果樹病蟲害生物防治技術(shù)

徐北虎

摘要 對果樹病蟲害生物防治的基本方法及技術(shù)措施進(jìn)行了介紹，并就幾種果樹常見病蟲害的危害特征提出了具體生物防治措施。

關(guān)鍵詞 果樹;病蟲害;生物防治;生物農(nóng)藥;天敵

近年來，我國水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，對外出口不斷增加。但由于在病蟲害防治過程中農(nóng)藥的不合理使用，導(dǎo)致果園生態(tài)系統(tǒng)發(fā)生改變，使得果樹病蟲害的防治出現(xiàn)了一些新問題。

果樹病蟲害生物防治技術(shù)是指用生物或生物代謝的產(chǎn)物來防治果樹病蟲害的手段，主要有生物農(nóng)藥、天敵昆蟲、其他有益生物、有益植物等幾類。為了推動果樹產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，提高果品的商品和食用價值，生產(chǎn)綠色果品，必須大力推行和普及果樹病蟲害的生物防治技術(shù)。基于此，文中對果樹病蟲害生物防治的基本方法及技術(shù)措施進(jìn)行了介紹，并就幾種果樹常見病蟲害的危害特征提出了具體生物防治措施。

1果樹病蟲害生物防治的基本方法

1.1生物農(nóng)藥

目前，在水果生產(chǎn)中，由于長期使用化學(xué)農(nóng)藥，導(dǎo)致大量天敵被殺死，有益生物種類減少，果園生態(tài)群落結(jié)構(gòu)惡化，害蟲抗藥性日趨增強(qiáng)，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境遭到嚴(yán)重破壞。因此，推廣使用安全可靠，不污染環(huán)境，對人、畜不產(chǎn)生危害的生物農(nóng)藥是無公害水果生產(chǎn)的首要選擇。

生物農(nóng)藥在傳統(tǒng)意義上主要是指可以用來防治病、蟲、草等有害生物的生物活體。而現(xiàn)在，其概念已經(jīng)擴(kuò)展，定義為用來防治病、蟲、草等有害生物的生物活體及其代謝產(chǎn)物和轉(zhuǎn)基因作物，并且可以制成商品上市流通的生物源制劑，包括生物源農(nóng)藥、微生物農(nóng)藥、生物化學(xué)農(nóng)藥、生物合成農(nóng)藥和轉(zhuǎn)入外源基因的抗有害生物作物等。

由于生物農(nóng)藥的有效活性成分基本存在和來源于自然生態(tài)系統(tǒng)，所以其具有廣譜、高效、安全、無抗藥性產(chǎn)生，不殺傷天敵等優(yōu)點，既能防治對傳統(tǒng)產(chǎn)品有抗藥性的害蟲，又不會產(chǎn)生交叉抗藥性。生物農(nóng)藥一般對人畜及各種有益生物比較安全，對非靶標(biāo)生物的影響也較小，所以是實現(xiàn)無公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)變革的突破口。

目前在防治果樹病蟲害的過程中，常用的生物農(nóng)藥有：4%農(nóng)抗120水劑（抗霉菌素120），防治蘋果樹腐爛病、白粉病等;1.5%多抗霉素可濕性粉劑，防治蘋果霉心病、輪紋病、炭蛆病等;1.8%齊螨克乳油（阿維菌素），防治山楂葉螨、蘋果白蜘蛛、二斑葉螨、黃蚜、金紋細(xì)蛾等;25%滅幼脲懸浮劑，主要用來防治金紋細(xì)蛾;20%殺蛉脲懸浮劑，防治金紋細(xì)蛾、桃小食心蟲等;25%殺蟲雙水劑，防治山楂葉螨、蘋果前爪螨、梨星毛蟲、卷葉蛾等有特效;B.T殺蟲劑（蘇云全芽孢桿菌殺蟲劑、殺螟桿菌、春蟲菌等），防治桃小食心蟲、刺蛾、尺槲、天幕毛蟲等; 魚藤酮，用來防治蚜蟲等。

1.2天敵昆蟲

在農(nóng)林害蟲的生物防治中，習(xí)慣上把以犧牲其他動植物生存來維持自身生長發(fā)育的動植物叫作天敵。所謂天敵昆蟲就是以其他昆蟲為食的昆蟲種類。對于天敵昆蟲，應(yīng)采取積極的措施加以保護(hù)利用。

