現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)及栽培要點(diǎn)

白全琴

隨著新時(shí)期的全面到來，人們生活質(zhì)量水平的不斷提高，對于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量也提出了更高的要求。在我國可持續(xù)發(fā)展的理念下，農(nóng)副產(chǎn)品的質(zhì)量引起了很多人們的高度關(guān)注。為了保障人們的身體健康，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，就要實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，培育出更多無毒無害的蔬菜產(chǎn)品，滿足人們的生活需求。

傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模較小、耗費(fèi)的人力與資金較多、取得的效益低下，嚴(yán)重阻礙著我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展。因此在這一背景下，就要實(shí)現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的轉(zhuǎn)型與變革，緊跟時(shí)代發(fā)展的步伐與潮流，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化生產(chǎn)。只有將現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)用到蔬菜栽培與種植中，才能提高生產(chǎn)效率，降低成本費(fèi)用，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量生產(chǎn)。

1、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)

（1）規(guī)模化生產(chǎn)

我國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)人口與耕地面積較多，為了更好的帶動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，就需要在今后的發(fā)展中實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化生產(chǎn)。因此就要促使蔬菜栽培朝著規(guī)模化的方向發(fā)展，才能更好的提高蔬菜產(chǎn)量與質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量種植。規(guī)模化生產(chǎn)就是土地資源的整合，在栽培中加大機(jī)械設(shè)備的使用頻率，這樣就可以提高生產(chǎn)效率，降低栽培成本，便于管理。

（2）大棚種植技術(shù)

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培主要使用大棚種植技術(shù)，主要是因?yàn)檫@種方法可以提高種植質(zhì)量與產(chǎn)量。可以加大技術(shù)研發(fā)與管理，整個(gè)種植過程更加簡單快捷，符合現(xiàn)代化的發(fā)展需求。

2、栽培要點(diǎn)分析

（1）做好棚膜選擇

在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)蔬菜栽培過程中，棚膜的選擇是第一步，也是非常關(guān)鍵的一步。因?yàn)榕锬さ倪x擇，將直接影響著栽培的質(zhì)量，可以起到防止蔬菜受到污染的作用。因此在棚膜的選擇中，就需要選擇無毒無害的材質(zhì)，還要對其抗磨損能力進(jìn)行檢測。甘肅靖遠(yuǎn)縣屬于溫帶干旱半干旱氣候，每年平均氣溫在8.9℃，每年極端最高氣溫35.1℃，每年均降水量為240mm，每年平均日照時(shí)數(shù)為2696小時(shí)，無霜期為165天。該地位于黃河上游，屬于黃土高原溝壑區(qū)，風(fēng)力較強(qiáng)，容易遭受雨雪天氣的侵襲。因此就要選擇高質(zhì)量的棚膜，才能抵御雨雪風(fēng)沙天氣，保持棚內(nèi)溫度與濕度，提高蔬菜產(chǎn)量與質(zhì)量。

（2）使用科學(xué)通風(fēng)

通風(fēng)是大棚蔬菜種植的重要技術(shù)手段，通過有利于調(diào)節(jié)蔬菜大棚的溫度與濕度。因此只有科學(xué)合理的通風(fēng)，才能為蔬菜提供一個(gè)良好的生長環(huán)境，更好的進(jìn)行光合作用。通風(fēng)的主要目的是控制好大棚內(nèi)部的溫度與濕度，保持室內(nèi)空氣新鮮，將有害氣體及時(shí)排出棚外，起到良好的病蟲害防治效果。在科學(xué)通風(fēng)工作中，需要合理選擇通風(fēng)的位置。一般情況下，通風(fēng)口的位置選擇，需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，因此就要結(jié)合甘肅靖遠(yuǎn)縣的風(fēng)向與地形地貌，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行變換，還要定期做好檢查，防止通風(fēng)口關(guān)閉。

