鹽堿地日光溫室馬鈴薯脫毒種薯春季生產技術

彭佃亮 張敬敏 唐玉海 王興翠 楊文霞

摘 要： 在壽光北部鹽堿地日光溫室種植馬鈴薯脫毒種薯，通過選用優質品種、優化棚體、優化無土栽培管理等措施，探索出適合于鹽堿地日光溫室馬鈴薯脫毒種薯的生產關鍵技術，以期為山東北部鹽堿地日光溫室的高效利用提供參考。

關鍵詞： 馬鈴薯; 種薯; 鹽堿地; 溫室; 春季

中圖分類號：S532? ?文獻標志碼：B? ?文章編號：1673-2871（2020）02-094-02

馬鈴薯是菜、糧、飼、經兼用的茄科草本植物，是山東地區重要的菜用經濟作物，脫毒種薯市場需求量大[1]。壽光是我國著名的蔬菜之鄉及設施生產示范基地，壽光北部鹽堿地居多，制約了該地區日光溫室生產。因此，筆者于2017年在壽光北部地區進行了鹽堿地日光溫室馬鈴薯脫毒種薯無土栽培試驗，總結出適合于鹽堿地日光溫室的馬鈴薯脫毒種薯栽培管理技術。利用該技術可以獲得優質脫毒種薯，滿足山東地區脫毒種薯的需求。

1 品種的選擇

選擇山東地區主栽品種‘魯引1號‘荷蘭7號等早熟品種。‘魯引1號屬早熟低淀粉品種、產量高、塊莖呈長橢圓形，芽眼極淺，薯皮光滑，外形美觀，黃皮黃肉，品質優，病毒抗性中等，高抗瘡痂病和環腐病。‘荷蘭7號結薯期早，膨大速度快，塊莖長橢圓形，薯皮淡黃肉鮮黃，表皮光滑，塊大而整齊，芽眼少而淺，塊莖休眠期短，抗環腐病、青枯病，商品薯率92%以上、產量高。

2 日光溫室隔離優化

脫毒種薯繁育需要嚴格的隔離栽培措施。種植區需安裝40目以上的防蟲網，通風口和操作間需要安裝同規格防蟲網。另在溫室入口安全門也需安裝同等規格防蟲網，且入口處需按時投放石灰以確保消毒效果。

3 采用簡易高品質無土栽培作苗床

種植區鹽堿地栽培模式采用簡易高品質基質栽培方式制作馬鈴薯組培苗的栽培苗床。過程如下：于鹽堿地溫室種植區內先做長10.0 m、寬1.5 m、深25 cm的畦，畦間隔40 cm，鋪設離防水布（畦壟也鋪設），畦內間隔50 cm鋪設好滴灌管道后，點燃硫磺充分熏蒸，處理5 d后通風。此方法具有所需成本低，具有防止原土壤鹽堿及保溫保濕的優點。考慮經濟成本，本栽培區選用的基質為當地生產中廢棄的爐渣（充分研磨粉碎）及蛭石，與其他基質相比，所選的基質疏松和通氣性好，成本低，可以多年重復使用。將混合好的充分高溫滅菌的基質填放于鋪設防水布的畦內、厚約20 cm，噴灑2 500倍的多菌靈藥劑、密封棚膜，以避免馬鈴薯組培苗苗期病害。定植前再次點燃硫磺確保室內熏蒸充分，處理5 d后通風。

4 定 植

設施栽培條件下，山東地區馬鈴薯脫毒苗最適宜的定植時間為2月中旬，采收時期為5月上旬，可避免馬鈴薯早期凍害、有利于薯苗生長發育及塊莖形成[2]。當馬鈴薯脫毒組培苗苗齡達到35 d，植株高度達7 cm左右，脫毒苗整體長勢較壯的時期，自組培室轉到煉苗溫室進行煉苗，促進組培幼苗適應自然光照及環境溫度，進一步壯苗。待馬鈴薯脫毒苗頂葉開展后，種植區開溝移苗。種植行距10 cm、株距5 cm，1 hm2的定植密度為200萬株。定植深度3～4 cm，掩埋根部后，輕微壓實，保證幼苗成活。

5 定植后管理

5.1 緩苗期管理

馬鈴薯脫毒苗定植完成后要第一時間通過滴灌系統澆清水。因鋪設的防水布具有保濕作用，應根據溫室內濕度情況適時補水，在最初4～6 d內室內空氣濕度要保持在90%以上。根據光照情況，適時開閉遮陰設施。定植后4～6 d內，晴天時早晚適時見光，10：00—15：00要適時開啟遮陽網，陰天時適當延長見光時間。根據幼苗生長狀況，慢慢減少遮陰時間。溫度應保證在15～30 ℃，根據溫度情況適時開閉通風口或調節通風量的大小。7 d后待全部脫毒幼苗新根長出成活后，根據溫室內外溫度、光照等環境因素適當通風、延長光照時間[3]。

