淺談北方小米種植技術

李雷

小米又稱為粟，北方稱谷子，起源于我國的黃河流域，是我國古代主要糧食作物，是世界上最古老的農作物之一。小米的主產區在中國，占全世界產量80%。中國最早的酒，就是用小米釀造而成的米酒。小米具有很高的營養價值，富含豐富的碳水化合物、蛋白質及氨基酸、脂肪及脂肪酸、維生素、礦物質等多種人體所必需的營養成分。生產中要提高小米產量，就要提高種植和管理技術，才能實現量高質優，從而增加收入。

1、生長特性

小米是禾本科植物，與其他糧食作物相比生育期較短，僅80～130天。小米具有耐旱，怕澇，耐貧瘠，耐儲藏的特性，尤其適合在土壤較貧瘠，雨水少，干旱，缺乏灌溉條件的地區種植。

2、選地整地

種植小米宜選在地勢偏高或平坦，土層深厚，土質疏松，土壤肥沃，排水暢通，微酸和中性的壤土或砂壤土上種植。前茬作物收獲后，清除作物殘枝，深耕深翻，耕深21cm以上。適當曬田，精細整地。整地要做到“早、深、松、碎、平”，整地質量的優劣將關系到播種、出苗以及后期的生長狀況。結合整地施足底肥。通過精細整地，施足底肥才能為植株創造適宜的土壤環境，才能促進種子發芽、幼苗的生長發育，從而為增加產量奠定基礎。

3、選種備種

品種不同，其產量、抗力也有所不同。因此要結合本地氣候特點、本田實際情況、茬口、栽培技術等方面選擇最適合的品種。播種前精選種子，剔除秕谷、雜質。晾曬1天后，用種衣劑包衣處理，處理過的種子對提高出苗率、降低苗期病蟲害效果顯著。小米不宜重茬，否則易引起多種病害的高發，可與玉米、馬鈴薯、大豆、蕎麥、小麥、甘薯等作物實行3年以上的輪作。

4、適時播種

根據本地條件、品種特性和茬口進行播種是關鍵。春播時宜在土壤10cm深處地溫達穩定在10～12℃時播種，播種深度宜在4～5cm左右。播種的種子量不宜過少，否則會出現缺苗斷壟，缺苗少苗;反之，播種量過多，又會造成幼苗密集，植株纖細，增加間苗時間和人力，一般1hm播種量為15～22.5kg。

5、田間管理

加強田間管理，保證全苗。小米種子小，易出現缺苗斷苗現象。當幼苗3葉期，出現缺苗時要及時補種，6葉期要及時定苗。小米全生長發育期內，一般要進行3次中耕。第1次在定苗時，中耕除草時動作要輕緩，避免傷到幼苗及根部;第2次中耕在拔節期，結合中耕培土，進行澆水追肥;第3次中耕在封行之前，此次培土宜高一些，為根部健壯生長創造條件，避免出現防止倒伏。

6、施肥管理

（1）底肥。整地時施足底肥，底肥以農家肥為主，1hm2施加5.0～9.0萬kg，再配施適量的磷肥。或每hm施用尿素120～150kg，過磷酸鈣600～750kg，氯化鉀180～225kg。

（2）追肥。根據植株長勢、不同生長發育期，進行科學追肥。

拔節期要及時追施拔節肥，追肥必須在抽穗前施入，避免谷子貪青晚熟。地力好、基肥足的高產田要輕施拔節肥;反之，要重施拔節肥。孕穗期追施“攻粒肥”，此次追肥可結合中耕培土和澆進行。谷子開花期如出現脫肥，要追施少量氮肥。灌漿期可采用葉面追肥，可噴施0.5%～1%的尿素溶液或0.2%的磷酸二氫鉀溶液，使葉片的功能期得到延長，促進干物質的形成，從而增加粒重。

7、防治病蟲害

（1）葉斑病。小米葉斑病是生產中常見的病害，主要為害葉片。葉斑病屬真菌性病害，病菌在植物病殘體上越冬。翌年春季產生分生孢子，可借助風力、雨水進行傳播蔓延。葉斑病多發生在多雨年份，多雨季節，排水不暢，潮濕，養分不足等條件下，

該病具有再侵染特點。葉片發病，初期葉片生出灰褐色的橢圓形至梭形病斑。發展后病斑擴大。后期斑上生出小黑粒點，即分生孢子器。發病初期，可用12%綠乳銅乳油600倍液，或50%苯菌靈可濕性粉劑1500倍液，或50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液，或60%防霉寶超微可濕性粉劑800倍液等噴灑防治，8～10天噴1次，連噴2～3次。

（2）粘蟲。粘蟲以莖葉及穗為生，被咬食后出現缺刻或只留下葉脈，或是把嫩莖或子粒咬斷吃掉，嚴重影響小米產量。蟲害大發生時可將作物葉片全部食光，給農戶造成巨大損失。粘蟲具有群聚性、遷飛性、雜食性、暴食性，是一種重要的、全國性的農業害蟲。發現蟲害，立即防治。尤其在幼蟲2～3齡期防治最佳，可用DDV熏蒸法，在晴天無風的傍晚進行。或用2.5%的功夫、氯氰菊酯兌水噴霧防治。輔助措施以田間草把誘集成蟲和卵塊，集中銷毀，減少為害。

保護農業生產環境，保護生態環境，保護害蟲天敵。粘蟲的天敵有燕子、麻雀、鳥類、蛙類、螨類、線蟲、螞蟻、黑卵蜂、螟蛉絨繭蜂、寄生蠅、姬蜂類及寄生菌等，對粘蟲的發生都能起到一定的抑制作用。

8、適時收獲

在小米蠟熟末期或完熟初期時要適時收獲。脫粒后置于干燥通風處進行晾曬，以利于貯存和運輸。收獲不宜過早，也不宜過晚。過早收獲，會因籽粒不飽滿而影響總產量;收獲過晚，易出現脫粒落粒，收獲不及時遇到雨天易造成受潮發霉，影響產量和質量。

9、注意事項

（1）生產中，施肥追肥時要均衡，不偏施、不少施、不漏施，保證各類養分的供應，促進植株長勢健壯，以提高產量和質量。

（2）防治病蟲害宜早不宜晚，宜早不宜遲。藥物防治病蟲害時，要幾種藥物交替使用，不可單一用藥，避免因病菌害蟲產生抗藥性，而影響防治效果，導致產量和質量的下降。

（3）瓶裝、袋裝化肥或病蟲害藥物，在使用后應將廢棄瓶、袋收集起來，帶離田外，集中處理，不能隨意丟棄在田間，避免造成環境污染。

生產中，要提高小米的產量和質量，就要提高種植技術，還要加強田間管理，合理澆水，科學施肥追肥，及時防治病蟲害的發生發展。只有細心管理，才能確保蜘蛛健壯生長，才能實現增產、增收、增效的目的。

（作者單位：136100吉林省公主嶺市八屋鎮農業技術推廣站）