畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作存在的問題及對策

王文多

摘 要：養(yǎng)殖業(yè)作為我國的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，嚴重影響著我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展進程。目前，我國養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展越來越產(chǎn)業(yè)化，盡管這在一定程度上加快了我國養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化發(fā)展進程，但是帶來了人畜疾病交叉感染事件日益增多的問題，這不僅影響了我國養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，而且嚴重危害了人們的健康，因此獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗顯得尤為重要。探討了獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗的難題及解決方法，希望幫助工作人員解決相關(guān)問題。

關(guān)鍵詞：畜牧獸醫(yī);衛(wèi)生檢驗;安全意識

文章編號：1004-7026（2020）03-0143-02 ? ? ? ? 中國圖書分類號：S851.4 ? ? ? ?文獻標志碼：A

獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗的關(guān)鍵是搞好養(yǎng)殖場的環(huán)境衛(wèi)生，嚴格參考國家衛(wèi)生標準，保持好養(yǎng)殖場等場所的衛(wèi)生環(huán)境，從而及時發(fā)現(xiàn)并解決養(yǎng)殖場的衛(wèi)生問題，保障畜牧和人們生命健康安全以及畜牧業(yè)的發(fā)展。必須加強重視獸醫(yī)衛(wèi)生檢查，嚴格分析研究工作過程中遇到的問題，找到解決方法，逐步提高我國獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗水平。

1 ?獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作存在的問題

1.1 ?缺乏專業(yè)的獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作人員

獸醫(yī)衛(wèi)生檢查工作人員是獸醫(yī)衛(wèi)生檢查工作的關(guān)鍵參與者，他們的工作態(tài)度和能力、專業(yè)水平等對獸醫(yī)衛(wèi)生檢測質(zhì)量有著決定作用。但是，由于許多獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗人員對檢驗知識缺乏專業(yè)的訓(xùn)練與學(xué)習(xí)，造成獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作存在很多漏洞，即使有些獸醫(yī)衛(wèi)生工作人員受過學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，擁有專業(yè)知識，但是缺乏實踐能力和經(jīng)驗，使得我國獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗質(zhì)量和效率嚴重低下[1]。

1.2 ?缺乏基層檢驗器具

獸醫(yī)工作質(zhì)量和效率的提高，必須依靠完善的基礎(chǔ)檢驗器具，但是就目前的情況來看，很多地方衛(wèi)生檢驗部門的負責人員缺乏對獸醫(yī)檢驗行業(yè)的關(guān)注，很多獸醫(yī)診所缺乏相關(guān)的基礎(chǔ)檢驗工具，獸醫(yī)檢查時只能憑肉眼觀測病情，然后結(jié)合自身工作經(jīng)驗判斷，嚴重影響了獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作的效率和正確性，也使獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作不夠科學(xué)合理。

1.3 ?缺少獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗意識

在平時獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作中，相當一部分地區(qū)的獸醫(yī)缺乏衛(wèi)生檢驗意識，只知道發(fā)展畜牧業(yè)，忽視了獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作，嚴重影響了畜牧業(yè)的發(fā)展進程和水平。一旦畜牧養(yǎng)殖出現(xiàn)問題，難以進行正確、合理、科學(xué)的處理，難以控制疫情的傳播，甚至加大了感染概率。

另外，許多消費者缺乏對畜牧產(chǎn)品的安全意識，認為最為安全的食用方法之一就是活禽現(xiàn)殺，然而事實卻是相反，現(xiàn)殺活禽最容易導(dǎo)致細菌傳播，嚴重危害食用者的生命健康安全[2]。

1.4 ?從業(yè)人員對職業(yè)前景不滿意

獸醫(yī)檢驗人員處于基層，尤其是獸醫(yī)人員，多在偏遠的農(nóng)村和牧區(qū)工作。工作生活環(huán)境較差，待遇有待進一步提高。從我國目前獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗人員待遇的相關(guān)數(shù)據(jù)可以看到，相關(guān)工作人員的工資待遇較低，造成了工作人員缺乏工作積極性的問題，相應(yīng)的也就缺乏工作信心。

基層工作人員責任意識缺乏，很多相關(guān)從業(yè)人員認為從事畜牧行業(yè)的人員社會地位低，沒有發(fā)展前景，并且付出與回報不成正比，因而在工作中沒有把工作放在第一位，嚴重阻礙了相關(guān)事業(yè)的發(fā)展。

2 ?畜牧業(yè)衛(wèi)生問題帶來的不利影響

一旦畜牧獸醫(yī)的衛(wèi)生問題不能得到很好的解決，將會對社會正常發(fā)展以及經(jīng)濟的進步造成很嚴重的影響，因此有關(guān)部門必須加大關(guān)注力度。其影響主要表現(xiàn)在以下幾個方面。

（1）畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作出現(xiàn)問題會大大提高動物疾病的傳播概率，增大防治難度。動物養(yǎng)殖環(huán)境如果缺乏科學(xué)的管理和經(jīng)營者的重視，動物很容易出現(xiàn)群體性疾病，這些疾病一旦沒有在源頭處得到控制和治療，就會對社會的正常運轉(zhuǎn)造成威脅，影響人們的生命健康。

