圖書館文獻資料霉菌的處理

摘 要：圖書館文獻資料因其保存環境的原因，會出現不同程度長霉現象，導致圖書館文獻資料發霉的常見的因素包括濕度、溫度和微生物等。圖書館里文獻資料一旦發現霉菌，防治刻不容緩，尤其是紙質文獻資料最容易生霉。本文將從紙張的發展及構成、霉菌形成、霉菌的處理等方面介紹圖書館文獻資料霉菌的處理。

關鍵詞：紙張;霉菌;危害;防治

1 紙張的發展

紙張是書籍的重要載體，也最易受霉菌侵蝕。在公元前3000年，古埃及人用一種尼羅河特有的莎草做成的莎草紙，這種紙已經可以應用于書寫上，但這種紙草紙嚴格意義上講并不算真正紙，因為它沒有一個纖維帚化的一個過程。中國西漢時期發明了造紙術，從考古發掘中的紙張經過檢測都是麻纖維，品種以苧麻和大麻為主。東漢蔡倫改進了造紙術，用樹皮開始造紙。魏晉南北朝，皮料種類豐富，有桑皮、藤皮等用來造紙。隋唐五代時期，竹、檀皮、麥稈、稻稈、蘆葦和其他草類植物開始作為造紙原料。宋元明清，手工造紙達到鼎盛。19世紀蒸汽造紙機開始出現，它采用的木漿纖維造紙，大大提高了造紙的效率。

2 霉菌的生長

霉菌呈絨毛狀、蜘蛛網狀或絮狀，由細長的菌絲與孢子所組成。在我們生活的環境中到處都是微生物霉菌孢子，霉菌孢子在文獻資料上生長主要以文獻紙張、皮革及裝幀文獻的漿料做為營養源。紙張中含有大量的纖維素，是孢子很好的營養源，當纖維吸收空氣中的水分，當水分達到一定量時，孢子吸收水分開始繁殖其次部分文獻的封面皮革主要成分是膠原蛋白質和脂肪，在生產加工皮革的過程中廠家會加入了大量的動植物油脂、無機鹽、礦物質以及酪素等物質，這些物質為霉菌生長提供營養物。而裝幀使用的漿料大部分是由淀粉、少量蛋白質等制作成的，這些是霉菌必要的營養源之一。

3 霉菌的危害

當文獻資料感染霉菌時，其對紙質文獻的劣化最為明顯，據相關實驗記載，長有霉菌的紙質文獻在1-3個月之間就能讓紙張變得糟朽，紙張中的纖維素被破壞最徹底，紙張的拉力、耐著度、白度等大大降低，紙張的韌性一個星期會降低50%。霉菌在環境較適宜的情況下會慢慢生長、繁殖，在這過程中會分泌出有機酸，有機酸與紙張中水分相結合就會對紙張造成酸化，在分泌有機酸的同時，霉菌還會分泌出各種色素，以致在紙制文獻中會有各種顏色的斑點，大部分以黃色斑點的形式存在，斑點處紙張會變脆。霉菌在皮革上生長吸取皮革中的植物油而使得皮革變革干燥，時間一長皮革表面的顏色會褪色甚至剝離。當文獻涂有漿料處發生霉變會慢慢侵蝕周邊的紙、皮革和漆布等，漿料中淀粉糨糊最易發霉。而且霉菌含有許多霉菌毒素，人誤吸體內，會對呼吸和神經系統產生影響。

4 霉菌的防治

圖書館對文獻中霉菌的防治中，應做到以防為主，治為輔。在征集文獻過程中一定要經過殺菌處理在入庫，防止其蔓延整個書庫。遇有霉菌的文獻要做好隔離措施，防止蔓延。在霉菌的處理上應采用對文獻安全、效果最明顯性價比合適的方式進行。

4.1 防止霉菌生長

4.1.1 征集新書入庫管理

圖書館每年會都會購買和征集大量文獻資料，這些新進文獻資料會在編目后進入庫房，這些文獻進入庫房前需進行殺菌處理，尤其是古文獻資料，古文獻資料經歷歷史沉淀，會攜帶大量的霉菌孢子，這種霉菌孢子如果沒有經過殺菌處理會繼續生長，在一定的時間就會蔓延到周邊文獻。

