不同施肥處理對(duì)蕎麥經(jīng)濟(jì)性狀及產(chǎn)量的影響

敬纏琴 羅志恒 郭滿平

摘要? ? 為確定蕎麥的最佳施肥量，采用“3414”完全方案設(shè)計(jì)，開展了不同施肥處理對(duì)蕎麥經(jīng)濟(jì)性狀及產(chǎn)量的影響試驗(yàn)。結(jié)果表明，處理N3P2K2折合產(chǎn)量1 695.24 kg/hm2，居產(chǎn)量第1位;處理N2P3K2折合產(chǎn)量1 685.71 kg/hm2，居產(chǎn)量第2位;處理N2P2K3折合產(chǎn)量1 676.90 kg/hm2，居產(chǎn)量第3位;處理N2P2K2折合產(chǎn)量1 666.67 kg/hm2，居產(chǎn)量第4位;處理N2P2K1折合產(chǎn)量1 661.90 kg/hm2，居產(chǎn)量第5位。對(duì)其N、P2O5、K2O比例加權(quán)平均分析，得出產(chǎn)量居前5位處理的N、P2O5、K2O加權(quán)平均比例為1.00∶0.64∶0.47。建議環(huán)縣甜水鎮(zhèn)及環(huán)縣蕎麥主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)大力推廣蕎麥測(cè)土配方施肥技術(shù)，參考應(yīng)用這一蕎麥配方施肥標(biāo)準(zhǔn)。

關(guān)鍵詞? ? 蕎麥;施肥;經(jīng)濟(jì)性狀;產(chǎn)量

中圖分類號(hào)? ? S517;S147.5? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? A

文章編號(hào)? ?1007-5739（2020）05-0021-01

蕎麥?zhǔn)黔h(huán)縣主要小雜糧，年種植面積4萬(wàn)hm2以上，總產(chǎn)量6萬(wàn)t以上。由于環(huán)縣氣溫日差較大，光照時(shí)間長(zhǎng)，土壤養(yǎng)分豐富，病蟲害發(fā)生輕，農(nóng)藥、化肥使用少。因此，環(huán)縣生產(chǎn)的蕎麥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含鐵、鋅、硒、錳、鎂、銅、鈣等微量元素并含有大量的蘆丁和賴氨酸、色氨酸及VV，經(jīng)常食用可對(duì)人體健康有所幫助，是糖尿病、高血脂、肥胖人群的理想主食。縣委縣政府因勢(shì)利導(dǎo)，通過(guò)各種途徑將環(huán)縣蕎麥產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。為此，2019年在環(huán)縣甜水鎮(zhèn)魯掌村進(jìn)行了蕎麥測(cè)土配方施肥試驗(yàn)，為以后環(huán)縣蕎麥?zhǔn)┓逝浞皆O(shè)計(jì)、施肥指導(dǎo)和建立施肥指標(biāo)體系提供依據(jù)[1-3]。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地設(shè)在環(huán)縣甜水鎮(zhèn)魯掌村某農(nóng)戶的承包地，海拔高度1 530 m左右，年降雨量300～400 mm，無(wú)霜期135 d，年平均氣溫7.5 ℃，≥10 ℃有效積溫2 685 ℃，年平均日照時(shí)數(shù)2 578 h。試驗(yàn)地為灘地，地勢(shì)平坦，地力中等偏低，土壤為砂性土壤，肥力中等，前茬作物為馬鈴薯。馬鈴薯收獲后，及時(shí)清理根茬，深翻土地。2019年6月20—21日旋耕土地。

1.2? ? 供試材料

供試蕎麥品種為榆蕎4號(hào)，由環(huán)縣種子管理站提供。供試肥料：氮肥為尿素，中國(guó)石油化工股份有限公司生產(chǎn)，含純N 46%;磷肥為白銀“虎豹”牌顆粒磷肥，含P2O5 12%;鉀肥為浙江農(nóng)資集團(tuán)經(jīng)銷的硫酸鉀，含K2O 50%。

1.3? ? 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用“3414”完全方案設(shè)計(jì)[4-6]，“3414”方案設(shè)計(jì)是指氮、磷、鉀3個(gè)因素、4個(gè)水平、14個(gè)處理，具體見表1。4個(gè)水平的含義：0水平指不施肥，2水平指當(dāng)?shù)刈罴咽┓柿浚?水平=2水平×0.5， 3水平=2水平×1.5。試驗(yàn)各小區(qū)均不施有機(jī)肥，各水平肥料用量見表2，各處理小區(qū)施肥量見表3。3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)面積21 m2（7 m×3 m）。區(qū)組內(nèi)土壤、地形等條件應(yīng)相對(duì)一致，區(qū)組間允許有差異。試驗(yàn)地周圍設(shè)1 m保護(hù)行，田間小區(qū)留觀察道50 cm，區(qū)間距33 cm，每處理要插標(biāo)牌，清楚標(biāo)出小區(qū)號(hào)、處理名稱。