（2）由于近些年我國的畜牧業(yè)產(chǎn)品常常出現(xiàn)問題，導(dǎo)致我國畜牧產(chǎn)品的國際市場并不如意，很多畜牧產(chǎn)品進口大國對我國產(chǎn)品都持有懷疑態(tài)度，這必然不利于我國畜牧產(chǎn)品在全球化市場中出售。這種情況的出現(xiàn)使我國的畜牧產(chǎn)品更加得不到其他地區(qū)市場的認同，如此惡行循環(huán)，我國畜牧產(chǎn)品的口碑會越來越低，嚴重影響畜牧經(jīng)濟的發(fā)展。

（3）畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生問題會影響人民群眾的生命健康。就我國目前的畜牧產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀來看，由于養(yǎng)殖經(jīng)營環(huán)境缺乏良好的監(jiān)督和控制，獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作缺失，很大一部分畜牧產(chǎn)品的養(yǎng)殖和生產(chǎn)都會產(chǎn)生環(huán)境污染，進而對人類的健康產(chǎn)生很大的影響。同時，近些年我國頻發(fā)的各類動物性疾病更是影響到社會的穩(wěn)定和群眾的健康。

3 ?解決獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作問題的對策

3.1 ?提高獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作人員的專業(yè)素質(zhì)與能力

為了保證獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作的有效性，保證獸醫(yī)行業(yè)能夠得到良好的發(fā)展，獸醫(yī)從業(yè)人員必須具有良好的專業(yè)素質(zhì)。為了更好地為獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗行業(yè)提供人才和保證從業(yè)人員的數(shù)量，可以采用定期培訓(xùn)和招收獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗學(xué)員的方式，這樣不但可以保證在職的獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗人員不斷鞏固學(xué)習(xí)到的知識以及學(xué)習(xí)新知識和新理念，還可以源源不斷地為獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗行業(yè)提供人才，保證其規(guī)模不變，同時要重視培養(yǎng)和提高獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗人員的實際工作和操作能力，定期舉辦可以展示實際操作的講座以及錄制一些專業(yè)的視頻供學(xué)員學(xué)習(xí)參考，規(guī)范其操作。對于在崗的獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗人員，要向其傳輸職業(yè)道德規(guī)范，使其了解自己工作的重要性和必要性，加強職業(yè)道德理念培養(yǎng)，提升獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗人員的綜合素質(zhì)。

3.2 ?加大執(zhí)法力度，規(guī)范養(yǎng)殖市場

在獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作中，上級管理部門發(fā)揮的作用同樣是巨大的，要不斷加大執(zhí)法力度，將獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作應(yīng)該實行的各類嚴格操作和檢驗手段充分落實在實際操作和工作過程中。在這個過程中，不能墨守成規(guī)，要因地制宜，從獸醫(yī)工作的實際出發(fā)，結(jié)合當?shù)氐男l(wèi)生檢驗工作現(xiàn)狀，堅決打擊一切違背衛(wèi)生檢驗工作的行為，保證衛(wèi)生檢驗工作正常開展，降低畜牧類疾病出現(xiàn)的概率，這樣才能為獸醫(yī)檢驗工作的順利開展創(chuàng)造有利的環(huán)境。另外，很多地方衛(wèi)生部門并不注重獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作，器材和檢驗設(shè)備的投入遠遠無法滿足實際需求，因此相關(guān)部門要加大對檢驗器具的投入，為獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作的正常開展奠定基礎(chǔ)。要強化畜牧業(yè)經(jīng)營者的衛(wèi)生檢驗防疫意識，只有加強了他們的衛(wèi)生意識，才能為消費者的身體健康提供良好的保障。獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作者同樣肩負著向廣大社會群眾宣傳衛(wèi)生檢驗防疫知識的重任，提高社會群眾的衛(wèi)生安全意識，應(yīng)定期為畜牧業(yè)經(jīng)營者開展衛(wèi)生檢驗和防疫培訓(xùn)，全面提高畜牧業(yè)經(jīng)營者的養(yǎng)殖水平，創(chuàng)造良好的畜牧養(yǎng)殖環(huán)境。

4 ?結(jié)束語

畜牧業(yè)是我國經(jīng)濟的基本組成部分之一，對我國經(jīng)濟的發(fā)展以及社會的正常運行起著至關(guān)重要的作用。獸醫(yī)行業(yè)與之息息相關(guān)，只有保證獸醫(yī)行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，才能保證畜牧業(yè)為我國基礎(chǔ)國民經(jīng)濟的發(fā)展提供源源不斷的動力。這就需要相關(guān)部門加強對獸醫(yī)衛(wèi)生工作的關(guān)注，強化獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作人員的基礎(chǔ)素質(zhì)和道德修養(yǎng)，加大對違法違規(guī)行為的懲罰力度，規(guī)范養(yǎng)殖市場，提升我國畜牧養(yǎng)殖經(jīng)營者的綜合能力和消費者的衛(wèi)生安全意識。

參考文獻：

[1]姜華.我國肉類產(chǎn)品檢疫問題分析及對策[J].輕紡工業(yè)與技術(shù)，2018，47（3）：68-72.

[2]殷錦云.畜禽衛(wèi)生檢驗工作存在問題及對策[J].中國畜禽種業(yè)，2018，14（12）：22.