你的清潔幫手也許就在你身邊
白面包——對于一些特殊的器皿,用面包清洗比使用帶有一定腐蝕性的清潔劑要好很多。清除油畫上的灰塵可先將油畫輕輕地拍打一下,然后用白面包片擦拭油畫的表面。
番茄醬——清潔銅質器皿。擠一些番茄醬擦到銅制的鍋碗瓢盆上,隔幾分鐘后銅制器皿就會光潔如初,然后用溫水清洗,再用干毛巾擦干即可。
燕麥粉——用它來清洗非常臟的手,將燕麥粉調成糊狀,然后擦洗雙手,最后用清水沖洗。
大米——花瓶或者是長頸類的瓶子比較難洗,可以先將瓶內盛四分之三的溫水,再加入一勺米,然后用力來回搖晃2分鐘,再用清水沖洗,瓶子就干凈了。
茶葉水——用它來清洗生銹的工具,沖幾壺濃點的紅茶,放涼,然后浸泡工具,幾小時后拿出用布擦拭,即可除銹,清洗過程中最好帶上橡膠手套。
甘油——可以清除蠟燭滴到桌面上的蠟油,用棉花蘸上甘油,然后擦拭蠟油,即可輕松清除。
蘇打水,過氧氫鈉——可以使用蘇打水清洗臟了的不銹鋼器具。用布蘸蘇打水,然后擦拭不銹鋼器具,最后再用一塊干布擦干即可。還可以使用過氧氫鈉清洗鍵盤,方法:用棉簽蘸雙氧水,然后擦拭鍵盤的縫隙污垢。
玉米淀粉——可以用它來清潔濺到地毯上的油污。將玉米粉灑在地毯上,自然吸收15-30分鐘即可。(凌晨)
公 示
根據《國家新聞出版署關于2019年全國統一換發新聞記者證的通知》(國新出發〔2019〕39號)《新聞記者證管理辦法》等要求,我單位對持有新聞記者證人員資格進行了嚴格審查,現將擬換發新聞記者證人員名單予以公示,公開接受社會監督,公示時間:2020年2月10日至2月25日。
擬換領記者證人員名單:陳浩、陳之秀、黃家偉。
舉報電話:010-83138953(新聞記者證核發辦公室) 010-83155437(食品界雜志辦公室)
食品界雜志
2020年2月10日
智慧菜場3.0買菜也有大數據
日前,聯心菜場整體升級為了“聯心餓了么智慧菜場”,經歷一個多月的試運營,1月7日,這個智慧菜場項目正式啟動。據了解,這是浙江寧波首家智慧菜場3.0項目,將為寧波菜場改造升級探路。
寧波鄞州區市場監管部門相關負責人表示,“把它稱之為全國首個‘智慧菜場3.0模式,主要在于它不再是簡單的硬件鋪設,而是打造了一個智慧農貿綜合服務系統。”相比于之前的1.0和2.0簡單的掃碼支付等手段,智慧菜場3.0的最大變化就是使得每個參與其中的人和攤位都實現數字化、可視化,并且鏈接到網絡大數據之中。
聯心菜場的入口處,有一個大大的顯示屏,上邊信息很豐富,交易額、銷售量、訂單量、檢測數等數字一個不少。“24小時交易分析”顯示出菜場交易的峰流變化,實時交易數據將菜場內每一筆“買賣”都記錄下來。秘密在每個攤位前面的聯網雙面屏大秤上,實則是每個檔口自己的“數智中臺”。待機狀態下,一體機外屏幕向顧客呈現著每個對應攤位的經營執照信息、商品種類、單價和產地等。稱重的時候,屏幕上就會出現購買菜品的名稱、稱重、價格。結算后,可以拉出小票。與此同時,關于這一單的數據也將被實時同步在大屏上。
顧客不僅可以掃碼支付,還可以選擇刷臉支付,拉出小票后,所有信息一目了然。過去的一年,生鮮新零售行業慘烈洗牌,生鮮賽道風起云涌中,傳統菜場也在通過積極地轉型升級,探索新的發展道路。(凌晨)