奶牛育成牛的前期飼養與管理

高艷玲

吉林省長春市九臺區畜牧總站,吉林長春 130500

育成牛是指3月齡至2周歲的牛，分為育成前期與后期，但也有把14～24月齡的牛稱為青年牛。育成的小牛不產奶也不懷孕，不像犢牛時期易生病，所以在飼養與管理上較容易，但是也不能粗心大意，不能放松飼養與管理。育成期牛生長發育特別快，在這期間主要的任務是促進牛的生長勢頭，一般情況下平均每天增重0.75～0.85 kg,讓牛的瘤胃容積快速增長。這樣對牛以后的生產性能非常重要。在飼養與管理中，養殖戶往往忽視育成這一關鍵時期，以至于引起牛的體重下降，不定期測牛的體重、體尺等指標。這樣引起牛的成熟和配種日期后移，增加了牛的育成成本和時間的浪費，由于生長遲緩，骨骼的過早鈣化，將終生影響牛的體尺和產奶性能，造成不可挽回的經濟損失。

1 育成前期（3～6月齡）的飼養與管理

奶牛的不同時期，使用不同階段的飼料，一般在10 d內逐漸換料，1～3 d舊料3份新料1份，4～6 d舊料2份，新料2份，7～10 d舊料1份，新料3份，第10天后全部換成新料，平穩完成過渡期。原因是牛的瘤胃生長代謝期是7～10 d，所以換料的過渡期也為10 d。

1.1 飼養

1.1.1 粗飼料喂量為青飼料每頭10～15 kg/d，干草每頭2～2.5 kg/d，任其自由采食，干草的采食對牛的增重很重要，一般情況下，4月齡精料3.2～5.2 kg/d，6月齡6～7 kg/d，干草都自由采食，每天增重約0.8 kg左右。

1.1.2 飲水充足、清潔、衛生：冬季寒冷氣溫低。飲溫水，水溫18 ℃左右。水溫不宜過高，降低牛的抗病力。但水溫也不宜過低，過低飲水量不足，還會造成冷應激，飲水后受冷刺激的影響打哆嗦，長時間不反芻，消耗牛原有的體能來維持體溫平衡。水對所有生物來說都是非常重要的物質，牛也不例外，水雖然沒有營養，但是各種營養物質在牛體內的運輸基本上由水來完成。所以，水是不可缺少的。

1.1.3 適當補充精飼料和青貯飼料，及時補充硒元素，大約每15 d一次。硒是牛生長期不可缺少的元素。

1.1.4 牛在育成期生長發育迅速是該時期的重要特點，所以一定要滿足營養需要。

1.2 管理

1.2.1 分群管理：由于牛的個體在前期營養不平衡，生長發育受到一定的限制，所以個體之間出現差異， 在飼養過程中逐漸調整，采取相應的措施，使其處在同一飼養水平，共同發育，同期配種，有利于飼養與管理。分群飼養管理就是一種有效的措施，把年齡相同的牛合群在一起進行飼養與管理。

1.2.2 定期測量體重和體尺：育成牛每月定期測量體重和體尺，對數據記錄和統計、分析，發現問題及時解決。沒有地磅稱的養殖場（戶）。可利用公式估算：體重（kg）=胸圍（m）×體斜長（m）×87.5，87.5為系數。正常的生長速度為0.75～0.85 kg/d。用體重尺直接測量估算。

1.2.3 刷拭與調教，通過刷拭與調教可使牛與人的親和力，牛更加溫順。刷拭可以清潔牛體，促進血液循環，便于以后飼養與管理。

1.2.4 增強光照和戶外活動，在冬季，要在背風朝陽的地方進行陽光浴，每天運動3 h左右。光照對牛很重要，提供熱能，減少牛因溫度低消耗體能。同時促進鈣的吸收和利用。促進血液循環，皮膚光亮，減少皮膚病的發生。

1.2.5 防止過早配種，偷配，及時清除群內小公牛。

2 小結

經常觀察并記錄每頭牛的生長和發育情況，對群內的病牛和殘次牛及時處理，檢查治療。經檢查生殖器官有毛病的牛及時淘汰。定期清掃牛舍周圍環境衛生和消毒，做好防疫工作。在寒冷季節做好保溫工作，防止奶牛感冒，但也要注意通風換氣，保持舍內空氣新鮮。青貯飼料和干草防止發生霉變，以免引發曲霉菌中毒和疾病的發生。

總之，飼養管理者事業心要強，不能粗心大意，以免發生不必要的損失，降低經濟效益。