豬霉玉米中毒的防治

袁海斌

四川省南充市南部縣石泉鄉畜牧獸醫站，四川南充 637315

1 豬霉玉米中毒原因及臨床癥狀

豬霉玉米中毒通常是因為在飼養管理期間，因食用發霉的玉米而引起的豬霉菌毒素中毒，并導致豬的神經和消化系統紊亂。長霉玉米通常含有高濃度的霉菌毒素，主要由黃曲霉毒素和赤霉素組成，黃曲霉毒素會導致肝臟損傷，而赤霉素是一種會損害豬生殖器官的子宮毒素。同時，兩種毒素將會在一定程度上刺激胃腸黏膜，導致黏膜損傷現象出現，因此影響消化功能。

生豬在食用了霉變的玉米之后，還有一段時間的潛伏期，該病的主要臨床癥狀可分為抑郁型和興奮型，其中抑郁型最為常見。病豬在發病之后，體溫的變化情況并不明顯，但是精神高度沉郁，目光呆滯無神，各種身體反應比較遲鈍，食欲減退甚至是廢絕，部分病豬偶爾伴有嘔吐、口干癥狀，病豬的眼球凹陷，結膜發紅，病后期皮膚上出現血斑，病程通常為1～2周。而興奮型豬瘟，則主要是3～5月齡母豬，這種豬瘟發病后，表現為躁動不安，步態不穩，母豬外陰發炎，陰道分泌出大量的黏性分泌物，出現假發情的癥狀，而且由于中毒對母豬的生殖器官造成了一定的影響，因此部分母豬排尿困難，而妊娠期母豬中毒后，則多在懷孕后期出現了流產、早產或者是死胎等不良癥狀。而部分種公豬中毒之后也可能有興奮的癥狀，主要是性欲減退，睪丸萎縮等。

2 豬霉玉米中毒的病理變化及診斷

在對死亡病豬進行剖檢時，發現沉郁型病豬的肝腫脹，質地脆，膽囊明顯擴張，皮下出血，胃腸道黏膜出血，伴水腫及腹膜積水。而興奮型病豬在剖檢時，除了有以上癥狀以外，生殖器官也遭到了一定程度的破壞，母豬的陰道和子宮內膜有大量充血和腫脹，甚至有的病豬還出現了出血癥狀，而種公豬則表現為睪丸萎縮，乳頭明顯腫大。

對豬霉玉米中毒主要可以結合喂食霉變玉米或者是其副產品的病史記錄情況，以及病豬的各項臨床表現特征和病理變化進行判斷，但是為了防止誤判情況出現，并在豬中毒之后第一時間給予有效措施進行救治，還需盡早進行專業性確診，工作人員要對飼料進行毒物含量分析試驗，抽取病豬的血液進行檢測分析。

3 豬霉玉米中毒的防治措施

針對豬霉玉米中毒防治，首先就需要從導致該疾病出現的源頭入手，日常飼養管理期間，要加強對飼料的管理，在給豬喂食玉米或者是添加有玉米成分的飼料時，如果發現這一類飼料有異味，必須要第一時間將這些飼料處理掉。養殖場在采購了玉米類飼料后，需要將其放置在干燥通風的的地方，一次采購數量不要過多，在采購時要仔細觀察飼料情況，查看飼料生產日期以及保質期，不能貪圖小便宜，為了節約成本給豬喂食已經霉變的玉米飼料。在玉米類飼料生產環節，需做好防霉工作，即玉米收獲之后，及時的將其刨開晾曬，避免玉米受潮或者是淋雨，準備貯藏的玉米必須要保證沒有一絲水分，處于干燥狀態，同時保證倉庫通風條件良好，在貯藏玉米時，為了防止其出現霉變癥狀，還可以在玉米中適當的添加防霉劑。

針對已經發霉的玉米，可以借助有效的去霉手段，消解毒素。比如說，1份霉變玉米粉碎之后，加入玉米量4倍的水，然后將其浸泡24 h，淘洗一次，將玉米晾干或者是燒熟就可以消除毒素。玉米霉變之后，毒素主要集中在玉米皮和胚乳部位，因此在去霉時，只需要剔除這兩部分就可以將毒素消解掉，繼續使用玉米做飼料。

而針對霉玉米中毒的病豬，在治療期間，發現其吻合相應的中毒癥狀后，需要在第一時間停止喂食霉玉米，否則即便采用藥物治療，可能也依然難以達到有效的治療效果。然后，采用0.1%～0.2%的高錳酸鉀給病豬洗胃，保證食用了發霉玉米的病豬將體內的毒素順利排出體外，同時配合服用鹽類瀉藥，將毒素排出體外。此外，還可以肌肉注射維生素B2，每次注射劑量為20 mL，每天注射2次，連續注射2～3 d，靜脈注射10%～20%的葡萄糖氯化鈉液500 mL，避免病豬出現脫水癥狀，補充基本營養元素。在治療期間，結合豬中毒嚴重程度以及病豬的身體狀況，靈活的調整治療方法以及藥物使用劑量，保證病豬盡快恢復健康，降低食用發霉玉米的影響。

總之，豬霉玉米中毒的主要原因就是因為在飼養期間，給豬食用了霉變玉米或者是由霉變玉米制作的飼料，因此針對豬霉玉米中毒的防治，首當其沖的就是要做好玉米類飼料的防霉變工作，然后結合豬的中毒癥狀嚴重程度給予不同類型的藥物進行治療，幫助病豬盡早恢復健康，降低經濟損失。