當前蘋果銷售的4個比較好

楊杰

多年情況表明，每年11月底至12月初，全國蘋果銷售情況總是相對比較清淡。由于2018年是我國蘋果發展史上少有的大減產年份，分析2019年的蘋果銷售情況，不僅需要和2018年相比較，更要和2017年相比比較合理。分析當前我國蘋果銷售情況，可概括出“4個比較好”。

第一、出口比較好

2019年9月我國蘋果出口9.39萬噸，同比2018年增長64%，同比2017年的9.89萬噸下降5%。9月蘋果出口額1.25億美元，同比2018年增長84%，同比2017年1.19億美元增加6%。10月我國蘋果出口12.83萬噸，同比2018年增長70%，同比2017年的10.2萬噸，增長26%。10月蘋果出口額1.63億美元，同比2018年增長79%，同比2017年1.21億美元增長35%（圖1）。

第二、西部產區比較好

據煙臺某冷庫反映，“有些在山東10多年的采購蘋果商去陜西了”。2019年濟南批發市場60%的蘋果來自西部產區，往年恰恰相反。尤其是南方市場更是西部蘋果為主，只有部分超市山東蘋果還能占有部分份額。2018年山東蘋果性價比好于西部，2019年論顏色、糖度、價格、銷量西部總體好于東部（圖2）。云南2019年蘋果銷售也比較好，優質果、普通果銷售都好于其他產區。

第三、低檔貨銷售比較好

蘋果產區地面果，尤其西部“產區樹下撿果”、次果，采用塑料大袋（5千克左右）裝，東部產區次果多采用黑色再生塑料箱（又稱“膠箱”）包裝，大量進入城鄉市場，盡管色不好，個頭小，有碰刺壓傷，但價格便宜，味道也不錯，頗受市場歡迎（圖3）。往年不受待見的膜袋蘋果，由于采收較晚，糖度較高，銷售快于往年。運城臨猗膜袋蘋果產量比2017年都多，銷售比2017年快，后期價格還有所上漲。

第四、網上銷售比較好