4.1.2 庫房的管理

霉菌的生長需要在一定的環境中進行，其中溫濕度起決定性作用，一旦沒有控制好，霉菌會迅速蔓延。在較舒適溫暖條件下，霉菌的活性比較強，會大量繁殖。同時紙張或皮革在較高溫環境里，紙張顏色發黃、變脆，皮革的顏色會褪色。而溫度低，霉菌孢子活性就會越低，新陳代謝變慢，霉菌不易繁殖生長。從圖書館庫房管理角度來說，長期保持過低的庫房溫度不太現實，況且人員的流動室內室外溫差的差異，很容易讓文獻產生水汽。所以庫房的溫度必須保持在適宜的范圍內，不能過高也不能過低，目前國內庫房標準要是溫度在16-22℃，濕度在45-60%。在這個溫度范圍內，不易滋生霉菌且適合工作人員工作。

4.1.3 隔離感染圖書

當圖書館里的文獻資料發現霉菌時，要迅速隔離，發現少量的文獻有霉菌可使用密封膠袋或密封箱封存，如果文獻不是特別重要且有替代時可以考慮丟棄。庫房大面積的出現霉菌要對整個區域采取隔離，同時立即對書籍進行整理，查找產生霉菌的原因，庫房因環境問題導致文獻長霉應將所有文獻密封封存移出庫房，對庫房全面檢查，從源頭上查找原因，不解決長霉環境文獻不得入庫，同時檢查其他庫房，防止類似情況在其他庫房發生，室內的通風系統也要關閉，防止霉菌孢子通過風口蔓延到其他區域的文獻。對已長霉文獻進行分批除霉，確保文獻所有霉菌處于休眠狀態才進入庫房，來不及處理的文獻要一直密封隔離。

4.2 霉菌的處理

目前國內在對霉菌處理上有很多的方法，有許多的產品在不斷的出現，國內國外都有，但這些產品大部分是化工制品，帶有很強的腐蝕性和漂白性，對圖書館來說這些都是很大的忌諱，這些化學制品一旦使用對文獻的損害是不可逆的。目前在國內各大公共圖書館、文獻館、檔案館等一些文獻收藏單位都是采用相對安全的方法處理霉菌，方法有很多哪一種更適用，要具體情況具體對待，用最適用最便捷最有效的方法對癥用藥，下面列舉一些在工作中經常使用的四種方法，這四種方法經過長期的驗證，對于文獻上的霉菌處理都是非常有效和安全的。

4.2.1 酒精滅菌

如果封面是皮革類的書，可以拿白色棉質毛巾蘸取75%的酒精擦拭最有效，其效率快又經濟實惠，且便于操作對人危害較小.使用時原理手寫字跡，酒精和墨水容易發生溶解，要盡量避免直接擦涂字跡。酒精在擦拭皮革時會吸取其含有的水分，使皮革顯得干燥，在擦拭時對酒精的使用量把控得當，防止皮革因脫水而變色。酒精通常使用醫用酒精，酒精易與水結合，使用時可以適當的加蒸餾水降低濃度。

4.2.2 冷凍滅菌

冷凍滅菌是將有霉菌的文獻資料放進低溫的環境中，依靠低溫讓霉菌死亡。使用時先將文獻裹上一層吸水紙再用密封袋密封，讓冷凍設備達到-20°以下放置書籍，文獻不能緊貼冷凍設備，堆放也不能太密集，要留有空隙，在這樣一個冰凍環境里冷藏存放48-72小時以后讓溫度自然降溫，降到常溫取出文獻。冷凍對圖書紙張和字跡也不會產生影響，對人體也無傷害，同時在還能殺死蟲卵，操作起來簡單方便，目前大部分收藏單位都采用這種方法。

4.2.3 氣體滅菌

氣體滅菌的主要原理就分為兩種，一是除去空氣中的氧氣，沒有氧氣霉菌就無法呼吸，進而死亡。二是利用氣體的毒性殺死霉菌。目前使用最多的就是真空充氮技術和環氧乙烷熏蒸技術。兩種方法都是將文獻放入密封的罐體內，往罐體里充入氣體，真空充氮需要先吸去罐體內的氧氣再充入氮氣，環氧乙烷殺菌目前在糧食局應用的比較廣泛。

