定西市安定區馬鈴薯化肥減量增效試驗

張玉娟 李繼明

摘要? ? 定西市安定區氣候干旱，土壤肥力差，肥料利用率低。在安定區開展了馬鈴薯商品有機肥和腐熟農家肥與化學肥料配合施用，并進行化學肥料減量施用效果試驗。結果表明，在施用商品有機肥和腐熟農家肥時，如果化肥用量較常規用量減少25%，不會影響馬鈴薯的產量，施用商品有機肥量6 000 kg/hm2+化肥減量25%處理的產量為42 870 kg/hm2，較常規施肥方式增產3 960 kg/hm2，增幅10.18%;施用腐熟農家肥45 t/hm2+化肥減量25%處理的產量為41 260 kg/hm2，較常規施化肥方式增產2 350 kg/hm2，增幅6.04%。如果化肥用量較常規用量減少35%，會影響馬鈴薯的產量，施用商品有機肥量6 000 kg/hm2+化肥減量35%處理的產量為39 750 kg/hm2，較常規施肥方式增產840 kg/hm2，增幅2.16%;施用腐熟農家肥45 t/hm2+化肥減量35%的產量為38 120 kg/hm2，較對照常規施肥方式減產790 kg/hm2，增幅-2.03%。因此，在馬鈴薯的生產中，應注重對有機肥的施用，減少化學肥料的施用，提高馬鈴薯產量和品質。

關鍵詞? ? 馬鈴薯;商品有機肥;化肥減施;性狀;產量;甘肅定西;安定區

中圖分類號? ? S532;S147.5? ? ? ? 文獻標識碼? ? A

有機肥能為農作物提供全面營養，且肥效長，可增加和更新土壤有機質，促進微生物繁殖，改善土壤的理化性質和生物活性。定西市安定區屬干旱半干旱區，土壤瘠薄，由于農業機械的推進和外出務工人員增多，在馬鈴薯生產中，無農家肥可施的現象相當嚴重。應根據氣候條件、種植制度、耕作模式、農民施肥習慣和經濟條件等因素，采用商品有機肥與化學肥料配合施用的方式。合理調整化肥施用的品種和數量，同時增施有機肥，可逐步提升土壤基礎地力，改善土壤的理化性狀和生物活性，為馬鈴薯創造一個良好的生長環境，提高土地生產力，實現增產增收。因此，筆者根據馬鈴薯生長特點，選用商品有機肥和當地腐熟農家肥施用進行對比試驗，并對常規施用的化學肥料進行減量施用，以當地常規施肥方式為對照，驗證商品有機肥的施用效果及化學肥料減量的合理范圍[1-3]。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 試驗地概況

試驗設在定西市安定區香泉鎮香泉村五社的旱川地中，試驗地為黑麻壚土，地勢平坦，肥力中等。前茬作物為玉米。試驗地海拔2 080 m，年平均降雨量380 mm，平均氣溫6.3 ℃，≥10 ℃有效積溫2 239.1 ℃。耕層土壤（0～20 cm）含有機質12.85 g/kg、速效氮173 mg/kg、速效磷11.06 mg/kg、速效鉀352 mg/kg。

1.2? ? 試驗材料

供試肥料：潤佳果顆粒有機肥（N+P2O5+K2O≥5%，有機質≥45%），由甘肅正通有機肥有限公司生產;六國化工馬鈴薯配方專用肥（N∶P2O5∶K2O=10∶15∶20），安徽六國化工股份有限公司生產;腐熟農家肥（雞糞），當地農戶提供。供試馬鈴薯品種為隴薯7號，由定西市百泉馬鈴薯有限公司提供。

1.3? ? 試驗設計

試驗設5個處理，分別為當地常規施肥方式（即施用六國化工馬鈴薯配方專用1 500 kg/hm2，CK）、商品有機肥量6 000 kg/hm2+化肥減量25%（即施六國化工馬鈴薯配方專用肥1 125 kg/hm2）（A）、商品有機肥量6 000 kg/hm2+化肥減量35%（即施六國化工馬鈴薯配方專用肥975 kg/hm2）（B）、腐熟農家肥45 t/hm2+化肥減量25%（C）、腐熟農家肥45 t/hm2+化肥減量35%（D）。該試驗采用簡單對比設計[4-6]，不設重復，隨機排列，小區面積100 m2（10 m×10 m）。

1.4? ? 試驗實施

試驗于2019年5月6日播種，播種密度5.7萬株/hm2，各處理采用黑色地膜覆蓋單壟雙行壟側栽培模式。10月20日收獲。其他田間管理措施同大田。

1.5? ? 測定內容與方法

1.5.1? ? 土壤水分測定。分別在馬鈴薯苗期、現蕾期、開花期、塊莖膨大期及成熟期對每一小區測定，各處理取平均值。測定深度為0～20、20～40、40～60 cm共3個層次。測定位置：沿行向在2株馬鈴薯中間位置測定。測定方法采用烘干法。計算公式如下：

土壤含水量（%）=（土壤鮮質量-土壤干質量）/土壤干質量×100

1.5.2? ? 生物學性狀及產量測定。成熟后，選擇晴朗的天氣，對每一小區全部采挖，測定產量，同時每一小區按五點采樣法選取10株，每一處理共30株，調查生物學性狀。

