油菜真菌性病害的發生及防治

孫耐軍

吳圩鎮農業技術推廣站，安徽定遠 233200

摘要 對油菜真菌性病害的危害癥狀及發生規律進行了介紹，并提出了相應的防治方法。

關鍵詞 油菜;真菌性病害;癥狀;發生規律;防治

油菜是人類栽培的最古老的農作物之一，植物分類學上屬于十字花科（Brassicaceae）蕓苔屬（Brassica），由于其籽實可以榨油，故有油菜之名。油菜和大豆、向日葵、花生并列為世界四大油料作物。作為我國典型的食用油料作物，也是唯一的冬季油料作物，油菜是我國南方人民的主要食用植物油原料。種好油菜，提高油菜產量和品質，對國民經濟持續、快速、健康發展，有十分重要的意義。

定遠縣地處安徽省東部的丘陵區，油菜為當地主要油料作物。2008年，定遠縣創建油菜高產核心示范區，此外還因地制宜拓展油菜的旅游休閑觀光等功能，努力提高油菜種植綜合效益。但是由于病蟲害的頻繁發生，嚴重降低了油菜的產量，影響了農民的積極性。基于此，文中對油菜常見真菌性病害的危害癥狀及發生規律進行了介紹，并提出了相應的防治方法，旨在降低病蟲害對油菜產量的影響。

1油菜霜霉病

油菜霜霉病是中國各油菜區重要病害之一，地處長江流域的定遠縣受害比較重。該病病原為鞭毛菌亞門真菌。

1.1危害癥狀

油菜從苗期到成熟期均可能感染霜霉病。

油菜植株染病后，首先從葉片上產生淡黃色不規則形狀的小病斑。當濕度大的時候，葉子背面長出一層白色霜霉，然后小病斑匯合成淡褐色大病斑。油菜霜霉病發病嚴重時，會造成全葉枯死。

莖和花序發病時，初期產生水漬狀的病斑，然后逐漸發展為黑褐色不規則的斑塊，上面生長一層霜霉。抽薹后期或盛花期，花序受害后，常常腫大，彎曲、變形，俗稱“龍頭拐”，不能結實，上面著生一層白色霜霉。

1.2發生規律

在冬油菜區，病菌以卵孢子隨病殘體在土壤中、糞肥里和種子內越夏，秋季萌發后侵染幼苗，病斑上產生孢子囊進行再侵染。冬季病害擴展不快，并以菌絲在病葉中越冬，第2年春天，氣溫升高，又產生孢子囊借風雨傳播再次侵染葉、莖及角果;油菜進入成熟期，感病部位又產生卵孢子，多次再侵染。

陰雨連綿，相對濕度在80%以上的天氣有利于病菌的生長和傳播。一般在早春2—3月間，油菜抽薹開花時大量發生。偏施氮肥、地勢低洼、排水不良、土壤黏重、連作地以及過于密植的油菜地發病均較重。甘藍型油菜比白菜型、芥菜型耐病;早播的油菜比適期晚播的油菜發病嚴重。

1.3防治方法

選用抗病、耐病品種，因地制宜種植。播種前進行種子處理，用10%鹽水選種。實行稻油輪作，減少土壤中卵孢子數量，降低菌源。

加強田間管理，做到適期播種，播期不能過早。根據土壤肥沃程度和品種特性，確定合理密度。采用配方施肥技術，合理施用氮磷鉀肥，提高抗病力。雨后及時排水，防止濕氣滯留和淹苗。油菜霜霉病重點防治旱地栽培的白菜型油菜，一般在3月上旬抽薹期，調查病情擴展情況，當病株率達20%以上時，開始噴灑40%霜疫靈WP 150～200倍液或75%百菌清WP 500倍液，噴施配比好的藥液900～1 050 L/hm2，每隔7～10 d噴1次，連續防治2～3次。