5.2 生長期管理

5.2.1 溫度調控 種植區日間溫度維持在25 ℃左右，不應高于30 ℃。依據詳實天氣情況，如光強、氣溫、風力等因子，通過調控放風口大小與時間以調節溫室溫度。夜間溫室溫度應保持在10～20 ℃，不可低于8 ℃。通過控制保溫棉被開閉時間、放置位置及通風口來調控溫室內溫度。棚室內夜溫高于8 ℃時，保溫棉被應放置于距地面1.8 m處，當遇極端連陰天氣時，可由外源熱源（熱燈等）的開放以增光增溫。當棚室以外夜溫維持在16 ℃以上時可以停用保溫棉被等保溫措施，酌情調控夜間放風口大小以及放風時間。

5.2.2 肥水調控 馬鈴薯屬于好鉀植物，對氮、磷、鉀的吸收率為2∶1∶4。在生產中，營養液大量元素配置比為N 92.00 mg·L-1、P2O5 48.00 mg·L-1、 K2O 240.00 mg·L-1，微量元素配方為Fe 0.028 mg·L-1 、B 1.50 mg·L-1、Mn 1.00 mg·L-1 、Zn 0.11 mg·L-1、 Cu 0.025 mg·L-1 。剛移植的試管苗的生長需要澆清水保證高濕的緩苗環境，待7 d試管苗成活后，開始以營養液澆施。根據棚室內溫度、田間土壤水分蒸發等情況進行澆施營養液。隨著馬鈴薯種苗的生育進程逐漸加大澆施量，待進入馬鈴薯塊莖形成期后，每隔15 d噴施濃度為0.2%的葉面鉀肥（磷酸二氫鉀），以促進馬鈴薯種薯塊莖的物質積累。

5.2.3 病蟲害防治 在試管苗移植前，應該對栽培溫室進行殺蟲滅菌。密閉溫室，利用煙霧劑進行熏蒸，熏蒸劑可以選用百菌清煙霧劑等。熏蒸2 d完成后進行通風，通風完成后關閉通風口準備移植試管苗。整個生長期內要按時向棚室入口處、墻體及封膜周圍噴灑殺蟲劑或投放生石灰，以防止昆蟲進入。定期檢查溫室棚體有無損壞之處，發現有破損及時修補防止害蟲進入。馬鈴薯蟲害主要有蚜蟲、白粉虱等，在溫室馬鈴薯種薯生長區內，每30 m2放置黃板以誘殺蚜蟲、白粉虱。如發現有蟲害立即噴施吡蟲啉可濕性粉劑2 500倍液進行防治，噴藥間隔7 d，連噴4～5次。殺蟲劑也可使用溴氰菊酯、阿維菌素等農藥。在種植過程中前期病害主要以預防為主，交替施用百菌清、甲基硫菌靈等廣譜藥劑，間隔7 d噴施，連噴4～5次。生長的中后期主要是防治早疫病和晚疫病。（1）早疫病：移植長出新根后可以用50%多菌靈可濕性粉劑 1 500倍液，或者10%苯醚甲環唑可濕性粉劑1 000倍液噴霧防治。一旦發現早疫病病株，及時去除病葉，不需拔除病株，并予以50% 異菌脲粉劑1 200倍液，或者68.75%氟菌·霜霉威懸浮劑1 000倍液，每隔7 d噴1次，連續交替防治4～5次。（2）晚疫病：初花期噴施保護劑56%嘧菌·百菌清水乳劑800倍液，或者噴施4%代森鋅粉劑2 000倍液，每隔7 d噴1次。一旦發現病株及時拔除，另外及時噴施治療劑44%精甲百菌清懸浮劑800倍液，或者68.75%氟菌·霜霉威懸浮劑800倍液，或者80%代森錳鋅可濕性粉劑1 000倍液[4]。防治晚疫病的保護劑與治療劑交替施用，前3～4次以保護劑為主。噴施藥劑間隔5 d，噴施6～8次可有效防治馬鈴薯晚疫病的發生。

6 種薯的采收、分級與貯藏

待馬鈴薯組培苗緩苗后90 d左右即可收獲種薯。在收獲前5 d停止肥水供應，帶馬鈴薯植株落黃后，清理地上植株，收獲馬鈴薯微型種薯，裝筐避光存放15 d。待種薯散濕后，挑除傷殘病薯，依照種薯大小分級裝袋，做好標牌準備貯藏[5]。可使用低溫冷藏庫或貯藏窖進行貯存，冷庫貯存時庫溫保持在3～5 ℃，貯存時期為當年7月至翌年3月;使用貯藏窖進行貯存時，應在窖溫降到10 ℃以下時入窖貯存。應注意定期檢查貯藏窖溫度及存放種薯情況。

參考文獻

[1] 徐建飛，金黎平. 馬鈴薯遺傳育種研究：現狀與展望[J]. 中國農業科學，2017，50（6）：990-1015.

[2] 陳明冰. 早春馬鈴薯早熟高產栽培集成技術[J]. 中國瓜菜，2016，29（4）：55-56.

[3] 倪宏正，王 軍，倪 瑋，等. 馬鈴薯原原種到原種的繁種技術[J]. 中國瓜菜，2016，29（3）：50-51.

[4] 陶惠，宋文建，施家蕓，等.不同藥劑防治馬鈴薯晚疫病藥效研究[J]. 現代農業科技，2016（6）：129，132.

[5] 邱彩玲，申宇，高艷玲，等. 中國馬鈴薯種薯生產及質量控制[J]. 中國馬鈴薯，2019，33（4）：249-254.