地域文化在高職旅游管理專業人才培養中的運用

許艷平

作為孕育和發展旅游管理專業人才的重要基地，高職院校在培養專業優質旅游管理人才方面承擔著不可推卸的重要職責。不過受各種因素的影響，高職院校在人才培養方面千篇一律、形式單一，培養出來的人才難以全面有效地滿足市場發展需求，特別是在地方旅游經濟迅猛發展的今天，旅游人才的文化素養普遍較低，根本無法達到旅游公司的用人標準。如何在高職旅游教育中進行培養基于地域文化的專業人才，如何提高人才的文化素養，促其為當地旅游經濟發展提供強大支持是當前亟待解決的重要問題。

一、地域文化

地域文化是一個相對較為寬泛且抽象的概念，主要指的是在特定區域范圍內歷經千年風雨洗禮、特色出眾，時至今日依舊閃耀光輝并對世人產生重要影響的文化傳統，既包含物質財富，也涵蓋了精神財富，是某個區域特色的象征。作為旅游的重要核心，地域文化能夠憑借著強勢發展的旅游行業被世人深入挖掘和積極弘揚，繼而實現全面傳播，不僅如此，還能夠切實豐富和完善旅游的文化含義。

二、地域文化對高職旅游管理專業發展產生的正面效應

旅游行業和歷史文化之間具有密切聯系，在高職旅游管理專業設計和發展過程中科學合理地融入地域文化，能夠促進教育教學工作高質高效地開展，優化高職院校人才培養模式，保證培養的人才符合旅游市場發展需求。簡單來講，地域文化對高職旅游管理專業發展所產生的正面效應集中表現為下述幾個方面：

（一）有利于提供更專業、更豐富的教學資源

旅游管理專業需要學生積極擴展視野、掌握更多更全的旅游知識，這樣既能夠為其接待的游客提供良好的旅游體驗，還能夠根據個人掌握的知識與技能積極參與到旅游產品的設計與開發之中，以期在改善旅游產品品質的同時令更多游客享受到的高質專業的服務。所以，在培養旅游管理專業人才時，不僅要求學生積極學習必修的旅游管理專業課程，也需要加強對地域文化的探索和學習，保證教學資源的專業性、豐富性及多樣性，帶領學生深入地體會當地深厚的文化底蘊以及濃郁的歷史氣息，促其形成多樣且獨特的旅游視角，不僅能夠激發學生參與旅游產品設計與開發的熱情，還能夠使其視野得到進一步開闊，更好地游客提供專業規范、優質高效的服務。

（二）有利于創新旅游管理人才培養模式

現在，國內各高職院校均緊隨時代發展，立足于旅游市場發展態勢和需求，探索專業規范、合理有效的新型人才培養模式。客觀來講，唯有專業技能過硬且綜合素質良好的畢業生，才能夠在踏入社會、進入崗位之后良好地勝任旅游工作，為游客提供專業優質的服務。縱觀國內2000余所旅游院校，大多數旅游管理專業在人才培養方面存在著諸多不容忽視的問題，比如培養理念陳舊，滯后于時代發展需求，人才培養模式不合理等，難以培養出優質的專業人才。對于此問題，在旅游管理專業課程設計中，靈活合理地融入地域文化，并采取科學合理的教學模式，將旅游管理深深地植入文化底蘊深厚的地域文化土壤之中，增強學生的文化意識，豐富其文化涵養，使其就業能力顯著提升，從而使得旅游管理人才培養模式得到進一步創新和發展。

（三）有利于增強旅游管理教學的適用性

高職旅游管理專業高度強調培養和發展學生的實踐能力和綜合素養，促其良好地勝任各個地區的相關崗位，能夠將個人掌握的知識、學習的技能應用于實踐工作之中，促進工作效率和工作質量全面提升，帶給游客良好的體驗。在旅游管理教學工作開展過程中靈活合理地引入地域文化，既有助于充分彰顯旅游管理的實踐性特色，也能夠在各種各樣的教學實訓中促進學生的創新及應變能力得到進一步提升。各高職院校在開展教學工作時，可依托于地域文化的多元特性，基于各種文化形式選取科學合理的教學模式，加深學生對當地旅游文化內涵的認識與掌握，促其在弘揚和發展地域文化方面積極發揮作用，由此增強并彰顯高職旅游管理教育教學的實用性與適用性。

