依托黃山辦學校圍繞旅游做文章

馬善國 黃德勝 吳琳

黃山旅游管理學校始建于1984年， 位于黃山腳下、太平湖畔，是國家級重點中等職業學校、國家中職教育改革發展示范校、全國中職德育工作實驗基地、安徽省旅游職教集團理事長單位、安徽省旅游人才培訓示范基地。學校融中職教育、成人教育與社會培訓于一體，附設黃山區教師進修學校、黃山區電大工作站、奧鵬遠程學習中心。

近年來，學校堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，落實全國教育大會精神、國家職業教育改革實施方案，以質量提升工程為抓手、以立德樹人為根本，建設完善新校區，制定完善規章制度，加強教師隊伍建設、重視專業建設、實訓基地和名師工作坊建設，學校各項工作開創新局面。

一、立足特色，學校發展“集約化”

“依托黃山辦學校、圍繞旅游做文章”。立足當地經濟社會發展現狀，國家改革發展示范學校與新校區建設同步實施。緊跟現代職業教育發展步伐，投資2億元、占地面積312畝、建筑面積9.8萬平方米（含田徑運動場）的新校區已全面建成并投入使用。

依托質量提升工程建設，以特色學校項目為龍頭的11個項目建設收到了預期效果，通過了省級評估。學校投入資金200多萬元建設校園信息化平臺，實現數字化辦公，在共建共享數字化教學資源、提高學校集約化管理能力上邁出堅實步伐，目前正在逐步建設和完善智慧校園。

學校牽頭組建的安徽旅游職教集團，與黃山旅游發展股份有限公司、九華山旅游發展股份有限公司等旅游企業，以及安徽省高等院校旅游院系和中職旅游校等校企建立起穩定的合作關系，走上集團化發展之路。2019年10月牽頭安徽旅游職教加入“長三角旅游職教聯盟”，成為理事長單位（滬、蘇、浙、皖四家發起人之一）。

依托集團開展校企合作、產教融合，形式多樣。指導服務旅游技能提升、志愿服務文明景區建設，達成集團成員資源共享、互惠共贏的目標;聯合舉辦省、市職業院校技能大賽;選派教師到集團企業掛職鍛煉、培訓授課;與集團企業合作開展“學徒制”人才培養;選派學生到企業實踐;選派企業骨干來校上課，指導實踐。在校企雙方共同努力下，人才培養取得了明顯效果。近年來，導游班學生參加全省導游資格證考試，取得從業資格，通過率達82%以上，遠超全省平均通過率。

二、重視人才，師資培養“制度化”

發展職業學校，師資隊伍是關鍵。學校現有教職工117人，其中編制內92人，聘用25人。研究生學歷12人。正高級講師1人，高級講師31人。擁有一批國家和省行指委委員和省級專業帶頭人、教壇之星，其中，省級教壇之星7人，省級專業帶頭人1人，市區級專業骨干教師20人。近三年來，有30多位教師被授予優秀教師、優秀班主任、優秀黨員光榮稱號，成為學校的中堅力量。師資培養逐步走向“制度化”。

一是重視“雙師型”教師培養。三年來，學校組織專業教師等參加國培、省培50余人次，累計有86%的教師參加過國培或省培，共有78位教師獲得“雙師型”教師資格。

二是加強簽約（自聘）教師隊伍建設。三年來從高校和企業引進技能大師等簽約教師25人，在一定程度上解決了學校專業教師不足的問題。完善了簽約教師的管理和培養制度，業務培訓與在編教師同等對待，制定了四崗13級39檔的簽約教師工資標準及評定辦法，大幅度提高簽約教師待遇。

三是完善了教師隊伍管理制度。以制度管理人，加強師德師風建設，增強教職工教書育人、服務育人、管理育人的事業心，以身立教的使命感，爭做“四有”好教師。通過安排教師入高校學習、到國外進修、去先進學校考察、下企業掛職鍛煉，“師帶徒”結對培養、轉崗選聘，以靈活機制引導人;優化績效工資分配方案，以公正待遇激勵人。

三、立德樹人，學生管理“生活化”

教育的初心是育人，落腳點在服務上。

一是學校重視文明創建工作。以文明創建為抓手，落實立德樹人工作。學校教職員工全員參與，將文明創建與教育教學工作同部署安排、同督辦檢查、同考核獎罰，實現了文明創建、立德樹人網絡全覆蓋。全校師生積極參加創建全國文明城市和國家衛生城市活動，“從我做起，從身邊做起”。

二是突出師德引領示范，“生活化”教育履職。將習近平新時代中國特色社會主義理論學習、“中國夢”宣傳教育、“四個意識、四個自信、兩個維護”把握與爭當“四有”好教師、履職盡責結合起來，并納入年度考核范疇，與晉職、晉級以及崗位津貼直接掛鉤，顯化了師德抓手。

