當鮮花遇上美食

劉鳴謙

在很多人的認知中，鮮花芳香，形態美麗，讓人在觀賞中心情愉悅放松，感受自然。但是，很多人都不知道有很多的鮮花都是可以食用的。實際上，在鮮花的品種中有些許多可以拿來食用的花，就如玫瑰除了可以泡茶外，還可以做成鮮花餅。并且有些花對人體有益，經常食用有益身體健康。那么，此次的主題就是介紹有關以花為主題的各種美食。

先來介紹一下粉嫩的櫻花美食：它有止咳、嫩膚的作用，是十分有益的食品。

小紅莓荊挑飯團的制做：先準備大米、糯米、小紅莓醬、檸果、山櫻花粉，準備好所有材料后就可以動手了。先將大米和糯米淘洗干凈后放入電飯煲煮熟;等米飯煮好后放入荊挑粉和檸果汁拌勻;等飯晾涼后，在桌上鋪上保鮮膜，取適量的飯鋪平，在中間放入小紅莓醬，裹上保鮮膜捏成三角形狀，一個小紅莓荊挑飯團就做好了。

涼拌玉雨花，梨花也叫玉雨花有美容祛斑的功效，其還富有維生素和氨基酸，對人體十分有利。準備好新鮮的玉雨花、一根黃瓜、櫻桃蘿卜、魔芋絲。先將梨花洗凈用鹽水浸泡后焯水備用;黃瓜和蘿卜拍碎切段，大蒜剁成末，魔芋絲焯水晾涼;準備好后將所有的食材混合，加入食用油、鹽和適量陳醋一起攪拌均勻，一道清爽美味的涼拌梨花就做好了。

茉莉花也叫香魂，不僅氣味芬芳，還有多種用途，例如可以制成茶葉，對腹痛、痤瘡都有緩解的作用。關于香魂的食用方法有很多，例如可以拿來和雞蛋……