（3）選擇優(yōu)質(zhì)品種

蔬菜品種的選擇，也是提高蔬菜質(zhì)量與產(chǎn)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在蔬菜品種的選擇中，一定要結(jié)合甘肅靖遠(yuǎn)縣的地勢地形、氣候水文等因素，選擇優(yōu)良的蔬菜品種。比如在光照較弱的冬季，就應(yīng)當(dāng)選擇低溫環(huán)境下生長的品種。在種子購買之前，需要選派資深的采購人員，對種子市場有一個(gè)全面充分的了解，并且得到認(rèn)證，還要進(jìn)行試驗(yàn)。必要時(shí)應(yīng)當(dāng)選擇雜交品種，來培育出質(zhì)量更加高強(qiáng)的蔬菜。還要注重蔬菜品種的抗病性檢測，根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況來選擇早熟與早產(chǎn)品種，最終取得較高的經(jīng)濟(jì)效益。

（4）合理展開施肥

施肥工作的開展，是為了提供充足的養(yǎng)料，提高種子的病蟲害抵抗能力，保障蔬菜健康茁壯成長。現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)，主要是強(qiáng)調(diào)綠色、無污染與環(huán)保種植，降低對生態(tài)環(huán)境以及農(nóng)產(chǎn)品的傷害。因此在施肥過程中，就要選擇生物肥、綠肥等污染較小的肥料，減少在蔬菜以及土地中的化肥殘留物。在施肥中，需要根據(jù)蔬菜生長的需求，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行鉀、氮、磷元素的補(bǔ)充，并且控制好三者的比例，根據(jù)蔬菜的生長情況進(jìn)行調(diào)節(jié)與補(bǔ)充。在有機(jī)肥的使用中，需要做好消毒工作，可以通過底肥與追肥的施加方法，為蔬菜提供充足的養(yǎng)料。對于肥料的量也要合理把握，需要根據(jù)蔬菜的生長情況，把控好施肥量，防止蔬菜苗燒死現(xiàn)象。此外，還要做好土地的檢測工作，及時(shí)根據(jù)土地中所需要的元素進(jìn)行施肥，在施肥結(jié)束后，還要做好灌溉工作，保障肥料的充分吸收。

（5）控制室內(nèi)溫度

在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)蔬菜栽培過程中，還需要充足的光照，來調(diào)節(jié)棚內(nèi)的溫度與濕度，促進(jìn)蔬菜的健康成長。因此控制好室內(nèi)溫度，也是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。首先，需要選擇透光度較好的棚膜，定期進(jìn)行清潔，提高棚膜的透視度。可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，適當(dāng)?shù)倪x用高溫保溫的無滴棚膜，使水滴沿著棚膜慢慢的滲入到土壤中，保持水分充足。此外，還可以通過反光幕的使用，來提高棚膜的吸光量，保障大棚內(nèi)部的溫度適宜。其次，可以使用多層覆膜的方法，提高大棚內(nèi)部的保溫性能。在棚膜覆蓋過程中，需要保障覆蓋嚴(yán)實(shí)，沒有任何透風(fēng)情況。還需要根據(jù)外部溫度，通過草簾的覆蓋，合理控制溫度與濕度。

（6）預(yù)防病蟲害

病蟲害防治也需要使用綠色、環(huán)保、無污染的防治技術(shù)，如生物技術(shù)、物理技術(shù)等。可以根據(jù)農(nóng)業(yè)病蟲害的規(guī)律，結(jié)合當(dāng)?shù)氐耐寥琅c環(huán)境，通過生物信息素來抑制害蟲繁殖。也可以通過清掃果園、深翻除蟲等物理防治技術(shù)，來減少農(nóng)藥的使用次數(shù)。此外，還可以采用殺蟲燈、黃板、糖醋液等誘殺害蟲方法，利用原子射線等電磁輻射處理有害生物，直接殺滅病蟲與病菌。

綜上所述，現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)，是時(shí)代發(fā)展的必然趨勢。因此在今后的蔬菜種植中，就需要通過做好棚膜選擇;使用科學(xué)通風(fēng);選擇優(yōu)質(zhì)品種;合理展開施肥;控制室內(nèi)溫度;預(yù)防病蟲害等措施，來提高質(zhì)量與產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量生產(chǎn)，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶帶來更多的經(jīng)濟(jì)效益。

（作者單位：730615甘肅省白銀市靖遠(yuǎn)縣三灘鎮(zhèn)政府農(nóng)業(yè)服務(wù)中心）