遼寧地區規模畜禽養殖場糞污處理技術初探

杜德來

隨著社會經濟的發展和人們物質生活水平的不斷提高，畜禽養殖業已經成為我國農業發展的支柱產業之一。畜禽飼養規模化、集約化程度不斷提高，因快速發展和集中生產而導致畜禽糞污的排放量劇增和相對集聚。部分規模化飼養場糞污處理設施簡單，糞污未經無害化處理直接堆放在養殖場周圍，這些直接堆放的畜禽糞污含有大量的氮、磷、硫、銅等元素污染了土壤和水源，糞尿分解產生的大量有害氣體污染了大氣，不但影響了畜禽的正常生長發育，而且危害了養殖場飼養人員及周圍居民的身體健康。因此加強畜禽養殖場糞污處理是從根本上促進環境改善的有效途徑，是解決民生問題的關鍵途徑之一。

目前遼寧已有部分養殖場開始利用各項糞污處理技術對畜禽糞污進行減量化處理、資源化利用，但由于養殖場內部環境管理粗放，投資力度明顯不足，技術單一、糞污利用率低、遺留問題難以解決。因此對于畜禽糞污這一嚴重污染環境的可再生資源，把現有的資源化技術在一定程度上進行科學組合綜合治理，遵循“資源化、減量化、無害化、生態化”的原則，使畜禽糞污得到多層次的循環利用，加強發展循環經濟，走種養結合、種養平衡的路子，才能變廢為寶，有效地解決養殖業的環境污染問題。

1 建立動物營養標準體系

建立完善的動物營養標準體系，提高畜禽生產效率，提高飼料資源利用效率，提高科學養殖水平，推動畜牧業發展，最重要的是減少畜禽排泄物中有機物含量，采取源頭控制的策略，降低畜禽糞污治理的壓力。

2 采用槽內發酵技術處理畜禽糞便

畜禽糞便中含有大量的有機物及豐富的氮、磷、鉀等營養物質，是農業可持續發展的寶貴資源，但是如果未采用有效處理，則將會對土壤、空氣、水源造成極大的污染。采用槽內發酵技術可提高糞便處理設施的利用效率，提高單位體積設施的糞便處理能力，降低糞便處理成本，易于在各種規模養殖場中應用。槽內發酵技術采用半封閉式透光保溫效果好的發酵棚，將畜禽糞便堆放在棚內約深1.5米的防滲發酵槽中，在有氧條件下，通過微生物作用，輔助添加玉米秸稈、稻殼、鋸末等碳源和微生態菌劑，使畜禽糞便中的有機物被降解，病原菌被殺滅，生產出效果良好的生物有機肥。該技術充分利用太陽能及生物發酵熱能，采用攪拌器定期翻物料進行補氧，為物料發酵創造良好的環境條件。

3 玻璃鋼罐替代傳統污水貯存設施

畜禽污水的特點是有機物、懸浮物和氨氮濃度高，水質不穩定、惡臭，處理過程中容易發生氨氮的大量揮發損失，同時畜禽污水中含有的病原微生物與雜草種子等，也會對環境構成威脅。玻璃鋼灌具有防滲、隔熱、絕緣、無毒，同時可在其內部加入不同生物制劑，達到厭氧、好氧氣等處理效果。使用玻璃鋼為建筑材料，利用其質量輕、強度高、耐腐蝕、無污染、易移動等優點。利用玻璃鋼罐替代傳統的鋼砼結構、素混結構的畜禽污水貯存設施，通過微生物接觸處理技術，采用預處理、固液分離、厭氧發酵等模式，使畜禽養殖污水中化學需氧量去除率達到80%～90%。在此基礎上，通過建設陽光房等保溫防風結構，使用地上式玻璃鋼處理罐處理畜禽養殖污水，可以填補玻璃鋼罐處理設施在畜禽污水處理方面應用的空白，解決畜禽養殖污水處理成本過高、污水處理設施后期維護難、易滲漏、污染土壤等技術瓶頸，增加玻璃鋼罐污水貯存設施的使用年限，降低污水治理運行成本和日常維護成本，同時也防止設施棄用造成的二次污染，降低地形、地下水位等對設施設備的限制。

對于畜禽養殖業來說，畜禽糞污是農業生產的重要肥料資源，只是近年來隨著畜禽飼養規模的不斷增大，種養主體分離，才打破了這種規律和平衡。因此畜禽糞污只要經過有效處理，必將會做成最好的有機肥料施用到農田，達到循環農業可持續發展的效果。