新零售時代農產品營銷的模式研究

賴丁蘭　劉立新

摘要：近幾年，因為網絡快速發展，農產品營銷也搭上了網絡的快車道，特別是“新零售時代”的提出給農產品營銷提供了新思路和新模式。因為網絡的跨越時空性的特點使其具有廣泛的宣傳效。在這樣模式中，全世界網民都有可能成為目標客戶，可以進一步拓展農民的營銷觸角和全球視野，促進農產品交易的機會增多。

關鍵詞：農產品;營銷平臺;新零售時代;網絡營銷

“新零售時代”是馬云首倡的新型零售模式，各大電商平臺持續發力，共同打造這一線上線下協同發展的銷售新模式。新零售時代中，農產品要如何把握機會，站準定位，以網絡為工具打造更為順暢的農產品生產、銷售、運輸的產業鏈。我們可以看到網絡是時代的主流，而打造一個遍及生活方方面面的物聯網則是無法規避的客觀現實。我們能夠做的是把握這一特殊的時代機遇，迎頭而上，用網絡和電商平臺來讓農產品營銷轉型升級，讓農民也能夠用網絡致富。

一、農產品營銷模式創新的必要性

第一，過去的幾十年中，農產品的銷售途徑非常單一，僅僅依靠線下交易。這種交易模式最為突出的缺點就是時空限制。農產品具有地域性和時間性，不同地區農產品種類不同，而且農產品成熟收獲有特定的時間，存儲、運輸也需要花費大量的人力物力，不是一個農戶能夠負擔的。所以在很長一段時間中，農民都只能夠等著人上門收購，這種情況下農民收益相對來說比較小。而且因為地域限制，很多地方的信息不能夠互通有無，所以某地可能某種農產品特別短缺，而另一個地方這種農產品可能過剩賣不出價錢。這種情況十分不利于我國農業發展。而且客觀上來說是巨大的經濟損失，導致農民收入降低。但是我們如果能夠利用網絡展開營銷的話，就能夠解決這一問題。網絡最大的優勢就是即時性，各地信息能夠實現實時交互，所以我們能夠順利整合資源，了解到不同地區的需求，從而合理規劃，獲取最大利益。并且能夠解決農產品供應問題，提升居民生活品質。第二，隨著農產品市場的不斷走高，所以大量農產品品牌涌現出來。整個市場雖然是百花齊放，不過也存在魚龍混雜的問題，有一些奸商渾水摸魚，以次充好，攪亂了農產品市場的秩序。但是新零售時代更為看重用戶體驗，通過網絡能夠進行不同品牌的比對，可以了解其他用戶的體驗感，只有最為優質的，用戶滿意度最高的品牌才能夠被不斷推薦，從而獲取到更多用戶。通過這種模式能夠優勝劣汰，讓用戶自己投票，篩選出那些更為優質的品牌。而且我們可以看到通過網絡對于農產品市場進行管理，能夠更為便捷高效。第三，通過搭建物聯網能夠讓農產品市場形成一個從生產到銷售再到運輸的完整的產業鏈，實現從田間地頭到用戶廚房的無縫銜接。目前來看，雖然已經開始有農產品網絡營銷的探索，但是僅限于整個產業鏈的某一環節，生產、營銷、運輸還是各自為政，缺乏統一規劃，這樣會導致資源的浪費，并且不利于我們管理產品品質。而物聯網能夠實現各個環節的監督，一旦產品出現問題能夠快速追根溯源，找到問題所在。并且在各個環節嚴格把關，監控產品品質，讓用戶收到的都是高品質的農產品。第四，我們可以看到通過網絡進行營銷能夠大大增加影響力，全世界網民都有可能成為目標客戶，可以進一步拓展農民的營銷觸角，增加交易機會。

二、 新零售時代與傳統農產品營銷模式對比

通過網絡，特別是依托于微信、淘寶、京東等諸多網絡營銷平臺，農民能夠直接和消費者溝通，實現產品交易。同時因為電商的快速發展，我國物流業在近幾年內實現了跨越式成長，短短時間內，一個遍及我國各地的物流網已經鋪設成功，所以依托于這樣的物流網，農民能夠實現農產品的及時運輸。但是想要在這股浪潮當中立于不敗之地，甚至想要抓住機遇發展自己，那么就必須順應時代的節奏。當代社會人們更為追求品牌，追求品質。只有質量好，服務好才能夠長久地生存下來，不然的話不管多么出色的營銷手段也只能是曇花一現，不能夠在消費者心中獲得真正地認同。所以我們必須培育和開發一批質量好、有特色、產量穩的農村品牌農產品，確保農產品營銷能以質量取勝。 過去是一傳十，十傳百，現在的自媒體能夠讓信息得到飛速傳播，網絡傳播的力量是指數型，速度非常驚人，所以我們應該要重視口碑營銷，讓每一個購買者去傳播。應該要看到不僅要關注購買者，而且應該關注用戶群整體的認知。

