望江縣畜牧業轉型升級發展對策探討

郝金華

摘要 圍繞新形勢下畜牧業轉型升級的發展要求，結合望江縣畜牧業發展實際，提出望江縣畜牧業轉型升級的發展思路、布局、措施和要求。

關鍵詞 畜牧業;轉型升級;思路;布局;措施;要求

近年來，隨著畜禽糞污資源化利用工作的快速推進，對動物疫病防控水平的要求顯著提升，畜牧業生產發展亟需轉型升級。安徽省望江縣屬于南方水網地區，是沿江濕地自然保護區，在新形勢下，望江縣畜牧業生產發展也需要轉型升級。結合望江縣畜牧業發展現狀，著眼于產業發展規劃，提出望江縣畜牧業轉型升級的發展思路、布局、措施和要求。

1發展思路

緊緊圍繞 “兩個千方百計、兩個努力確保”的目標任務，按照“突出發展番鴨、安慶六白豬養殖，大力發展蛋雞、蛋鴨養殖，打造全國番鴨第一養殖大縣、安慶市蛋鴨蛋雞生產基地，提升發展特色養殖，提高草食家畜的比重”的總體思路，以番鴨養殖、安慶六白豬養殖為重點，加快良種繁育體系建設，示范推廣農牧結合、林牧結合的循環經濟模式、稻鴨共生生態養殖模式、林下立體養殖模式，推進畜禽標準化養殖示范場創建，加強畜禽糞污資源化利用，促進全縣畜牧業轉型升級。

2發展布局

2.1番鴨養殖

在高士鎮建設年產15萬t的飼料廠，投資建設水禽屠宰加工項目;在華陽鎮擴建種鴨場及孵化場;針對全縣范圍內的發酵床番鴨養殖小區，對以翻耙機為主的糞污處理設施設備進行升級改造;在高士鎮、長嶺鎮、鴉灘鎮等鄉鎮進一步發展番鴨養殖基地。

2.2安慶六白豬養殖

對位于鴉灘鎮的望江縣現代肉制品加工有限公司進行升級改造;以鴉灘鎮為中心建設擴繁場及商品豬生產場，在長嶺鎮、涼泉鄉改擴建商品豬生產場，同時在華陽鎮改擴建安慶六白豬核心育種場。

2.3蛋雞蛋鴨養殖

在沿窩甘線生態養殖帶的高士鎮建設蛋雞生產基地;在沿麥望線生態養殖帶的鴉灘鎮、長嶺鎮、涼泉鄉、華陽鎮北部，以蛋雞和肉雞養殖為重點，建設林下生態養殖基地;在漳湖鎮、賽口鎮、太慈鎮建設蛋鴨養殖基地。

2.4草食畜禽養殖

在沿麥望線生態養殖帶的鴉灘鎮、安九線的太慈鎮，依托山坡林地，建設牛、羊、肉鵝等草食動物養殖基地;在沿江的華陽鎮、雷池鄉、漳湖鎮，發展種草養畜，建設牛、羊養殖標準化示范場。

2.5特種養殖

在華陽鎮、涼泉鄉、鴉灘鎮、賽口鎮等發展野鴨、大雁、烏骨雞等特色畜禽養殖;在高士鎮、涼泉鄉發展肉鴿等特種養殖。

3發展措施

3.1搶抓溫氏集團投資 “肉鴨一體化項目”發展機遇

2015年，望江縣引進了廣東溫氏集團投資建設“肉鴨一體化項目”，通過“公司+農戶”的模式發展發酵床番鴨養殖。溫氏集團在望江縣設立的望江縣溫氏畜牧有限公司，統管望江及全國南方區域的3個子公司，公司年出欄番鴨已達到700余萬只，建設的飼料廠也已投產。為加快發展步伐，望江縣與溫氏集團簽訂合作框架協議，再計劃新增養殖用地100 hm2，擴大養殖規模，并投資建設水禽屠宰和食品深加工項目，延伸產業鏈條，力爭把望江縣打造成“全國番鴨養殖第一縣”。

