牛羊養殖產業化發展的思考分析

達吾然·托力干

新疆伊犁哈薩克自治州畜牧總站,新疆伊犁 8327840

目前，很多養殖戶并沒有較大的養殖數量，規模程度較低，針對養殖設施的建設、衛生環境的構建，非常簡陋，所有的工作幾乎都需要人工完成，沒有科技支撐。因為生產手段比較落后，有著非常大的主觀隨意性，飼養過程很多都是根據自身的經驗以及照搬書本知識進行，沒有相應的靈活性和科學性，這樣的結果便會導致飼料的營養搭配不合理，以至于牛羊肉品質以及數量方面無法得到保障，且飼養周期非常長，沒有較高的生產效益，非常不利于牛羊養殖產業化發展。

1 影響牛羊產業發展的制約因素

1.1 盲目引種，品種性能低

當前，我國牛羊產業的發展非常迅速，牛羊肉的價格在穩定當中有小幅度提升，有些養殖戶便會因為市場利益驅動，對牛羊品種盲目引進，沒有考慮因地制宜的原則。如果引進的品種并不適合在本地生長，那么在飼養過程中便會出現生長速度緩慢、易發疫病、出欄率不高以及產肉性能差的問題。加之生產成本比較高，所以會對資源造成浪費，進而對生產積極性產生了較大的挫傷。

1.2 投入資金比較大，收益周期較長

對于牛羊的飼養，需要投入較大的資金，牛羊繁殖有一定的周期、數量少，所以資金收益的時間較長，有一定的投資風險。很多養殖戶，都是借助自身的積累，將生產逐步擴大，但由于技術方面和資金方面產生的限制，經營規模的發展十分緩慢，并沒有較高的養殖收益，并且對市場風險抵御的能力比較弱。盡管國家對于牛羊規模養殖，提出了非常多的扶持政策，很多金融機構也愿意提供小額貸款，但由于傳統思想根深蒂固，并且有些政策力度較小，發展資金和周轉資金比較短缺，對牛羊產業的快速發展也產生了一定的制約。

1.3 疫病防治存在較大風險

目前，市場經濟活動非常活躍，并且環境問題日益加劇，無論是本地品種還是引進外國品種，疾病的發生率以及發生種類都在逐步提升。有些養殖戶，如果沒有較強的防疫意識，在出現疫情時，并不能做好疫病防控工作。所以，只能強制隔離以及無害化處理，對養殖戶造成的經濟損失非常大。

2 強化牛羊產業發展的措施分析

2.1 強化政府引導，加大政策扶持

產業政策，針對畜牧產業結構的有效升級以及優化，會起到非常強的推動效果，使得發展方式有所改變，進而將產業競爭力增強。依照畜牧業目前提出的發展規劃需求，借助產業政策，需要對產業發展給予正確引導以及組織，爭取更多的扶持項目。借助不同的融資渠道，進行融資，同時還要與自然資源優勢相互結合，引進優良品種，強化牛羊產業示范基地的建設，對標準化、規?；酿B殖給予更強的扶持力度，并對生態養殖模式大力推廣，使得良種繁育體系的構建更加完善和健全。政府還需要補貼優質種公牛、種公羊以及人工授精，使得品種結構進一步優化，這對牛羊產業的持續穩定、健康發展會產生非常大的促進效果。

2.2 普及科學養殖技術，轉變生產形勢

首先對于科普知識培訓，一定要定期和不定期的開展，以便幫助養殖戶、畜牧技術人員等對當前最科學的養殖技術進行學習，使得生產技術更加規范。同時，還需要將現代化的養殖觀念進行宣傳，對產業發展過程中存在的實際問題和困難深入了解，逐步解決。此外，要將畜牧品種改良以及科學飼養技術，作為推廣的關鍵點，將科技興牧戰略積極落實到養殖行業當中。只有借助科技力量，對牛羊產業發展的有效措施進行探尋，才能將養殖技術進行強化，進而使養殖水平得以提升，有益于育肥周期縮短，節約養殖成本，進而使養殖戶的養殖效益有所增加。

3 結語

目前，市場對于牛羊肉的需求量非常大，高品質的牛羊肉能夠獲取非?？捎^的利益，所以牛羊產業有著非常廣闊的發展前景以及市場潛力。其中，牛羊產業化發展，需要在政府給予的引導以及扶持下，將社會資本融資擴大，并借助市場以及科技力量的支撐，實現規?；约皹藴驶B殖，建立完整的產業鏈條，以便增加經濟收益，促進產業的蓬勃發展。