2油菜白銹病

油菜白銹病在我國西南、長江下游油菜區發生嚴重，病原為鞭毛菌亞門真菌。

2.1病害癥狀

油菜白銹病常與霜霉病混合發生，但不及霜霉病普遍。植株地上各部從苗期到成株期均能受害。葉片受害后，葉背面產生隆起的“白皰”，“白皰”破裂后，散發出白色粉末狀病菌孢子囊，同時在葉的正面形成淺綠色病斑，病斑周圍有黃色的暈圈。發病嚴重時，造成病葉枯死。病莖上也能產生白色皰狀斑，長圓形或條形。花序受害后腫大形成“龍頭拐”狀，花瓣肥厚變綠呈葉片狀，花器畸形，不再結實，表面也有“白皰”。

2.2發生規律

油菜白銹病菌以卵孢子在病殘體中或混在種子中越夏。越夏的卵孢子萌發產出孢子囊，釋放出游動孢子侵染油菜引致初侵染。在被侵染的幼苗上形成孢子囊堆進行再侵染。冬季則以菌絲和孢子囊堆在病葉上越冬，第2年春季氣溫升高，孢子囊借氣流傳播，遇有水濕條件產生游動孢子或直接萌發侵染油菜葉、花梗、花及角果進行再侵染。

油菜白銹病發病溫度以10℃最為適宜。春季連綿陰雨、田間排水不良時最容易發病。油菜受凍害，抗病力減弱也容易發病。早熟品種發病重。連作油菜地菌源增多，病害也重。

2.3防治方法

同油菜霜霉病。

3油菜黑斑病

油菜黑斑病是油菜產區常見的葉部病害，病原為半知菌亞門真菌。

3.1危害癥狀

油菜黑斑病在油菜的整個生長階段都可能發生，尤其在油菜生長后期發生較多。葉片感病時，表面產生有輪紋的褐色圓形病斑，葉柄、葉片與主莖交接處染病時，形成橢圓形至梭形輪紋狀病斑，當病斑環繞側枝與主莖一周時，會導致側枝或整株枯死。角果上病斑接近圓形，病果中的種子上有不規則的深褐色斑點。

3.2發生規律

病菌以菌絲體在病殘株中、種子內外越夏越冬，是初次侵染來源。從病株上產生的分生孢子隨風雨傳播造成再次侵染。高溫、高濕有利于病害發展。

3.3防治方法

選用抗病品種。進行大面積輪作，提倡施用酵素菌漚制的堆肥，采用配方施肥技術，避免偏施、過施氮肥，注意增施鉀肥。用種子重量0.4%的50%福美雙，或0.2%～0.3%的50%異菌脲WP拌種。

發病初期及時噴灑75%百菌清WP 600倍液或80%大生M45 WP 500倍液，還可用12%綠乳銅EC 600倍液或1∶1∶150倍式波爾多液噴霧。

4油菜白斑病

油菜白斑病是油菜產區常見的葉部病害，病原為半知菌亞門真菌。

4.1危害癥狀

油菜整個生育期都可能被害，在老葉上發生較多，初期在葉片上出現灰褐色或黃白色圓形小病斑，然后逐漸擴大為圓形或者近圓形大斑，邊緣帶綠色，中央灰白色至黃白色，病部稍有凹陷變薄，容易破裂。濕度大時病斑背面產生淺灰色霉狀物，病斑直徑0.3～1.0 mm，有時有輪紋。嚴重時病斑相互聯合形成大斑，導致葉片枯死。

4.2發生規律

主要以菌絲或菌絲塊附著在病葉上或以分生孢子粘附在種子上越冬。第2年產生分生孢子借雨水飛濺傳播到油菜葉片上，孢子發芽后從氣孔侵入，引致初侵染。病斑形成后又可產生分生孢子，借風雨傳播進行多次再侵染。

白斑病流行的氣溫偏低，屬低溫型病害，尤以多雨的秋季發病重。一般播種早、連作年限長、下水頭、缺少氮肥或者基肥不足，植株長勢弱的田塊發病重。

4.3防治方法

選用抗病品種。用50℃熱水溫湯浸種20 min，或用75%百菌清或75%福美雙WP拌種。與非十字花科作物輪作3年以上。適期播種，增施基肥，中熟品種以適期早播為宜。

