小小花椒敲開致富大門

胡曉婧

成排的青花椒樹在山丘、溝壑之間舒展枝丫，映照在清澈明凈的池水之中，宛如一幅如詩如畫的山村長卷。看著如此美景，作為“執筆人”的富順縣麻狀元家庭農場主伍從春難掩笑容：“鮮花椒現在又要開始結果了。”這里之前是一個貧困村，現在卻成了遠近聞名的致富村。能發生如此巨變，高素質農民伍從春和他的青花椒功不可沒。

1992年，初中畢業的伍從春看中了當時兔子養殖前景，決定在家鄉開個養殖場，在養兔學校學習一年后，他在老家富順縣趙化鎮禾豐村創辦了一個中小型養兔場，年出售肉兔3000只，仔兔5000余只，1994年被評為富順縣“星火帶頭人”“優秀養兔能手”，并獲得養兔技術員證書。但不知不覺間，在他帶動下養兔的青年們，漸漸離開家鄉外出務工，農村青壯年越來越少，農村消費水平整體下滑，伍從春養的兔子價格一度跌至1.2元一斤，兔場入不敷出，不能維持一家人的生計，不得已，伍從春只能離開家鄉，到富順縣懷德鎮轉型從事獸藥禽苗銷售和養殖技術推廣，一干就是十幾年。

外出打工期間，伍從春眼睜睜看著曾經的良田熟地長滿野草，逐漸荒蕪，他問自己：真的要看這地就這么撂荒嗎？如果這樣下去，村子怎么辦，吃的從哪里來？2016年，43歲的伍從春決定重回故鄉創業，他對自己說，一定要在這片土地上干出個樣子來！

靠著這些年積攢下來的經驗與專家多方考察論證分析，伍從春發現富順一帶的小丘陵地帶非常適合種植九葉青花椒，這種花椒是花椒品系中最具競爭力的早熟品種，果實清香，麻味純正，且品種栽種簡便，根系發達，生長快，抗病蟲害能力強，果實易貯藏，便運輸，經濟效益非常好。于是，懷揣著這些年攢下的20萬元，伍從春出門學習考察九葉青花椒種植技術，回村后，經村支書引薦，流轉了300多畝閑置土地，耗時三個多月整理后，種植了三萬多株九葉青花椒苗，2017年，伍從春創建富順縣麻狀元種養殖家庭農場。

好的技術總是在出現，為了讓自己不被淘汰，伍從春不斷學習，2017年參加了富順縣農廣校組織的培訓班，同年參加了四川省農業職業經理人培訓班，2018年參加富順縣農業職業經理人培訓班學習，2019年到中央農廣校參加全國創業精英研修班學習，不僅如此，伍從春自費外出學習花椒種植技術，與青花椒主產區專家請教，學到了許多書本里沒有的經驗。

經過不斷的學習與積累，伍從春對于農場的發展思路越來越清晰，農場前期“以養殖養種植”，在花椒沒成林時發展林下養鵝，既除草，也增肥，還能增收，當年銷售經驗如今也派上了用場，年底出售禽苗30萬只，他將利潤投入到農場發展中去，讓農場快速發展;后期花椒掛果收獲后，將花椒直銷客戶，讓農場獲得更高的利潤。為解決土地沒有水源的問題，伍從春自籌資金，挖建了五口小型蓄水田，設計了一套全天候自動供水系統，解決了取水難的問題。可持續發展是現如今發展的主流，為形成良好的土地環境，伍從春自費建立1000立方米糞水再發酵池，與周邊養殖大戶合作，集中經處理發酵后的糞污進行再發酵，然后灌溉土地，這樣做不僅減少了化肥施用量，還改善了產品質量，增加了產量。就這樣，伍從春的農場2018年僅花椒產值就達61萬元，基本收支平衡。經不斷改良發展，農場逐漸形成了“種養結合”高效、生態、立體發展的模式。

雖不愁銷路，但如何拓展銷路？愛看書愛琢磨的伍從春有了新想法，他在農場召開認種大會，讓“城里人”到農場選種子，成為“認種人”，種子由農場種，種出的果實歸“認種人”所有。這種模式新奇好玩，受到了許多人的關注和參與，2018年，農場第一次認種大會被認種1800多株，每株認種費用100元，一次性回籠資金18萬元;2019年被認種4100株，一次性回籠資金40多萬元。認種大會不僅增加了農場的影響力，還讓資金更快回流，同時提高了農場知名度，就著這個熱度，2018年農場成功注冊“麻狀元”牌青花椒商標，品牌正式打響，目前，花椒遠銷國內外，在當地也擁有巨大市場，2018年花椒一度被賣到脫銷。

伍從春家庭農場的成功給富順全區域開了個好頭。花椒是勞動密集型產業，用工量大，家庭農場為長灘鎮青蒼、天馬、白巖等村的務工提供了平臺，也帶動當地20多名留守老人在家門口務工，在伍從春的家庭農場務工的人，年均收入在10000元以上。不僅如此，農場將省級貧困村青苔村定為短期勞務輸出基地，組織青苔村群眾到農場務工，為貧困戶脫貧增加了收入，同時在村里選擇兩家貧困戶幫扶，教他們學習種養技術并在農場務工，現收入遠超每人3000元的脫貧標準。另外，農場還技術幫扶一家中小型養羊場、一家中小型生態土鴨場，如今兩家養殖場年收益均超10萬元。

2019年，伍從春在四川花椒2018年產業發展論壇上榮獲“最美花椒人”稱號。但伍從春并沒有停下發展的腳步，他還在琢磨，依靠省里的政策，從2020年起，用三年時間帶動周邊農戶擴建3000畝花椒產業帶，同時延伸產業鏈，生產花椒油和保鮮花椒，增加產品附加值。他還想依托四川花椒產業聯盟，組建專業合作社，開展技術研發和產品深加工，進一步開發花椒產品，進一步將自己的品牌做大做強。

“我喜歡農業，我也喜歡現在的生活，現在村子更好看了，家里的土地也不撂荒了，這就是我的人生價值，今后我會義無反顧的繼續下去。”站在碩果累累的花椒林里，伍從春述說著自己的夢想。★

（作者單位：中央農業廣播電視學校）