孫玉新
棗樹是我國果樹中栽培特色突出、歷史悠久的樹種,其適應性強,栽植范圍較為廣泛。但是當代棗產業中危害最嚴重的棗樹病害是棗縮果病,近年來縮果病及其引起的棗果漿爛造成的危害愈來愈大,在河南新鄭棗區等棗主產區,縮果病的病果率常達50%,嚴重年份超過80%,甚至絕收。棗果感病后,果皮外出現淡黃色斑點。發病前期主要是由細菌引起,后期與真菌共同侵染發生的一種病害。病原菌主要在病果等病殘體內過冬。一開始病菌借風雨從果實傷口處侵入或直接穿透果皮侵入,進而危害棗果。棗縮果病隨果齡增長逐漸減輕,發病輕重不但與當年氣溫、降雨等環境條件密切相關外,而且與果實的栽培和管理模式有關。一般棗樹密度大,缺乏管理,病蟲多的果園容易感病。棗縮果病的發病時間、侵害程度與下列各項因素有關。(1)園區氣候。紅棗成熟期連續陰天、缺乏日照或間斷性降雨。病害發生嚴重。(2)果皮破損程度。果皮人工破損或自然磨損后產生傷口的棗果易感病。(3)土肥水管理。科學管理土肥水的棗園,棗樹根系吸收能力強,營養充足,更有利于增強棗果的抗性,減輕病害的發生。(4)品種抗病性。金絲小棗屬易感病品種。雞心棗則屬于抗病品種。
定期清理,棗果收獲后第一時間將園內雜草、枯枝落葉等集中燒毀或深埋,減少病菌侵害,避免感染。選用抗病品種,根據當地氣候環境和土壤條件,選擇適宜的棗樹抗病品種,是預防棗樹果病的重要前提之一,既可降低生產成本,還可減少農藥使用次數,進而減輕環境污染。加強土肥水管理,控制氮肥的使用,提高樹勢,增強棗樹抗病性。棗盛花期噴施硼肥和赤霉素,促進坐果及增加抗病性,抓前期花果,形成優質果,減輕裂果,提高抗病力。
由于樹體過高,給管理造成不少困擾,不僅病蟲防控不能到位,還給套袋、疏果等日常管理帶來極大不便,沒有小型結果枝組和結果枝發展空間。上層主枝枝條過多枝展過大導致下層枝很難得到優良的光照,日復一日,下層生長遭到阻礙,進而導致上強下弱的效果。在修剪時及時疏除上層的粗枝大葉,只保留小型枝組或枝條,使光線能夠透過上面的冠層或通過上層主枝之間的空隙照射到下層枝葉。正確的修剪是疏除上部直立枝頭,保留背下的平斜,促進樹體向生殖生長方向轉變。
一般年份可在7月底或8月初噴灑第1次藥,間隔1周后再噴灑l~2次藥。在使用殺菌劑時,加入20%滅掃利5000倍液或40%氧化樂果l000~1500倍液防治害蟲。新疆林業科學院森林生態研究所張靜文等研究得發現,氟硅唑、喹啉銅、多菌靈+代森錳鋅等2種單劑和1種混劑對4株病原菌菌絲生長抑制效果較好,供試藥劑低毒、高效,使用安全。但由于很多因素的影響,室內毒力測定只能為紅棗縮果病的防治提供參考數據,還需要進一步的實踐證明。新疆鄯善縣七克臺鎮農技推廣站茍建新等人研究得知,選擇以下4種藥劑都對紅棗縮果病有一定的防治效果,2%農用鏈霉素的防治效果尤為突出,其次是0.3%四霉素和2%春雷霉素,肟菌戊唑醇的防效最差。在實際生產中,建議選用2%農用鏈霉素進行防治,但是應該結合不同地區的實際情況,選擇高效低毒廣譜性殺菌劑。
棗縮果病的發病概率與環境、氣候、土壤等因素有關。由于化學農藥的缺點,尤其是對棗果等食物類植物病害進行防治時,應該在采取綜合防治措施的基礎上對抗病品種的選育進行深層次的研究,更加深入的解決棗縮果病的發病率,提高棗樹的產量和質量,進一步促進人與自然和諧相處。