發病初期用25%多菌靈WP 500倍液、或50%甲基硫菌靈WP 500倍液、或50%混殺硫SC 600倍液，噴灑對好的藥液750～900 L/hm2，隔15 d左右1次，共防2～3次。

5油菜猝倒病

油菜猝倒病是油菜苗期常見的病害，病原為鞭毛菌亞門真菌。

5.1危害癥狀

油菜猝倒病主要為害幼苗，在接近地面的幼莖上產生水漬狀斑，然后變黃、腐爛、變褐萎縮。病重時病苗很快折倒，感病輕的仍能繼續生長。空氣潮濕時，感病部位表面密生棉絮狀菌絲，子葉上也可能產生與幼莖上一樣的病斑。

5.2發生規律

病菌以卵孢子在12～18 cm表土層越冬，并且能在土中長期存活。第2年春天，遇到適宜條件萌發產生孢子囊，以游動孢子或者直接生長出芽管侵入油菜幼苗。田間的再侵染主要靠病苗上產生出的孢子囊及游動孢子，借助灌溉水或雨水濺附到貼近地面的根莖上，引致更嚴重的損失。

多雨地區，在高濕條件下，溫度28℃左右病菌易于侵染幼苗。幼苗過密，光照不足，通風不良，濕度過大容易發病。

5.3防治方法

苗床用1∶50福爾馬林液消毒苗床土壤，消毒后2～3周才能使用，或用50%多菌靈或硫菌靈WP 8～10 g/m2加細土拌勻，作為播前墊土和播后蓋土。苗床注意排水，適時間苗。與非十字花科作物輪作。

施用石灰750 kg/hm2左右，提高土壤的堿性。在油菜猝倒病發病初期，用75%百菌清WP 900 g/hm2，對水900 kg/hm2噴霧防治。

6油菜根腐病

油菜根腐病為害油菜根部和根莖部，導致油菜根莖腐爛，其病原為多種真菌。

6.1危害癥狀

幼苗受害后，幼莖基部或靠近地面處出現褐色病斑，以后漸步干縮，根莖部變細縊縮，最后病苗折倒。成株期受害后，根莖部膨大，根上有灰黑色凹陷斑。植株下部葉片萎垂、發黃。嚴重時全株枯萎，最后常常受細菌侵害而導致軟腐。

6.2發生規律

病菌經菌絲和菌核在土中或病殘株中越冬越夏，病菌在土壤中能存活2～3年，帶病土壤是主要傳染來源。病菌發育最適溫度為25℃左右。

播種質量不好，幼苗生長衰弱，容易感病。陰雨潮濕、通風不良有利于發病。油菜冬前生長過旺，越冬時受凍害后也容易發病。

6.3防治方法

發病嚴重的地塊避免連作。施用日本酵素菌漚制的堆肥或充分腐熟有機肥。及時檢查，發現病株及時拔除、燒毀，病穴及其鄰近植株淋灌5%井岡霉素AS 1 000～1 600倍液或50%田安AS 500～600倍液、90%敵克松WP 500倍液，每穴淋灌0.4～0.5 L或用40%拌種靈加細沙配成1∶200倍藥土;每穴100～150 g，隔10～15 d灌1次。

參考文獻

[1] 薛漢軍. 油菜病害的發生及防治技術[J]. 陜西農業科學，2014（6）：119-120.

[2] 李明霞. 油菜主要病害防治研究進展[J]. 農藥研究與應用，2011（2）：4-7.

[3] 汪金香. 安徽省繁昌縣油菜主要病害發生特點及防治方法[J]. 園藝與種苗，2017（2）：33-35.

[4] 敖禮林. 油菜霜霉病綜合防控措施[J]. 植物醫生，2013（2）：19-20.

[5] 陳亮. 油菜猝倒病的類癥鑒別及防治措施[J]. 農業災害研究，2018（6）：10-11.

責任編輯：劉赟