1.4? ? 試驗(yàn)實(shí)施

該試驗(yàn)施肥方式為氮、磷、鉀3種肥料作為底肥一次性施入。即6月23日劃分小區(qū)，按各小區(qū)設(shè)計(jì)肥料使用量稱取實(shí)物肥料，將氮、磷、鉀3種肥料混合后，人工開溝施入土壤，耙平。6月27日用人力穴播機(jī)播種，行距20 cm，穴距（下轉(zhuǎn)第25頁(yè)）

（上接第21頁(yè)）

30 cm，每穴播5～6粒，保苗85萬(wàn)株/hm2。

1.5? ? 調(diào)查內(nèi)容與方法

蕎麥生長(zhǎng)至成熟期測(cè)定基本苗、株高、分枝數(shù)、主莖節(jié)數(shù)、株粒重、千粒重，記錄各處理小區(qū)產(chǎn)量及折合產(chǎn)量，數(shù)據(jù)用方差分析。基本苗：分枝期調(diào)查小區(qū)苗數(shù);株高：主莖基部至頂端的長(zhǎng)度，用cm表示;分枝數(shù)：開花期調(diào)查主莖一級(jí)分枝數(shù)，每小區(qū)10株，求平均值;主莖節(jié)數(shù)：主莖基部到頂端節(jié)間數(shù)目;株粒重：小區(qū)產(chǎn)量除以基本苗;千粒重：1 000粒種子重量，以g表示;小區(qū)產(chǎn)量：小區(qū)種子產(chǎn)量，以kg表示;折合產(chǎn)量：以kg/hm2表示。

2? ? 結(jié)果與分析

2.1? ? 對(duì)蕎麥經(jīng)濟(jì)性狀的影響

從表4可以看出，不同施肥處理對(duì)蕎麥基本苗影響差異不大，處理11（N3P2K2）小區(qū)基本苗數(shù)最高，為1 794株;處理1（N0P0K0）小區(qū)基本苗數(shù)最低，為1 782株。對(duì)蕎麥株高的影響較大，處理11（N3P2K2）最高，為98 cm;其次是處理10（N2P2K3），為97 cm;再次是處理7（N2P3K2），為96 cm;處理1（N0P0K0）最矮，為82 cm。對(duì)蕎麥分枝數(shù)影響不大，分枝數(shù)最高是處理11（N3P2K2）、7（N2P3K2），為4.5個(gè);其次是處理5（N2P1K2）、6（N2P2K2）、9（N2P2K1）、10（N2P2K3）、14（N2P1K1），均為4.4個(gè);再次是處理5（N2P0K2）、8（N2P2K0）、13（N1P2K1），為4.3個(gè);處理1（N0P0K0）最少，為3.8個(gè);對(duì)蕎麥主莖節(jié)數(shù)影響較大，主莖節(jié)數(shù)最多是處理11（N3P2K2），為11.5節(jié);其次是處理7（N2P3K2），為11.4節(jié);再次是處理6（N2P2K2），為11.3節(jié);處理1（N0P0K0）最少，為9.8節(jié)。對(duì)蕎麥株粒重影響最大，株粒重最重的是處理11（N3P2K2）、7（N2P3K2），為1.98 g;其次是處理10（N2P2K3），為1.97 g;再次是處理6（N2P2K2），為1.96 g;處理1（N0P0K0）最輕，為1.65 g。對(duì)蕎麥千粒重影響較大，千粒重最重的是處理7（N2P3K2）、11（N3P2K2），為33.6 g;其次是處理10（N2P2K3），為33.5 g;再次是處理6（N2P2K2）、9（N2P2K1），為33.4 g;處理1（N0P0K0）最輕，為32.2 g。

2.2? ? 對(duì)蕎麥產(chǎn)量的影響

從表4可以看出，處理11（N3P2K2）產(chǎn)量達(dá)1 695.24 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O=86∶36∶30，居產(chǎn)量第1位;處理7（N2P3K2）折合產(chǎn)量1 685.71 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O=55.5∶54.0∶30.0，居產(chǎn)量第2位;處理10（N2P2K3）折合產(chǎn)量1 676.19 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O=86∶36∶45，居產(chǎn)量第3位;處理6（N2P2K2）折合產(chǎn)量1 666.67 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O=55.5∶36.0∶30.0，居產(chǎn)量第4位;處理9（N2P2K1）折合產(chǎn)量1 661.90 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O=55.5∶36.0∶15.0，居產(chǎn)量第5位。

3? ? 結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，產(chǎn)量居前5位的是處理N3P2K2、N2P3K2、N2P2K3、N2P2K2、N2P2K1，得出產(chǎn)量居前5位處理的N、P2O5、K2O平均比例為1.00∶0.64∶0.47。建議環(huán)縣甜水鎮(zhèn)及環(huán)縣蕎麥主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)大力推廣蕎麥測(cè)土配方施肥技術(shù)。

4? ? 參考文獻(xiàn)

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