“內外聯動，三點一線”，助力復養工作

劉振濤，程 鵬，彭紫瑞，梁 帆，張明達，張 燦，路 劍*

（河北農業大學，河北 保定 071000）

1 背景介紹

自2018年非洲豬瘟暴發以來，我國的生豬養殖行業遭受了嚴重的損失。全國范圍內生豬供給急劇減少，豬肉價格上漲明顯。為了保障生豬供給，穩定國計民生，國家農業農村部于2019年3月份發布了新的《非洲豬瘟疫情應急實施方案》。該方案對疫區的封鎖和解封時間以及養殖主體所關注的復養問題都做了明確的解釋。

2 復養工作的“失”與“得”

2.1 復養失敗的原因

非洲豬瘟暴發后，有許多地區的養殖者們都嘗試了復養工作，但是成功的案例較少。通過對復養失敗案例的分析，其原因可以從以下幾方面考慮：

1）復養豬場選址存在問題，復養環境惡劣。部分豬場在選擇時未考慮到周邊感染或易感染疫情的情況，基礎設施和設備投入過于粗糙，導致病毒并未完全清除，從而使得復養失敗。

2）復養豬場在清洗及消毒設備建設和技術引進方面欠缺投入。洗消設備和技術是復養豬場建設的核心環節，直接關系到后續哨兵豬和引進種豬的監測情況。若豬場為節省成本而減少在洗消設備和技術上的投入，會增加豬場感染病毒的風險。

3）場內復養人員對復養問題缺乏充分認識。對于復養工作盲目自信，對于日常的復養工作缺乏監管，以及對員工的獎懲措施不到位，造成對復養工作的疏忽，易導致復養失敗。

2.2 復養的成功案例

案例1：四川省是我國唯一的生豬戰略保障基地，。在復養工作上，四川省農業農村廳召開會議，對此進行探討，并率先出臺非洲豬瘟感染后的生豬復養試行方案。在此基礎上，四川省眉山市充分利用自身的自然和社會條件，通過與國外優勢企業合作，省內龍頭企業帶動，扶持本地企業發展等途徑，成功實現復養。

四川省眉山市萬家好種豬繁育有限公司從養殖場的環境和設施入手，準備復養工作。首先通過技術人員的幫助，對場內及周邊地區的安全隱患進行排查，隨后公司與養殖戶共同合作，按照3∶2的出資，對豬舍及相關器械進行改造。

該場目前已成功復養生豬5 700頭，改造成本在100～150元/頭。其成功經驗值得借鑒。（如表1）

案例2：江蘇省連云港地區的連城牧業公司在沖破重重困難后，也成功實現了復養。2018年8月19日連城牧業發生非洲豬瘟疫情，隨后連云港市按照國家相關要求對這一疫情進行了妥善處理。在42 d的洗消和無害化處理后，該疫區于2018年10月4日按時解封。在經過6個月零3周的封閉空場期后，連城牧業開展復養試驗工作。在隨后的非洲豬瘟疫情病原檢測通過后，正式開展復養工作，并取得成功。

為實現復養，連城牧業公司先后在基礎設施和設備上投入200多萬元。從廠房建設，到管理體系建設，每一環節都有各自的操作流程。在外部洗消防控的投入上，從車輛運輸到進場，在2 000 m，500 m，150 m設置三處消毒站，整個消毒流程長達3 h。每個環節都按照標準執行，嚴格把關，跟蹤監控。

龐大的人力、物力和財力投入，完整的管理體系的制定，嚴格按照規章制度執行，由內到外，做好防控工作，是連城牧業成功的不二法門。

2.3 成功復養的對策建議

在學習理解國家有關政策及相關專家學者的意見后，總結了一些助力復養工作的措施，簡要概況為“內外聯動，三點一線”。其中，“內外聯動”指的是場內消毒和場外防毒要統一聯動，“三點”指的是“人”、“物”和“大環境”，“一線”指的是以“三點”為中心，將“三點”和“內外聯動”有機聯系起來的制度和系統。具體如下：

1) “大環境”。大環境主要包括豬場選擇和環境評估。首先，要確保豬場是遠離交通主干道、屠宰場等易感地區和場所，確保復養豬的生活環境，如圍墻、道路和消毒設施等相對穩定，避免與外界進行不必要的接觸。其次，要對預選定的豬場進行環境評估，看是否有利于復養進程的推進。確保豬場無病毒感染、復養所需的哨兵豬和種豬均已通過無毒檢驗以及具備防止疫情的能力。

2)“物”。物主要包括兩大類,一類是技術和設備的投入，一類是豬種的選擇和甄別。在技術和設備上，比較關鍵的是洗消和檢測兩個環節。這是確保復養工作能夠順利進行的有效保障，因此也是復養工作的主要開銷。在豬只的引進上，首先，哨兵豬的選擇顯得尤為重要。哨兵豬就是在確保復養豬場符合條件后，用以檢測非洲豬瘟是否仍然存在的試驗豬。如果沒有發生疫情，則可以繼續進行復養工作，反之則需要重新衡量是否適合復養。其次，是對復養種豬的選擇，要保證復養種豬不攜帶病毒且能夠正常飼養。

表1 四川省眉山市萬家好種豬繁育有限公司復養改造成本明細 元

3）“人”。復養過程中，方方面面都需要人的參加，而人的身份又多種多樣，因此需要根據不同的角色，做好分內之事。

①對于決策者和執行者。要及時、充分了解當前的政策制定情況以及非洲豬瘟的防治情況，立足于自身的發展實際，建立嚴格的管理體系。既不能盲目樂觀，肆意追求數量；也不能畏首畏尾，止步不前。

②對于管理者。一方面要及時糾正員工的懈怠意識，或是對不作為的員工進行懲罰。另一方面要經常與員工溝通日常復養工作上的進展，獎勵認真完成工作任務的員工。

③對于場內的工作者。作為復養工作的直接參與者與疫情防控的實施者，“消毒”工作是重中之重。因此，要做好崗前培訓，在養殖前、中、后，三個不同階段按照規定的規章制度進行實施，統一行動方案與措施通過進行模擬演練等方式，培養工作人員面對突發事件的應對能力。

④對于監督者。對于復養前場所的確認以及哨兵豬的選取都要做到符合標準。監督者要場內和場外攜手共進，互相監督，杜絕一方懈怠或敷衍了事。場內可以設立專門的監察部門，配備專門的病毒檢測設備。場外方面，可以同當地的檢驗防疫部門溝通，建立健全生物安全防控體系。