三是立足未成年人思想道德建設，“生活化”德育滲透。學校通過開展一系列活動對學生進行德育教育，如組織學生參加“愛滿黃山暖冬行”志愿服務活動、學雷鋒系列活動、“新時代好少年”宣傳活動、“我們的節日”系列活動、五四運動紀念活動、講故事比賽和演講比賽、文明餐桌系列活動、紅色研學活動、建國70周年系列活動等;聘任校外輔導員，開展禁毒、掃黑除惡、防電信詐騙等教育;聘請專業心理咨詢師定期開展心理建康教育;堅持開展核心價值觀進課堂、進社團、進素質課等活動;建立班主任跟蹤管理制度，采取定期談話、心理咨詢等方式排除德育工作風險點。強化道德講堂的教育功能，拓展家長學校的輻射功能，以各類活動為載體，寓教于樂，管理與疏導相結合，顯化德育工作成效，取得了豐碩成果，贏得了社會贊譽。

四是豐富校園文化活動。一是將愛國主義教育、勵志教育、集體主義教育、遵紀守法行為規范教育、感恩教育、文明禮貌教育理念布置在校園中、教室內，使每個走進校園的人都置身傳統文化的氛圍之中。二是開展特色“大課間”活動，通過學打太極、經典誦讀帶領學生感悟傳統文化;通過集體跑操、每周一歌、國旗下講話，伴隨學生快樂成長。三是開設了各種球類、國旗隊、書法、武術、茶藝、舞蹈、古箏、美術、禮儀、棋牌、手機攝影等學生社團，讓學生在豐富多彩的活動中舒展身心、錘煉技能、提高素質，打下堅實的思想基礎、身體基礎和能力基礎。

四、改革創新，教學教研“特色化”

學校開設有高星級酒店服務與管理、導游服務、中餐烹飪、計算機等9個專業，學生2000余人。教學設施齊全，導游模擬、烹飪、茶藝、高爾夫等校內實訓室俱全。校外建有30多個實習基地。

一是項目引領。以省級質量提升工程項目建設為平臺，重點建設導游服務等三個示范專業、高星級酒店管理與運營等三個示范實訓基地、導游服務等兩個名師工作坊、旅游類賽點等。豐富辦學內涵，提升學校核心競爭力。

二是創新人才培養模式。融合現代學徒制、新型學徒制培養方式，堅持“校企合作、產教融合”人才培養模式，開展理實一體、分段培養，突出學生綜合素養提升和動手能力培養，滿足學生成長和發展的需要。

三是改革了教學模式和評價模式。完善了導游服務等9個專業的人才培養方案，開發了《中餐服務技能》等8門省級、市級精品課程，編寫了校本教材16本。最近兩年投入300余萬元，更新完善了9個專業實訓室，如中餐烹飪實訓室、導游、酒店實訓室等。建立了以學分制為依托，考核學生綜合素養為核心，結合學習過程考核、課程考試和技能考核的學生評價模式，促進學生全面發展。

五、成效與成果

一是學校榮譽聲名遠播。為鞏固職教辦學理念，成立了黃山區中華職教社，并建立了第一家區縣級“中華職教社社史館”。近五年來學校先后榮獲了“第四屆全國文明單位”“第五屆黃炎培職業教育優秀學校獎”“全國職工教育培訓示范點”“第一屆安徽省文明校園”“安徽省職業院校技能大賽優秀組織獎”“網絡文明傳播志愿服務先進集體”“市防震減災科普示范學校”“全區青少年思想道德教育工作先進單位”等榮譽稱號，合作企業太平湖發展有限責任公司被評為“安徽省校企合作示范基地”。辦學經驗贏得了上級教育主管部門的充分肯定和社會的廣泛贊譽。

二是教育教學碩果累累。現建有導游服務、高星級飯店運營與管理等2個省級“名師工作坊”以及王鋒市級旅游名師工作室、黃卉市級導游技能大師工作室、張孝滿區級烹飪大師工作室。依托名師工作室引領，開展融杭行動，與浙江名師工作室互動;與黃山旅游發展股份有限公司、深圳西湖春天餐飲策劃管理有限公司等名企開展校企合作，產教融合，均取得良好效果。

近年來，旅游服務管理專業人才培養指導方案、中餐服務技能、賓館英語等省級精品課程獲得安徽省省級教學成果二等獎。學校牽頭的《中高職銜接旅游服務與管理專業人才培養方案》通過省級評估。30多名教師在教學能力大賽、“創新杯”說課大賽、省級“三優”評比中獲獎。王鋒、黃卉老師獲得全國職業教育黃炎培杰出教師獎。

學校重視學生綜合素養培養。依托國家、省級技能大賽平臺，以賽促學，以賽促教。近三年來，共有51個項目獲省級以上技能大賽獎項，近兩年組織學生參加世界技能大賽安徽賽區選拔賽，獲得動畫片制作項目省第十名、酒店服務賽項省第六名的好成績。

三是服務社會專注給力。學校努力服務地方經濟發展，近五年累計為社會輸送專業技能人才2000余人，培訓萬余人次，就業率達到98%以上，帶動了各項事業的發展。近兩年中職招生穩定在550人以上，合署辦公的電大工作站近兩年招生合計達到464人，這對于皖南16萬人口的山區小城來說，近乎極限。電大辦學經驗在全省電大系統做交流發言。社會培訓及中小學教師培訓工作均獲得了上級領導的肯定和良好的社會美譽度。

展望未來，黃山旅游管理學校將繼續立足黃山區域，堅定旅游辦學特色，聚焦經濟發展新常態，實現發展新跨越。