3.2發揮“安徽省青年蛋鴨之鄉”資源優勢

望江縣屬于南方水網地區，漳湖鎮是“安徽省青年蛋鴨之鄉”，“ 稻田青年蛋鴨養殖典范（漳湖模式）”被評為中國畜牧行業優秀創新模式。“經紀人+農戶”是青年蛋鴨生產的主要飼養模式，主要產品有青年蛋鴨、無鉛皮蛋、紅心咸鴨蛋等產品，除暢銷周邊地區外，還遠銷到上海、浙江等地，望江縣“青年蛋鴨”已逐步形成了自主品牌，倍受客戶青睞。

3.3大力推廣“林下養雞”、 稻鴨共生”等綠色生態養殖技術

自2017年起，望江縣在推廣“稻鴨共生”的基礎上，將春鴨、夏鴨、秋鴨養殖與單季稻栽插、生長、收割3個階段對應起來，實行青年蛋鴨養殖與稻田全方位相結合。這種種養結合、低耗高效的養鴨模式極大發揮了鴨群較強的雜食性和覓食性，既可節約飼料、鍛煉青年蛋鴨的體質、為高產穩產打基礎，又可消納鴨糞便，增加稻田中的有機質，提高稻米品質。近年來，望江縣積極爭取 “一二三產業融合發展”、“特色科技+金融”等項目資金，將“稻鴨共生、林下養雞” 等綠色生態養殖作為主要支持對象，通過實施獎補，引領全縣發展禽肉、禽蛋等綠色生態養殖。2019年全縣推廣稻鴨共生面積約2 666.67 hm2，林下養雞達120余萬只，全縣現存欄標準化養殖蛋雞、蛋鴨200余萬只，野鴨、大雁、烏骨雞等特色養殖都已建立自主品牌，通過電商平臺銷售到全國各地。

3.4做大做強“安慶六白豬”產業

通過招商引資，望江縣2019年已引進皖墾食品公司控股望江縣現代良種養殖有限公司，投資建設安慶六白豬生產基地項目。通過國有企業的控股投資，對全縣的生豬規模養殖企業進行租賃兼并、開展合作，公司擬在望江縣投資1.2億元，組建生豬產業聯合體，通過加大投入，強化管理，提升全縣生豬養殖規模化、標準化及生物安全水平，依托“安慶六白豬”的品牌優勢，在保種的基礎上，發展生豬生產，實現穩產保供。

4發展要求

4.1強化各類項目資金支持

一是申報生豬規模場建設等投資項目。以國家穩定生豬生產相關項目申報為契機，申報生豬規模養殖場建設補助等投資項目，爭取中央財政資金支持，對以生豬規模養殖場為重點的畜禽養殖場戶進行升級改造，提升規模化、標準化養殖水平;二是申報病死畜禽無害化處理項目。在縣城建設病死畜禽無害化處理中心，鄉鎮建設病死畜禽收集點，購置儲存運輸設備，對病死畜禽及時進行無害化處理，保障畜牧業健康發展和保障公共衛生安全。目前，該項目已進入發改委項目儲備庫;三是積極鼓勵引導信貸資金、社會資本等投入畜牧業開發建設，增加金融部門對畜牧業的貸款等資金支持。

4.2加強畜禽糞污資源化利用

望江縣是省級畜禽糞污資源化利用項目實施縣，全縣畜禽規模養殖場的糞污處理設施設備建設基本完成，“稻鴨共生”糞污資源化利用等模式已基本成熟。下一步，一是及時開展督促檢查，監督養殖場戶規范運行;二是根據后期財政資金的支持，切實做好畜禽糞污的運輸、處理等工作，加強有機肥場及轉運處理中心建設;三是切實加強規模以下農村散養畜禽的污染防治工作，推廣散養畜禽圈養、圍養等方式，改善農村人居環境。

4.3提升保障服務水平

一是縣政府出臺縣級現代農業發展獎補政策，將畜禽養殖標準化及畜禽糞污資源化利用納入獎補范圍，發揮政策引領作用;二是及時開展各類政策性農業保險，并適時擴充保險畜種范圍，解決養殖場戶的后顧之憂;三是加強用地供給，保障規模養殖企業發展生產用地供給;四是加強重大動物疫病防控體系及防疫基礎設施建設，提高重大動物疫病預防及快速反應能力和水平，加大畜牧實用技術的培訓和普及工作，提高從業人員科技水平。

參考文獻

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責任編輯：李楊