云南核桃高接改良技術要點

黃海平

摘 要 云南核桃樹因其木材色澤優雅、紋理致密、材性良好而成為優良材種。云南核桃盛果期長，效益持久，營養豐富，是一種綜合利用價值很高的木本油料樹種。云南核桃分布范圍廣，種質資源豐富，良種數量多，為云南核桃改良發展提供了堅實的基礎。基于此，從核桃高接改良技術方法、注意事項、嫁接后的管理等方面論述云南核桃高接改良技術要點。

關鍵詞 云南核桃;高接改良技術;要點

中圖分類號：S664.1 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.21.006

云南核桃品質優良，種植歷史悠久，但在種植中，由于多種原因，經常會出現產量低、品質差的核桃樹，影響種植農戶的經濟收入。實踐證明，高接改良是改造低產劣質核桃樹的有效途徑，通過高接改良，把低產劣質核桃樹變成豐產、穩產、優質的核桃樹，可達到增產增收的目的。

1 核桃高接改良技術方法

1.1 改良對象

核桃高接改良的主要對象是鐵核桃、夾仁核桃以及品質差產量低的泡核桃。

1.2 品種選擇

堅持適地適樹、因地制宜的原則，根據當地的海拔、土壤、降雨、氣候環境等條件，選擇適應性強、表現良好、豐產性能強、堅果品質好的核桃品種，最好是當地優良核桃品種。

1.3 穗條采集封蠟

1月下旬至2月上旬采集穗條，選擇髓心小、枝條充實、芽子飽滿、無病蟲害的一年生枝，取其中上部分枝條，直徑在1.5～2.0 cm。采集的穗條在陰涼處放置1～2 d，

剪成長度為10～15 cm穗條接穗，帶2個飽滿健壯芽即可，進行蠟封。將石蠟放入鍋內熔化，當蠟液溫度達

95～105 ℃時左右時進行蠟封，一頭蘸好再蘸另一頭，整枝封嚴，蘸蠟速度要快，避免燙傷芽子。

1.4 穗條貯藏

蠟封好的穗條用籮筐或紙箱包裝，放置于陰涼處，數量少時可放置于冰箱保鮮柜貯藏，數量多時可放置于冷庫貯藏。

1.5 嫁接時間

核桃硬枝嫁接時間一般在2月中旬至3月下旬。嫁接不宜過早或過晚，過早嫁接傷口愈合慢且成活率低，過晚嫁接會影響成活新梢的長勢。

1.6 嫁接技術方法

1.6.1 準備工作

1）根據樹體情況，確定需要嫁接的核桃枝條。2）將要嫁接的每一枝條從合適的高度處鋸斷，注意鋸口要平滑，用刀削平鋸口。3）其余不嫁接的枝條，留一部分做抽水枝和嫁接時踩站用，其余的從基部鋸掉。4）用人工樹皮愈合劑涂抹枝條鋸口，防止病蟲侵入。

1.6.2 嫁接方法

根據枝條粗度，采用不同的嫁接方法依次進行嫁接，具體嫁接方法如下。

1.6.2.1切接

適用于直徑較大（5 cm以上）的砧木。1）開放水槽，從鋸口最低處向下平行縱劃兩刀，剔除樹皮，成一條長5～7 cm、寬0.5～1.0 cm的放水槽。2）避開放水槽，從砧木鋸口邊沿略帶木質層垂直切開砧木，切口長5 cm。3）將接穗兩側削成長3～5 cm，且一側較薄的對稱削面，迅速插入砧木切口（削面薄的一側朝內），接穗削面露白0.5 cm，砧、穗外側形成層緊密對齊。4）用嫁接膜將嫁接口砧穗綁嚴綁緊，放水槽底端留出1 cm。砧木較粗時可用同樣方法嫁接2～3枝接穗。

1.6.2.2劈接

適用于直徑較小（小于5 cm）的砧木，方法同切接，不同之處在于嫁接口開口位置，切接是從砧木鋸口邊沿略帶木質層垂直切開砧木，劈接是從砧木鋸口中間避開髓心垂直劈開砧木。

1.6.2.3靠接

適用于直徑較小（5 cm以下）的砧木。1）開放水槽，從鋸口最低處向下平行縱劃兩刀，剔除樹皮，成一條長5～7 cm、寬0.5～1.0 cm的放水槽。2）從砧木鋸口較高處邊緣略帶木質層往下垂直切開砧木，切口深度

5～7 cm，從切口下端往上1～2 cm切斷砧木，使砧木切口上部成4～5 cm長的切面，下部成1～2 cm長的插口。3）將接穗（芽子背面）從上往下斜削一刀成

5～7 cm長削面，深達形成層，背面下端斜削一刀，削面長1～2 cm，將接穗正面緊貼砧木切面快速插入砧木插口，形成層一側與砧木一側形成層對齊靠緊，接穗上部露白0.5 cm。4）用嫁接膜將嫁接口綁嚴綁緊并露出芽子，放水槽底端留出1 cm。

