楊杰



多年情況表明,每年11月底至12月初,全國蘋果銷售情況總是相對比較清淡。由于2018年是我國蘋果發展史上少有的大減產年份,分析2019年的蘋果銷售情況,不僅需要和2018年相比較,更要和2017年相比比較合理。分析當前我國蘋果銷售情況,可概括出“4個比較好”。
第一、出口比較好
2019年9月我國蘋果出口9.39萬噸,同比2018年增長64%,同比2017年的9.89萬噸下降5%。9月蘋果出口額1.25億美元,同比2018年增長84%,同比2017年1.19億美元增加6%。10月我國蘋果出口12.83萬噸,同比2018年增長70%,同比2017年的10.2萬噸,增長26%。10月蘋果出口額1.63億美元,同比2018年增長79%,同比2017年1.21億美元增長35%(圖1)。
第二、西部產區比較好
據煙臺某冷庫反映,“有些在山東10多年的采購蘋果商去陜西了”。2019年濟南批發市場60%的蘋果來自西部產區,往年恰恰相反。尤其是南方市場更是西部蘋果為主,只有部分超市山東蘋果還能占有部分份額。2018年山東蘋果性價比好于西部,2019年論顏色、糖度、價格、銷量西部總體好于東部(圖2)。云南2019年蘋果銷售也比較好,優質果、普通果銷售都好于其他產區。
第三、低檔貨銷售比較好
蘋果產區地面果,尤其西部“產區樹下撿果”、次果,采用塑料大袋(5千克左右)裝,東部產區次果多采用黑色再生塑料箱(又稱“膠箱”)包裝,大量進入城鄉市場,盡管色不好,個頭小,有碰刺壓傷,但價格便宜,味道也不錯,頗受市場歡迎(圖3)。往年不受待見的膜袋蘋果,由于采收較晚,糖度較高,銷售快于往年。運城臨猗膜袋蘋果產量比2017年都多,銷售比2017年快,后期價格還有所上漲。
第四、網上銷售比較好……p>