當(dāng)前蘋(píng)果銷售的4個(gè)比較好

楊杰

多年情況表明，每年11月底至12月初，全國(guó)蘋(píng)果銷售情況總是相對(duì)比較清淡。由于2018年是我國(guó)蘋(píng)果發(fā)展史上少有的大減產(chǎn)年份，分析2019年的蘋(píng)果銷售情況，不僅需要和2018年相比較，更要和2017年相比比較合理。分析當(dāng)前我國(guó)蘋(píng)果銷售情況，可概括出“4個(gè)比較好”。

第一、出口比較好

2019年9月我國(guó)蘋(píng)果出口9.39萬(wàn)噸，同比2018年增長(zhǎng)64%，同比2017年的9.89萬(wàn)噸下降5%。9月蘋(píng)果出口額1.25億美元，同比2018年增長(zhǎng)84%，同比2017年1.19億美元增加6%。10月我國(guó)蘋(píng)果出口12.83萬(wàn)噸，同比2018年增長(zhǎng)70%，同比2017年的10.2萬(wàn)噸，增長(zhǎng)26%。10月蘋(píng)果出口額1.63億美元，同比2018年增長(zhǎng)79%，同比2017年1.21億美元增長(zhǎng)35%（圖1）。

第二、西部產(chǎn)區(qū)比較好

據(jù)煙臺(tái)某冷庫(kù)反映，“有些在山東10多年的采購(gòu)蘋(píng)果商去陜西了”。2019年濟(jì)南批發(fā)市場(chǎng)60%的蘋(píng)果來(lái)自西部產(chǎn)區(qū)，往年恰恰相反。尤其是南方市場(chǎng)更是西部蘋(píng)果為主，只有部分超市山東蘋(píng)果還能占有部分份額。2018年山東蘋(píng)果性價(jià)比好于西部，2019年論顏色、糖度、價(jià)格、銷量西部總體好于東部（圖2）。云南2019年蘋(píng)果銷售也比較好，優(yōu)質(zhì)果、普通果銷售都好于其他產(chǎn)區(qū)。

第三、低檔貨銷售比較好

蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)地面果，尤其西部“產(chǎn)區(qū)樹(shù)下?lián)旃薄⒋喂捎盟芰洗蟠?千克左右）裝，東部產(chǎn)區(qū)次果多采用黑色再生塑料箱（又稱“膠箱”）包裝，大量進(jìn)入城鄉(xiāng)市場(chǎng)，盡管色不好，個(gè)頭小，有碰刺壓傷，但價(jià)格便宜，味道也不錯(cuò)，頗受市場(chǎng)歡迎（圖3）。往年不受待見(jiàn)的膜袋蘋(píng)果，由于采收較晚，糖度較高，銷售快于往年。運(yùn)城臨猗膜袋蘋(píng)果產(chǎn)量比2017年都多，銷售比2017年快，后期價(jià)格還有所上漲。

第四、網(wǎng)上銷售比較好