禽黃曲霉毒素中毒的診治及預防措施

徐堯國

吉林省長春市九臺區莽卡滿族鄉畜牧獸醫站，吉林長春 130500

1 臨床表現

雛苗黃曲霉菌中毒多表現為發病比較緊急，發病癥狀有時不明顯，死亡快。有的病程稍長者表現為食欲廢絕，掉毛，站立不穩，運動失調，甚至跛行，腿、腳部皮下紫紅色出血點，死亡時頭頸呈角弓反張，死亡率可達100%。成年家禽的耐受性比雛苗高，急性中毒的癥狀與雛苗相似，且常有口渴、下痢、排白色或綠色稀糞的現象；慢性中毒的癥狀不明顯，表現為食欲減退，消瘦、貧血、衰弱，病程長的發展為肝癌。

2 病理剖檢

剖檢可見的主要病變在肝臟。急性病例肝臟腫大，表面有網格狀花紋，質地較軟，顏色比正常時淡，顏色是黃白色，有的有出血點。膽囊增大，腎臟比正常時白，略腫大。胸部皮下和肌肉有時有出血。呈慢性病經過的，肝臟表面變淡黃色、逐漸硬化、體積縮小，有時分布白色點狀或結節狀病灶，時間太長容易形成肝癌結節，心包和腹腔中常有積液，小腿和蹼的皮下有時有出血點。

3 診斷

該病可以根據流行病學調查、臨床表現及病理剖檢做出初步診斷，確診該病需要在實驗室進行飼料及器官病理檢查。

3.1 飼料檢查

取正在飼喂家禽的飼料樣品送到有飼料檢測資質的機構進行檢測，以國家標準為判定依據。我國目前飼料檢測中以對黃曲霉毒素B1計為標準，飼料衛生標準僅對黃曲霉毒素B1的安全限量有規定。各種家畜標準不一，具體檢測時檢測機構會以標準來衡量飼料中黃曲霉菌是否過高。如果過高，禁止飼喂。

3.2 組織病理學檢查

急性病例中細胞嚴重水泡變性和脂肪變性，肝細胞索之間有膽小管顯著增生，肺臟內形成肉芽腫，肺氣管內可見霉菌菌絲。

4 防治方法

4.1 及時換料及時用藥。發現中毒時，應立即停止飼喂發霉飼料，更換質量合格的飼料。畜禽可喂給5%的葡萄糖水，飼料中添加維生素A、維生素D等多種維生素。輕癥病例可逐漸康復，對重癥病例可服用人工鹽等瀉劑，并結合使用止血護肝療法，用抗生素防止并發癥。

4.2 全面徹底的消毒通風。禽舍內外要徹底清潔干凈，污物集中用漂白粉處理，污染的飼料倉庫可用福爾馬林熏蒸或用過氧乙酸噴霧，徹底消毒，被污染的用具可用過氧乙酸或次氯酸鈉消毒，再用清水清洗后使用。加強飼料的保管，保證倉庫良好的通風，注意防霉。

4.3 選用優質的脫霉劑。如果雞鴨的養殖場處于潮濕地區，就要選擇飼料脫霉劑進行預防，如生物吸附類、酵母細胞壁類、酶解去毒類、營養解毒等。