根據(jù)天敵昆蟲的取食特點，可以分為捕食性天敵和寄生性天敵兩大類。捕食性天敵包括數(shù)萬種，常用種類有捕食性瓢蟲、草嶺、小花蝽、薊馬、食蚜蠅、捕食螨和蜘蛛等。寄生性天敵昆蟲的常用種類有：寄生于果樹多種卷蛾、梨小食心蟲、刺蛾類、毒蛾類的松毛蟲赤眼蜂;寄生于桃蚜、桃擬瘤蚜、橘二叉蚜的桃瘤蚜繭蜂;寄生于黃刺蛾、麗綠刺蛾的刺蛾廣肩小蜂;寄生于黃刺蛾等的上海青蜂;寄生于荔枝蝽的荔枝蝽卵平腹小蜂等。

1.3其他有益生物

由于青蛙、蟾蜍、壁虎、蝙蝠、鳥類和家禽等有益生物能夠大量捕食害蟲，故在生產(chǎn)中應(yīng)對其加以保護(hù)利用。 很多鳥類能夠捕食天牛幼蟲、鱗翅目幼蟲、蝗蟲、螻蛄、金龜子、蝽象、蜂、蠅等，故保護(hù)利用好益鳥，能夠有效降低林間害蟲的種群密度。常用的益鳥有大斑啄木鳥、四聲杜鵑、虎紋伯勞、黑枕黃鸝、灰喜鵲、大山雀、畫眉等。此外，果園養(yǎng)殖的雞、鴨等家禽能夠取食桃蛀果蛾等脫果、出土的幼蟲;刺猥在果園中能夠捕食害蟲，又能驅(qū)鼠，有一定的利用價值;穿山甲嗜食白蟻，且食量較大，也是值得保護(hù)的有益動物種類。

1.4利用植物的毒殺作用

在自然界中有些植物在受到病蟲危害時，產(chǎn)生使細(xì)胞失去穩(wěn)定性的萜類、生物堿、羥類或使蛋白質(zhì)和核酸功能受到破壞的醌類、酚類等有毒化合物，這類植物對昆蟲有拒食、驅(qū)避、引誘、麻痹、不育、抗生抑制生長發(fā)育或直接殺死等作用。例如大黑金龜、黑皺金龜?shù)仁仁潮吐槿~，但是取食后不久就會被麻痹甚至死亡;石刁柏、萬壽菊產(chǎn)生的三噻嗯基類和異硫氰烯丙酯等對多種植物線蟲有極強(qiáng)的毒殺作用。由此可見，在果園選擇適當(dāng)?shù)霓r(nóng)業(yè)生態(tài)體系，利用某些植物的毒殺、忌避作用，不施農(nóng)藥，同樣可以防治害蟲。

2果樹幾種常見病蟲害的生物防治

2.1桃小食心蟲

桃小食心蟲，又名桃蛀果蛾，是一種蛀果類害蟲，廣泛分布于我國北方水果產(chǎn)區(qū)，寄主果樹有蘋果、梨、山楂、桃、李、杏、棗等，以蘋果、梨、棗、山楂受害最重。

2.1.1危害特征桃小食心蟲以幼蟲蛀食果實，從果面蛀入，在果內(nèi)串食，蟲道彎曲縱橫，并且留有大量蟲糞，果實受害發(fā)育成凹凸的畸形果，嚴(yán)重降低了果品的質(zhì)量和產(chǎn)量。

2.1.2生物防治

（1）性信息素誘捕法。即通過制作誘芯，來誘殺雄蛾，使其不能與雌蛾交配，從而使雌蛾所產(chǎn)的卵不能孵化。按每只雌蛾產(chǎn)卵40～200粒計算，誘殺一只雄蛾等于消滅了40～200頭桃小食心蟲幼蟲，每只誘芯的持效期為25～30 d，對于桃小食心蟲出土期長的特點有理想的防治效果。