1.5.3? ? 大薯率。按大小分級，50 g以下為中小薯，50 g以上為大薯，大薯所占的重量百分比為大薯率。

1.5.4? ? 株高。每小區在盛花期隨機抽取10株測量株高，取平均值。

1.5.5? ? 塊莖生長狀況。每小區隨機抽取10株觀察塊莖性狀特征、塊莖數目、單株薯塊重。

2? ? 結果與分析

2.1? ? 不同處理對馬鈴薯生育期的影響

從表1可以看出，處理A、B、C、D馬鈴薯生育期分別為129、131、131、131 d，基本保持一致，較CK延遲5～7 d成熟，說明施用商品有機肥和腐熟的農家肥能延長馬鈴薯的生育期，進而提高馬鈴薯產量。

2.2? ? 不同處理對土壤含水量變化的影響

從表2可以看出，采用不同施肥方式栽培馬鈴薯對土壤0～60 cm含水量有明顯差異，以處理A為最好，在馬鈴薯不同生育期，其保墑效果都高于其他處理。在出苗期，以處理A最高，平均為9.33%，較CK高1.03個百分點;在開花初期，以處理A最高，平均為11.87%，較CK高1.77個百分點;在淀粉積累期，以處理A最高，平均為11.67%，較CK高1.10個百分點;在收獲期，以處理A最高，平均為12.27%，較CK高1.84個百分點。

2.3? ? 不同處理對馬鈴薯農藝性狀的影響

從表3可以看出，出苗率以處理A為最高，為98.4%，較處理B高0.9個百分點，較處理C高2.3個百分點，較處理D高1.2個百分點，較CK高1.8個百分點。主莖數以處理A為最高，為3.6個，較處理B高0.3個，較處理C高0.2個，較處理D高0.4個，較CK高0.5個。株高以處理A為最高，為83.6 cm，較處理B高2.4 cm，較處理C高1.1 cm，較處理D高1.9 cm，較CK高3.0 cm。單株塊莖數以處理A為最高，為7.5個，較處理B高0.3個，較處理C高0.1個，較處理D高0.4個，較CK高0.6個。單株塊莖重以處理A為最高，為0.83 kg，較處理B高0.02 kg，較處理C高0.01 kg，較處理D高0.04 kg，較CK高0.07 kg。

2.4? ? 不同有機肥施用量對馬鈴薯產量的影響

從表4可以看出，各處理的產量以處理A為最高，為42 870 kg/hm2，較CK增產3 960 kg/hm2，增幅10.18%;其次是處理C，產量為41 260 kg/hm2，較CK增產2 350 kg/hm2，增幅6.04%;產量最低的是處理D，為38 120 kg/hm2，較CK減產790 kg/hm2，增幅-2.03%。

2.5? ? 不同處理對土壤養分含量的影響

從表5可以看出，通過對不同處理馬鈴薯種植前后土壤養分含量比較，不同處理對土壤養分含量的影響不明顯，說明農業生產中需要多年持續增施有機肥，才能達到土壤培肥的效果。

3? ? 結論與討論

試驗結果表明，施用商品有機肥和腐熟農家肥都能提高馬鈴薯出苗率、單株塊莖重等影響馬鈴薯產量的主要因素。在施用商品有機肥和腐熟農家肥時，如果化肥用量較常規用量減少25%，不會影響馬鈴薯的產量，施用商品有機肥量6 000 kg/hm2+化肥減量25%處理的產量為42 870 kg/hm2，較常規施肥方式增產3 960 kg/hm2，增幅10.18%;施用腐熟農家肥45 t/hm2+化肥減量25%處理的產量為41 260 kg/hm2，較常規施肥增產2 350 kg/hm2，增幅6.04%。如果化肥用量較常規用量減少35%，則會影響馬鈴薯的產量，施用商品有機肥量6 000 kg/hm2+化肥減量35%處理的產量為39 750 kg/hm2，較常規施肥方式增產840 kg/hm2，增幅2.16%;施用腐熟農家肥45 t/hm2+化肥減量35%的產量為38 120 kg/hm2，較對照常規施肥方式減產790 kg/hm2，減幅-2.03%。同時，也表明施用商品有機肥效果好于施用腐熟農家肥，可能是由于商品有機肥營養成分全面，更有利于馬鈴薯生長。因此，在馬鈴薯的生產中，應注重對有機肥的施用，減少化學肥料的施用，從而提高馬鈴薯產量和品質。

4? ? 參考文獻

[1] 和億章，和福祥.生物有機肥和土壤修復劑對馬鈴薯生長及產量的影響[J].云南農業科技，2019（1）：6-8.

[2] 胡紅珍，肖石江，高森，等.黃腐酸有機-無機復混肥對冬馬鈴薯產量的影響[J].云南農業科技，2018（6）：11-13.

[3] 吳愉萍，孫輝，孫鑫，等.基于綠色食品生產的氮肥減量施用技術對馬鈴薯產量和品質的影響[J].寧波大學學報（理工版），2018，31（6）：32-37.

[4] 納艷，姚佳.冬馬鈴薯化肥減量增效試驗[J].云南農業，2018（10）：71.

[5] 史書強，趙穎，何志剛，等.生物有機肥配施化肥對馬鈴薯土壤養分運移及產量的影響[J].江蘇農業科學，2016，44（6）：154-157.

[6] 張書樂.有機肥替代部分化肥對馬鈴薯干物質積累與分配以及對土壤生物學性狀的影響[D].蘭州：甘肅農業大學，2014.