楊杰



多年情況表明,每年11月底至12月初,全國(guó)蘋(píng)果銷售情況總是相對(duì)比較清淡。由于2018年是我國(guó)蘋(píng)果發(fā)展史上少有的大減產(chǎn)年份,分析2019年的蘋(píng)果銷售情況,不僅需要和2018年相比較,更要和2017年相比比較合理。分析當(dāng)前我國(guó)蘋(píng)果銷售情況,可概括出“4個(gè)比較好”。
第一、出口比較好
2019年9月我國(guó)蘋(píng)果出口9.39萬(wàn)噸,同比2018年增長(zhǎng)64%,同比2017年的9.89萬(wàn)噸下降5%。9月蘋(píng)果出口額1.25億美元,同比2018年增長(zhǎng)84%,同比2017年1.19億美元增加6%。10月我國(guó)蘋(píng)果出口12.83萬(wàn)噸,同比2018年增長(zhǎng)70%,同比2017年的10.2萬(wàn)噸,增長(zhǎng)26%。10月蘋(píng)果出口額1.63億美元,同比2018年增長(zhǎng)79%,同比2017年1.21億美元增長(zhǎng)35%(圖1)。
第二、西部產(chǎn)區(qū)比較好
據(jù)煙臺(tái)某冷庫(kù)反映,“有些在山東10多年的采購(gòu)蘋(píng)果商去陜西了”。2019年濟(jì)南批發(fā)市場(chǎng)60%的蘋(píng)果來(lái)自西部產(chǎn)區(qū),往年恰恰相反。尤其是南方市場(chǎng)更是西部蘋(píng)果為主,只有部分超市山東蘋(píng)果還能占有部分份額。2018年山東蘋(píng)果性價(jià)比好于西部,2019年論顏色、糖度、價(jià)格、銷量西部總體好于東部(圖2)。云南2019年蘋(píng)果銷售也比較好,優(yōu)質(zhì)果、普通果銷售都好于其他產(chǎn)區(qū)。
第三、低檔貨銷售比較好
蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)地面果,尤其西部“產(chǎn)區(qū)樹(shù)下?lián)旃薄⒋喂捎盟芰洗蟠?千克左右)裝,東部產(chǎn)區(qū)次果多采用黑色再生塑料箱(又稱“膠箱”)包裝,大量進(jìn)入城鄉(xiāng)市場(chǎng),盡管色不好,個(gè)頭小,有碰刺壓傷,但價(jià)格便宜,味道也不錯(cuò),頗受市場(chǎng)歡迎(圖3)。往年不受待見(jiàn)的膜袋蘋(píng)果,由于采收較晚,糖度較高,銷售快于往年。運(yùn)城臨猗膜袋蘋(píng)果產(chǎn)量比2017年都多,銷售比2017年快,后期價(jià)格還有所上漲。
第四、網(wǎng)上銷售比較好……p>