誘芯可以通過將人工合成的桃小食心蟲性信息素吸附于橡皮塞和塑料管內(nèi)制成。蟲果率低于5%的果園，掛60～75個/hm2;上年蟲果率10%以上的果園，掛75～150個/hm2。在進(jìn)入5月份后，遇到適量降雨，7 d后即可懸掛誘芯。具體方法為：在樹冠外圍距離地面1.5 cm樹陰處懸掛，誘芯下面用直徑為30 cm的容器盛0.1%洗衣粉水溶液，誘芯掛于水面上方1 cm處。注意洗衣粉水應(yīng)占到容器的2/3，所以需要根據(jù)蒸發(fā)情況隔天加1次洗衣粉水溶液，并且及時將誘捕到的雄蛾撈出來殺死。誘芯應(yīng)注意每月更換1次。

（2）樹上噴施生物農(nóng)藥。當(dāng)性誘劑誘捕器連續(xù)誘到成蟲，樹上卵果率達(dá)0.5%～1.0%時，即可選用在樹上噴藥的方法來來消滅蟲卵和初孵化的幼蟲。藥劑可選用10%瀏陽霉素2 000～2 500倍液、BT乳劑500～1 000倍液或蘇云金桿菌WP 250～500倍液等，這些藥劑對卵和幼蟲均有觸殺作用，也可殺死蛀入果內(nèi)2～3 d的幼蟲，但殘效期較短。

（3）樹盤地面施用生物農(nóng)藥。當(dāng)越冬幼蟲連續(xù)出土3～5 d，而且出土數(shù)量逐漸增加時，向樹盤及樹冠下的地面噴施白僵菌粗粉2 kg，即可殺死出土越冬的幼蟲。施藥前應(yīng)該先除去雜草，施藥后用鋤頭輕耙表土，然后在樹盤地面覆蓋20 cm厚的秸桿以提高土壤含水量，可以提高防治效果。

（4）自然天敵。在病蟲害防治過程中，應(yīng)始終注意保護(hù)和利用桃小食心蟲的自然天敵。桃小食心蟲的自然天敵有10多種，其中蜘蛛2種、寄生天敵4種、步甲6種，還有重粉蛉螞蟻、小花蝽等。實踐中主要采用桃蛀果蛾甲腹繭蜂和中國齒腿姬蜂來防治，其中中國齒腿姬蜂，寄生率高達(dá)44%，是桃小食心蟲的主要寄生蜂。

2.2桃蚜

桃蚜為多食性害蟲，分布廣、寄主多，主要危害桃、李、梅、梨、杏等果樹。

2.2.1危害特征 秋季絕大多數(shù)桃蚜個體都要遷到桃、梨、杏等核果類果樹上產(chǎn)卵越冬。第2年春天，當(dāng)桃芽一破頭它們就由卵中孵化出來，并且在芽上危害。當(dāng)葉片伸出后馬上在葉片上取食，并造成卷葉，使葉片扭曲呈擰麻花狀。

2.2.2生物防治

（1）異色瓢蟲。一頭異色瓢蟲的幼蟲一生可以取食蚜蟲500多頭，因此可以通過果樹樹干束草、園內(nèi)堆草的方法誘導(dǎo)、保護(hù)異色瓢蟲成蟲越冬。此外，還可以進(jìn)行人工飼養(yǎng)繁殖，釋放成蟲。

（2）斜斑鼓額食蚜蠅。又名大綠食蚜蠅，一生可以取食蚜蟲840～1 500頭。可于春季中午在花上捕捉斜斑鼓額食蚜蠅成蟲，釋放到桃園蚜蟲密集的地方使其產(chǎn)卵，以控制蚜蟲危害。

（3）用以上方法無法根除蚜蟲時就應(yīng)當(dāng)采取第3種方法，即在謝花后在果樹上噴灑保護(hù)天敵滅蚜劑來防治。施用的藥劑可以選用10%瀏陽霉素1 500～2 500倍液或生物殺蟲劑EB-82滅蚜菌200倍液。

2.3桑天牛

桑天牛俗稱粒肩天牛、褐天牛，屬鞘翅目天牛科，其在我國大部分水果產(chǎn)區(qū)均有分布。主要危害蘋果、櫻桃、柑橘等果樹。

2.3.1危害特征成蟲產(chǎn)卵于枝干上，產(chǎn)卵處被咬成“U”形傷口;幼蟲在枝干內(nèi)蛀食木質(zhì)部，被害枝干上有一排幾個或十幾個排糞孔，向外排泄蟲糞，嚴(yán)重的常常致使枝干或整枝枯死。

