔助之下，按照事情發展的邏輯順序及其依存關系和相互作用來復制事件或流程（過程）。即通過采用仿真模型（模擬器） 以取代真實情況（原型），這些原型被有目的的簡化，并且按照時間發展順序，塑造出原型的基本特征以及功能關系。

模擬教學之中使用的模擬器有兩種類型：一種是真實物質的功能模型，可以是同原型一致的模型（例如按1∶1 比例的飛機模擬器，汽車駕駛模擬器等），或是縮小版的模型（如鐵軌模型，機器人模型等）；另一種就是抽象的功能模型，包括紙/鉛筆模型（paper-pencil-model） 以及軟件模型（例如表格計算，控制程序的監測系統，模塊導向的物流模擬器） 等。利用模擬器，一方面可以讓時間連續或分階段步驟進行，另一方面可以根據實時速度，加快（抓快） 或者變慢（采用慢鏡頭） 事件或者流程的進行。可以由學生獨立手動（逐步進行） 控制或由模擬器自動（按照輸入的數據） 控制時間。馬格德堡大學利用物流仿真軟件進行模擬教學。虛擬動畫描述三維世界，可應用于傳送系統、貨物進出、倉庫模型等系統。常用于進行工廠建立前的模擬，找出最佳設計方案，解決二維布局問題等。學生通過應該這樣的軟件，可以對企業的物流流程進行詳細了解，也可以通過軟件進行仿真設計，能很好地培養學生解決實際問題的能力。馬格德堡大學引進了Fraunhofer 研究院根據德國一家企業實際情況開發的物流仿真游戲軟件。游戲開始時，物流流程是不合理的，幾輪游戲結束后發現準時送貨率低、企業的利潤為負等問題，老師組織學生討論分析原因，并在下一輪游戲中對不合理的流程進行改進，繼續游戲若干輪，再計算準時送貨率、企業利潤等，如果還有問題，進一步改進，不斷完善，直至問題完全解決。這種學習方法對學生理解物流知識，解決實際問題非常有幫助。

2.3 在線教學

隨著校園網絡的完善，網絡互動式教學將成為教師傳授知識、學生學習知識的又一個重要途徑。馬格德堡大學很早就開發了網上教學平臺http://www.moodle.com，學生可以在不同時間和地點學習專業知識，老師可以進行網絡答疑，根據師生互動，了解學生對知識的掌握程度。在網上教學中，教師和學生都成了新的角色，教師更多的是教練和指導者，而不再是知識灌輸者。學生主動選擇、自主設計，更加個性化。網絡互動式教學可以采用3 種學習進入方式：①傳統的大課和練習課。一般按照教師設計的一定的順序來學習。②自主學習。由學生自己決定學習任務和學習目標，教師給出系統的知識資料，學生自主學習；③問題導向的學習。教師給出一個實際問題，需要學生進行解決，學生在解決問題的過程中查閱資料、獲取知識。3 種學習進入方式的可以相互融合，網絡互動式教學分成課程、模塊、學習單元等部分，采用多媒體進行交流，例如通過email、網上聊天、小組討論、學生網站等通道進行交流。

3 對我國物流專業教學的啟示

美國學者Bramming 把物流和供應鏈管理人才培養過程中的要求分成兩個層次：技能（skills） 和能力（competence）。技能包括一般性的、與所處環境不相關的知識，是一般性的工具和規則，可以通過物流課程的教學獲取的，技能對實際從業者是極其重要的。能力指基于經驗基礎的、與所處環境相關的知識，為了達到具備物流訓練的能力水平，實際從業者必須要求通過組織經歷獲得與所處環境相關的知識[3-4]。德國大學物流教育認為物流管理人員的基本能力包括個人能力、行為能力、專業能力和社會能力[1]。

個人能力的要求是能夠設置自身工作目標并達到目標；能夠產生內在動力；能夠識別和改善自身才能。行為能力能夠自主地完成目標、規劃、計劃；能夠識別和遵循合適的實現途徑。專業能力包括能夠通過制定目標的方式進行計劃；能夠組織和管理項目；能夠識別和指定問題；能夠識別問題解決步驟和途徑。社會能力包括能夠把自身的能力帶給團隊；能夠發現折衷辦法；能夠接收其他人的觀點和建議。

物流教學和培訓的目的除了專業知識的傳授、實踐知識的傳授、方法論的傳授外，還有相關能力的培養。其中專業能力可以通過相關教學課程以及實驗課程直接培養，其他能力很難通過相關教學課程以及實驗課程直接培養，需要通過更全面的實踐教學體系進行系統培養和訓練。因此，德國大學物流專業在設置課程體系和教學方式、手段方面充分考慮了這一點，通過改革各種教學方式注重培養學生的這些能力。

因此根據德國高校物流教學的經驗和先進做法，在我國的物流專業建設過程中要依據物流管理人員應具備的基本技能制定合理的課程體系；依據物流管理人員應具備的基本能力要求，制定實踐教學體系，在此基礎上改革和創新教學方法和教學手段。

教學方法、教學手段和教學管理是物流管理教學計劃得以順利實施的途徑，與德國物流教學經驗相比，我們在這方面還有很多問題需要解決。項目教學、物流虛擬游戲、模擬教學、網上教學等教學方法和手段還采用得很少。因此，在專業建設過程中，應結合師資隊伍建設、教材建設和教學管理體系建設，利用現代化的教學設施和實驗設備，引入德國的這些先進物流教學方法和教學手段，培養學生的實踐能力。