三、新零售時代農產品營銷模式的特色

和別的工業產品比較的話，農產品最受限制的是生產的時限性，只有在特定時間內我們才能夠收獲這些農產品，一旦錯過時間我們不能夠實現大規模的產出。而且雖然現在農業科技性已經大大提升，但是就我國目前情況來看，農產品的生產很大因素上還是靠天吃飯，不能夠保證品質和產量。這種情況下我們要是單純依賴B2C和B2B的營銷模式，那么想要讓消費者能夠順利購買到想要的農產品就必然要搭建出大的網絡銷售平臺，要進駐大量的農產品企業。但是就算是有這樣的一個平臺也不能夠完全滿足用戶需求，因為很多用戶非常挑剔產品品質或者是產區，可是這些平臺并不能夠嚴格監控到產品產地，可能存在欺騙消費者的情況。而且很多知名的農產品是有季節性的，當還沒有到產品成熟的時候就需要提前訂購，而這寫網站的運營人員如果不了解這些信息，一旦錯過時間就不能夠讓消費者買到滿意的產品了。所以為了解決這樣問題，我們可以化整為零，通過微信、微博等即自媒體工具來進行營銷。首先，農戶或者是農產品生產企業能夠及時上傳產品的種植過程，比如視頻或者是圖片，讓消費者能夠了解到自己買的產品是怎么生產出來的，在購買的時候就能夠更有信賴感。其次，當季節性比較強的產品要上市的時候能夠及時推送信息，讓消費者進行訂購，通過物流快速發貨，從而保證產品品質。最后，通過自媒體進行營銷還有一個好處，就是能夠讓購買者分享其購買體驗，這些體驗往往更能夠獲得消費者的信賴，比干巴巴的廣告有更好的營銷效果。

四、新零售時代農產品營銷模式的具體落實路徑

農民雖然已經盡可能地去適應市場的多方位需求，但農產品的銷售仍與市場需求相差很遠。電子商務作為現階段最新的、最具潛力的交易模式，逐漸改變著人們的交易習慣，隨著互聯網、物流等基礎設施的建設，農村電子商務市場發展潛力非常巨大，農村電子商務作為農村信息化建設的重要內容，它的發展不僅有利于農民擴大視野，而且農民能更貼近市場，去掌握客戶的喜好、需求以及購買習慣，提高生產的敏捷性和適應性，促進農業貿易的繁榮發展，進而促進農村持續健康發展。當代人們更重視生活品質，注重品牌觀念，想要在這股浪潮當中立于不敗之地，甚至想要抓住機遇發展自己，那么就必須順應時代的節奏。只有質量好，服務好才能夠長久地生存下來，不然的話不管多么出色的營銷手段也只能是曇花一現，不能夠在消費者心中獲得真正地認同。所以我們必須培育和開發一批質量好、有特色、產量穩的農村品牌農產品，確保開展農產品品質，才能夠順利在市場中立足和發展。對農民進行網絡相關知識的培訓，提高農民接受和運用網絡的能力，讓農民真正認同和接受電子商務。政府對于電子商務網站的內容也要給予指導和規范，如保證網站的頁面操作簡單，不同文化層次水平的人員都能進行操作，信息發布流程嚴格管理，在線交易功能安全保障，交易查看功能方便修改等等，以保證網站具有實用性和時效性，用網站實際質量和能夠發揮的經濟效益來吸引和帶動更多的農業交易主體參與到農業電子商務中來。 在網絡營銷的過程中要注重用戶體驗，不管是產品品質還是銷售模式都需要估計到用戶體驗。在使用自媒體工具進行營銷的時候要注意以情動人，特別是注重分享其他消費者的體驗，而不是干巴巴地推薦產品.我們要依托于收集到的用戶信息數據，通過分析這些數據了解用戶的購買習慣和喜歡的營銷方式，通過這些數據我們能夠更有針對性地布置未來的生產計劃和營銷計劃，根據市場需求來組織生產，市場需要什么，我們就種植什么，這樣才能夠更具有競爭性。新零售時代中，農產品要把握機會，站準定位，以網絡為工具打造更為順暢的農產品生產、銷售、運輸的產業鏈。

參考文獻：

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[2]武亮，郭美文.基于“互聯網+”的農產品營銷渠道模式創新研究[J].價格月刊，2017（07）

[3]黃金火，黃文軍.我國農產品品牌營銷探析[J].青海社會科學，2007（05）

作者簡介：

賴丁蘭（1998.8-? ），女，漢族，江西贛州人，新余學院經濟管理學院市場營銷專業2016級本科在讀，研究方向：農產品營銷;

劉立新（1966.6-? ），男，漢族，江西新余人，碩士，新余學院經濟管理學院，副教授，研究方向：農產品營銷、企業營銷道德。