4.2.4 陽光紫外線霉菌

去除霉菌還有一種最簡便的方式，那就是放在陽光底下晾曬，通過紫外線的照射來殺死滅菌，紫外線會使霉菌細胞中的蛋白質破壞而死亡，但不能將書長期暴曬在陽光下，紙張長期高溫環境下，紙張中攜帶的酸性物質會發生水解，導致紙張中的纖維素長鏈發生斷裂，會大大降低紙張的韌性，紙張也變脆、變黃，要嚴格控制晾曬時間并在通風的環境下進行。

4.3 霉斑

霉菌中霉菌孢子在生長過程中，會釋放出色素，這種色數會在書籍的紙張上形成斑點，這些斑點在書葉上很難被去除，而且會掩蓋書籍上的文字，造成閱讀障礙。

4.3.1 霉斑的辨別

在去除霉斑前我們要學會辨別霉斑，不是所有的文獻的斑點都是霉斑，形成書葉上的斑點有很多。在我們生活中不經意的一個動作都會在文獻上留下斑點。在給文獻加蓋一些收藏藏時，一些印泥的油漬會滲透過紙張，時間長腐蝕書葉形成斑點;在閱讀時有的人喜歡喝茶水，茶水有顏色滴到書葉上時間久了就會有斑點;一些文人墨客在作畫的同時也會在身邊擺些書籍，一些顏料不小心滴在書葉上會形成斑點;紙張本身酸化有些酸性物質沒有提取干凈，時間長與空氣中的水發生酸化反應會形成斑點;一些書蟲會在書頁上產生一些排泄物會在紙張上產生斑點;一些圖書的彩色扉頁長時間存放不翻越，會脫落部分顏色而污染書頁形成斑點等等種種情況都會在文獻上產生斑點，而這些斑點與霉菌分泌出的色斑很相似，我們在對其進行處理時應學會區分，從源頭上分析解決。

4.3.2 去除霉斑

目前的科技手段而言，沒有一種絕對安全可靠的方法將紙質文獻的霉斑完全除去又不傷害紙張，市面上常用的方法大部分采取化學藥品進行漂白，這些化學藥品大多帶有一定的腐蝕性，會對紙張纖維造成一定的破壞，而且在使用過程中會將文獻整體變得白凈，因此處理有色的紙質文獻不建議用化學漂白法將霉斑去除，使用過程中要注意各個環節的把控，將危害降到最低。

使用高錳酸鉀和草酸進行漂白去霉斑，利用兩種藥品的化學中和作用對紙張漂白，去霉斑前先將文獻全部潤濕，用濃度在 0.5%左右高錳酸鉀溶液涂在霉斑處，大約1分鐘左右的時間，高錳酸鉀溶液會變成褐色，再涂濃度在 2%左右草酸溶液，這時涂有高錳酸鉀的部位會由褐色漸變為白色 ，所有褐色全部變為白色后立即用80°左右的水對涂藥品處進行反復沖淋，草酸是屬于強酸，如果不及時清除干凈，對紙張會產生很大的危害。

使用漂白水進行漂白去霉，市面上的漂白水大部分是以次氯酸鈉為主要成分，使用方法是將文獻書籍潤濕清洗干凈，再用海棉球類蘸取1%左右的漂白液對霉斑處進行局部處理，操作時動作要快，當霉斑去除后要立即用溫水進行沖淋，如果去除不掉慢慢增加濃度，直至霉斑去除，沖洗時要反復沖洗，漂白水產生的刺激性氣味消失為止。

這兩種去除霉斑的方法都是采用腐蝕性較強的化學藥品，使用時要注意不能使用金屬器皿存放，要使用塑料或玻璃器皿，操作過程中要注意對人體的防護，手和皮膚不可直接接觸液體。

5 結語

霉菌在我們生活中無處不在，對文獻破壞巨大，霉菌在一定的條件下也是可控的，霉菌的滋生需要在一定的環境下產生，沒有霉菌時要居安思危，防止霉菌滋生。當出現霉菌要及時處理，今天我們已經知道如何控制霉菌的產生和如何殺死霉菌，作為圖書館的管理員當發現霉菌要引起重視，及早地采取除霉措施，不能任由其發展，按照現有的條件采取最合適的辦法進行霉菌的處理，圖書館文獻資料霉菌的防治需要每一個圖書管理人員在日常工作中增強意識，及時發現問題解決問題，在保護人的安全前提下提高工作的責任感和使命感，保護好圖書館圖書免受霉菌的侵蝕。

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作者簡介

孫玉東（1988-），男，本科，廣東省立中山圖書館館員，研究方向：文獻保護。