2.3.2生物防治

（1）卵姬小蜂。卵姬小蜂的雌蜂產(chǎn)卵于桑天牛卵內(nèi)，每粒桑天牛卵可出蜂20多頭，桑天牛卵被寄生率可達(dá)40%～70%。冬季果樹整枝修剪時應(yīng)把被寄生的桑天牛卵收集放入粗紗網(wǎng)籠內(nèi)，春季到果園放蜂。

（2）班啄木鳥。利用班啄木鳥來防治時，需要在果園內(nèi)設(shè)心腐木作巢，招引啄木鳥，但注意果園不要噴灑劇毒殺蟲劑。

2.4栗實象

栗實象，又名板栗象鼻蟲，是危害板栗果實最嚴(yán)重的害蟲。

2.4.1危害特征栗實象以幼蟲在栗實中蛀食，使被害栗實充滿蟲糞，不能食用，也不能留種，且易引起霉?fàn)€，不便貯藏，使其失去商品價值，給栗農(nóng)造成不可低估的經(jīng)濟(jì)損失。

2.4.2生物防治為了減緩病蟲的抗藥性，防止環(huán)境污染，使用生物農(nóng)藥或保護(hù)利用天敵是防治板栗病蟲害的有效途徑。

（1）人工捕捉。可以利用成蟲發(fā)生盛期的假死性，組織栗農(nóng)早晨震動樹枝，將震落的成蟲收集殺死，可獲得較好的防治效果。

（2）生物農(nóng)藥。人工捕捉尚不能根除栗實象，還必須通過噴灑生物農(nóng)藥，如滅幼脲類殺蟲劑進(jìn)行防治，可用藥劑有5%卡死克EC 1 000倍液、25%滅幼脲3號1 000倍液、5%抑太保EC 100倍液等。

2.5桃褐腐病

桃褐腐病又名果腐病、菌核病。

2.5.1危害特征主要危害桃樹的花葉、枝梢及果實，其中以果實受害最重。從幼果至成熟期均可發(fā)病，病部褐色、水漬狀腐爛，濕度大的條件下，病部容易長出灰褐色絨狀霉層。

2.5.2生物防治首先要保證冬季果園的環(huán)境衛(wèi)生，清掃落葉，收集病果、病枝集中燒毀，幼果期、果實生長膨大期，如果發(fā)現(xiàn)病果應(yīng)該及時采摘深埋或燒毀。此外，還可用枯草芽孢桿菌處理貯運(yùn)期果實。

2.6梨樹腐爛病

梨樹腐爛病是一種嚴(yán)重危害梨樹的病害。

2.6.1危害特征梨樹腐爛病多發(fā)生在主枝和側(cè)枝上，部分小枝也有發(fā)生，病部多位于枝干向陽面或枝背上部，而枝的背下和背陰面發(fā)病較輕。病菌在病皮上越冬，第2年春暖時開始活動。發(fā)病初期病部稍隆起，水漬狀，紅褐色至暗褐色，用手按壓時病部稍向下陷，溢出紅褐色汁液。病部橢圓形或不整齊，在腐爛過程中發(fā)出酒精氣味。

2.6.2生物防治首先應(yīng)加強(qiáng)栽培管理，增強(qiáng)樹勢，提高樹體的抗病能力來進(jìn)行防治。按梨樹生長發(fā)育的要求，合理施用氮、磷、鉀，增施有機(jī)肥、磷鉀肥。同時對于已經(jīng)爛透的病疤要及時刮除，涂藥保護(hù)。通常在梨樹發(fā)芽前刮去翹起的樹皮及壞死的組織，刮除病皮后，涂抹S-921濃縮液25～30倍液或843康復(fù)劑原液，以防止病疤復(fù)發(fā)。

3小結(jié)

生物防治果樹病蟲害的方法多種多樣，用于生物防治的資源也很豐富。并且最為重要的是，果樹病蟲害的生物防治技術(shù)對人、畜不構(gòu)成威脅，也不污染環(huán)境，是生產(chǎn)綠色水果的一條重要途徑。作為一種科學(xué)、先進(jìn)、無污染和有效的防治方法，生物防治技術(shù)值得在水果生產(chǎn)中得到更加廣泛地推廣應(yīng)用。

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責(zé)任編輯：劉赟