紫花苜蓿淺埋式滴灌種植及加工利用技術

趙璽 張亞萍 張靖

摘要 紫花苜蓿是“牧草之王”，對農牧業結合發展具有重要意義，也是發展畜牧業的首選牧草之一。河西地區自然資源豐富，但水資源嚴重短缺，已經阻礙了農牧業發展，選擇淺埋式滴灌方式種植紫花苜蓿意義重大。2018—2019年通過在河西地區開展淺埋式滴灌種植紫花苜蓿試驗，對其生長環境條件、水肥用量、栽培措施、加工利用等技術進行了總結，以期為當地紫花苜蓿種植、生產和加工利用提供理論支撐。

關鍵詞 紫花苜蓿;淺埋式滴灌;種植技術;加工利用

中圖分類號 S275.6 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2020）03-0207-02

Abstract Alfalfa is the king of herbage， which is of great significance to the development of the combination of agriculture and animal husbandry， and is also one of the first choice of herbage for the development of animal husbandry. Natural resources is rich in Hexi region， but the serious shortage of water resources has hindered the development of agriculture and animal husbandry. It is significant to choose shallow drip irrigation to plant alfalfa. Based on the planting experiment of alfalfa with shallowburied drip irrigation in Hexi area during 2018-2019， this paper comprehensively analyzed and summarized the growing environment， cultivation measures， processing and utilization of water and fertilizer，so as to provide theoretical support for the cultivation， production， processing and utilization of local alfalfa .

Key words Alfalfa;Shallow drip irrigation;Planting technology;Processing and utilization

紫花苜蓿（Medicago sativa L.）因其產量高、適口性好，且具有防風固沙、保水蓄肥等重要生態功能，是我國調整農業產業結構、發展畜牧產業的主要牧草之一[1]。河西地區地域遼闊，自然資源豐富，是我國重要的牧草種植區，但因其水資源短缺、降雨量少且降雨分布極不均衡，加上太陽輻射強烈、作物蒸發蒸騰量大等，嚴重制約著該地區苜蓿種植產業的發展。因此，選擇一種高效節水的苜蓿栽培方式具有重要意義[2]。筆者于2018—2019年在河西地區開展淺埋式滴灌種植紫花苜蓿試驗，對淺埋式滴灌種植紫花苜蓿及其加工利用的主要技術要點進行了總結。

1 選地

選擇河西地區較平坦、中等肥力以上的地塊作為苜蓿種植地，要求土壤結構良好，有機質豐富，土層深厚，含鹽量為0.2%～0.3%，水分充足，pH為7.0～8.5。前茬要求為禾本科類作物，禁忌與豆科作物連作。

2 整地

紫花苜蓿種子細小，幼苗較弱，播種前需要對土壤深耕細耙[3]。整地一般包括以下步驟：秋季依次進行淺耕滅茬、深耕;春天待耕作層土壤消融后依次進行施底肥、噴灑除草劑、殺蟲劑、耙地、鎮壓、平地、清除石塊及雜木草等工序，使土壤顆粒細勻、上松下實，以利出苗生長。地塊整理后7～9 d再進行滴灌帶的鋪設及播種工作。

3 滴灌帶鋪設

將整完的地塊根據輪灌組劃分成不同的灌溉區間，根據輪灌組分別進行滴灌帶的鋪設。滴灌系統依據支管劃分輪灌組，支管管徑大小根據輪灌組灌溉面積的大小計算選用。滴灌帶應選承壓較大、出水量大的內鑲式貼片滴灌帶，滴灌帶間距為60 cm。鋪設滴灌帶方法分人工鋪設和機械鋪設2種。

3.1 人工鋪設

首先用鋤頭開溝，開溝深度為10～12 cm，溝寬10 cm;一邊開溝一邊將滴灌帶平鋪于開好的溝底，保證滴灌帶滴頭所在面朝上，最后在溝內覆土。亦或者用犁開溝，開溝后用鋤頭除去溝內的浮土，再進行滴灌帶的鋪設及覆土工作，該技術要求土地比較松軟，容易操作。人工鋪設滴灌帶需要大量的勞動力，大面積種植不建議選用這種鋪設方法。

3.2 機械鋪設

利用一種可調式滴灌帶鋪設裝置，該裝置集開溝、滴灌帶鋪設、覆土為一體。開溝的深度、寬度及滴灌帶的間距可以任意調節，這種機械能大大解放勞動力，降低生產成本[4-5]。

4 播種

4.1 品種選擇 選擇高產、優質、適宜河西地區種植的紫花苜蓿品種，如阿爾岡金、亮苜、甘農3號、WL343HQ等。

4.2 種子處理

因紫花苜蓿種子微小，播種量小，播種時很難撒播均勻，因此可以選用新鮮的包衣紫花苜蓿種子，并用粒徑相當的砂子進行拌種（苜蓿種子∶砂子的質量比為1∶166），使苜蓿分布更加均勻。

4.3 播種量 紫花苜蓿的播種量為18～20 kg/hm2。

4.4 播種時間

紫花苜蓿在春、夏、秋季均可播種，只要土壤墑情達到紫花苜蓿發芽要求即可。春播一般于3月底至4月中旬進行播種，播種時要求地溫達5 ℃以上;夏季播種易受雜草危害，應及時除草;秋播一般于8月中旬至9月中下旬播種，該時段土壤墑情較好，出苗率較高。

7 結語

傳統苜蓿種植通常采用大水漫灌，這種方法極易造成肥料淋洗，且土壤表面蒸發量大，導致產量及水肥利用效率較低[9]。噴灌技術在苜蓿種植中也有廣泛應用[10]，噴灌技術與大水漫灌相比更能達到一定的節水目的，但在河西地區光照強度大，蒸散作用強烈，噴灌量較小，大部分噴灌水植物來不及吸收利用已被蒸散掉，在一定程度上也浪費大量的水資源。淺埋式滴灌灌水技術是地下滴灌的一種，是將滴灌帶等間距埋設地表10～12 cm 以下土層，水分通過滴頭直接作用于作物根系土壤，這種灌水方法與噴灌、大水漫灌相比能夠有效降低表層土壤水分的蒸發，對于提高灌溉水利用效率和苜蓿產量具有重要意義[11];該技術將滴灌帶埋設于地表以下，較噴灌和畦灌等灌溉方式更有利于機械化操作[12-14]。在干旱地區大面積種植紫花苜蓿推廣淺埋式滴灌技術意義重大。

參考文獻

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