三、基于地域文化的高職旅游管理專業人才培養策略

（一）根據地域文化科學合理地設定旅游管理人才培養目標

各族人民依托于卓越的智慧創造了豐富多樣的地域文化，豐富多樣的地域文化為高職旅游管理人才培養模式的創新與發展提供了強大支持，并且逐步成為改善告知旅游管理專業學生文化素養、專業技能的有效方法。在對國內高職院校的人才培養目標進行全面深入地統計分析后發現，大多數高職院校側重于培養和提高學生的管理能力、交際能力以及策劃能力，很少有學校強調對學生人文素養的培養，不注重向學生灌輸和講解地域文化方面的知識，人才培養目標不僅單一化，并且高度雷同。湖南省旅游資源豐富，其中邵陽市自然風光與人文風俗都極具特色。邵陽市人文底蘊深厚，擁有“詠史大唐詩人胡曾故里、扎故事藝術之鄉、中國藍印花布之鄉、中國茶油之都”四大名片，形成了全域旅游產業鏈。藍印花布前后市多次代表湖南省參與文化博覽會，并走進了上海世博園，受到了國內外游客的青睞;建設面積1470畝的油茶文化博覽園成為了湘西地區規模最大的油茶文化旅游集散中心;因此，可以將邵陽豐富的旅游資源運用到旅游管理專業人才培養計劃中。從文化、經濟、市場等多個層面出發，科學合理地確立高職旅游管理專業的人才培養目標，即以推動現代化旅游業穩健持續發展為宗旨，不僅需要加強對學生旅游管理能力、服務能力的培養與提升，也需要夯實其文化底蘊基礎，促其在掌握更多地方文化知識的基礎上，文化涵養得到顯著改善，繼而高效高質地勝任旅行社、景點服務等各種崗位。

（二）深入挖掘并合理利用地域文化資源，構建完善嚴謹的課程體系

在開展旅游管理教學工作時，高職院校應在順應市場發展需求的基礎上，通過各種手段和方法廣泛深入地挖掘并合理利用地域文化資源，構建一套完善嚴謹且符合專業特性的課程體系。高職院校在培養管理專業人才時，應在廣泛深入地挖掘并合理利用地域文化資源的前提下，開設以宣講邵陽地域文化為主要內容的課程，鼓勵并引導學生在學習必修專業課程之后，更深入、更全面地認識和學習邵陽地域文化特色與內容，為其在后期踏入社會、步入崗位后，向游客生動有趣地講解景點文化提供強大支持。考慮到邵陽地域文化豐富多樣，且涉及范圍比較廣，所以，應科學合理地涉及課程計劃，保證學生全面了解邵陽地區獨特的地域文化，促其專業技能和文化素養全面提升。

（三）創新人才培養的形式與方法，促進學生的人文素質進一步改善

高職旅游管理專業人才的培養過程中，務必要緊隨時代發展積極探索新的培養模式和方法，不僅需要推行和實施以教授教材知識為主的模塊化教學，促進學生準確全面地掌握重要的專業知識，也需要積極組織主題豐富、形式多樣的文化實踐活動，引導學生積極參與各類實踐活動，這樣既能夠擴展學生思維，提高其實踐能力，還有助于改善學生的認為素養。湖南省岳陽市是龍舟運動的發源地，汨羅江為屈原以身殉國之處。端午節之時岳陽會舉辦汨羅江國際龍舟節，吸引了大量國內外游客，而這則為學生參與實踐活動、鍛煉個人提供了良好契機。在開展劃龍舟的比賽時，學生可以志愿者的身份，熱情參與端午節劃龍舟活動之中，向國內外游客聲情并茂、生動有趣地講解與汨羅江、屈原、劃龍舟相關的歷史故事，積極承擔起宣傳和弘揚旅游文化的重要使命，讓更多人了解和熟悉汨羅江、屈原、端午節及龍舟文化等。

（四）高職院校攜手企業共建實習實訓基地并協同育人

高職旅游人才必須滿足的要求是實踐技能水平高、靈活應變能力強，良好地勝任旅游社等相關單位機構的游客接待崗位、基層管理崗位。所以，高職院校不單單需要加強學生專業知識的汲取及應用，也需要積極創建便于學生實踐的機會和平臺。在此方面，高職院校可攜手當地旅行社等公司共同創建實習實訓基地，構建并實施校企合作模式，這樣學生既能夠在校內實訓室鍛煉和發展個人實踐能力，也能夠前往合作企業通過實習的方式將個人學習到的知識靈活合理地應用于現實工作中，促進學生的實踐技能水平、靈活應變能力大幅提升。

結語

整體而言，在旅游管理專業人才培養過程中，基于地域文化制定嚴謹規范、科學合理的培養方案或者采取合適的培養策略既能夠向世人充分展示當地獨特的地域文化，也能夠促進學生的人文素養得到顯著提升，繼而使得人才的實用性和適用性大幅增強。不僅如此，還能夠深入挖掘并充分彰顯專業優勢，推動區域旅游穩健長效發展。所以，高職旅游管理專業應在結合人才培養要求和目標的前提下，靈活合理地考慮并融入特色出眾的區域文化，探索出合理可行的人才培養策略與方法。