1.6.2.4插皮接

適用直徑較大（5 cm以上）的砧木。1）開放水槽，在砧木斷面最低處向下平行縱劃兩刀，剔除樹皮，成一條長5～7 cm、寬0.5～2.0 cm的放水槽。2）避開放水槽，在鋸口上選擇位置較高且下部平滑處開口，由上往下縱劃一刀，長5～7 cm，深至木質部，剝開兩側樹皮。3）將接穗正面削一個長5～7 cm的大削面，背面兩側各削1個長度與大斜面相當的小削面（形成層要保留），背面前端削一個小削面（長1 cm左右），插入砧木縱切口，接穗削面露白0.5 cm。4）用嫁接薄膜綁嚴綁緊嫁接口，放水槽底端留出1 cm。為使嫁接口快速愈合，可用同樣方法嫁接2～3枝接穗。

1.7 注意事項

1）正確選擇嫁接時間和嫁接方法，加快嫁接操作速度，否則接穗和砧木含有的單寧物質遇空氣易氧化成黑褐色隔離層，影響成活率。2）開槽放水。核桃有傷流習性，大樹根壓強，傷流較其他果樹重，所以高接時一定要開槽放水。3）接穗削面要平滑，不宜過小，砧穗接合面積大，嫁接才容易成活。4）盡量采用多頭嫁接，快速恢復樹冠、樹勢。5）因樹作型，隨枝嫁接，注意豐產樹形培養，避免大鋸大下，過分縮小樹冠，削弱樹勢。6）嫁接后至發芽展葉后才能灌水，否則會加重傷流，影響成活。

2 嫁接后的管理

2.1 樹體管理

1）設置圍欄等，防止人畜碰傷、碰斷新梢。2）除砧芽。及時抹除砧芽，避免砧芽萌發消耗養分，減少養分的無效消耗，促進接穗抽生的枝條正常生長。抹芽時，每個嫁接枝條上選留位置合適的1～2個健壯的外向芽或側芽，待嫁接成活后抹除，如嫁接不成活，應使其生長成枝，第二年再在其上進行嫁接。3）當新梢長到

40 cm左右時，在砧木嫁接口下部綁一根支桿，支桿上端先綁一根繩子，再結成活結將新梢套住，防止新梢風折。4）摘心。當新梢長至60～80 cm時，摘除新梢嫩尖部分防止徒長，促發側枝。5）解除綁縛物。當嫁接口愈合增粗時，分2～3次松綁，解除綁縛物。6）病蟲害防治。嫁接之后要注意加強管理，從嫁接后到發芽期間容易遭受各種病蟲侵害，一旦發現就要立即噴藥殺滅，否則會影響嫁接成活。7）主干涂白。每年秋末冬初，用生石灰涂白劑，涂刷樹干，防蟲產卵，還可起到防凍效果，也可以用石硫合劑涂刷樹干。8）噴施葉面肥。從嫁接成活第二年開始，每年4-5月，在陰天或晴天10：00以前或15：00以后，噴施0.5%磷酸二氫鉀，不僅起到補充營養的作用，還可以起到補充水分的作用，每10 d噴施一次，連續噴施3次。9）修剪。每年進行必要的修剪，以促進核桃生長，平衡樹勢，提早掛果。修剪主要疏除平行枝、下垂枝、背后枝、交叉枝、密集枝、病蟲枝、掐脖枝、枯死枝，短截營養枝，回縮直立枝。

2.2 土壤管理

2.2.1 土壤深翻

每年秋末冬初進行土壤深翻一次，深度30～40 cm，保持土壤疏松，有利于土壤熟化，凍死土壤中的病菌蟲卵。

2.2.2 施基肥

基肥以腐熟農家肥為主。每年秋冬季節，沿樹冠外沿滴水線開挖環狀或半環狀施肥溝，溝寬30～40 cm、深30～40 cm。每株施農家肥100～200 kg，復合肥0.5～1.0 kg，普鈣2～5 kg，均勻撒在溝內。套種豆類農作物的地區，可將秸稈放入施肥溝內并用土捂埋。

2.2.3 施追肥

肥料以速效肥為主，如尿素、過磷酸鈣、硝酸鉀，在核桃生長期，施肥量根據樹體情況而定，每年施肥2～3次。第一次在展葉期，以尿素為主，每株施尿素100～300 g。第二次在6月生長旺盛期，以尿素為主，每株施尿素100～300 g。第三次在7月堅果硬核期，以普鈣、磷酸二氫鉀或硝酸鉀為主，每株施硝酸鉀100～300 g。采用穴狀施肥，從樹冠半徑1/2處至樹冠邊沿，挖多個寬20～30 cm、深10～15 cm的穴，放入肥料并蓋土。

2.2.4 灌水

有條件的地方，每年立春前對核桃園灌水一次，保證核桃樹萌動所需水分，促進核桃樹充分吸收各種養分。

2.2.5 合理間套種

核桃高接改良后，間套種以豆類等農作物為主，可起到良好的撫育作用。

（責任編輯：劉昀）