從飼料轉化率和剩余采食量看適度遺傳的穩定性

陳言亮，田來明，張 宇，王雨千，劉忠喜，田 鑫，李 男

長春市農業科學院，吉林長春 130000

1 前言

飼料費用約占雞肉生產成本的70%，降低飼料成本的重要途徑是提高飼料利用率，RFI是衡量家禽飼料效率的關鍵指標。從群體遺傳學的觀點來看，飼料轉化率是一種適度遺傳的性狀，并被用作其他遺傳改良結果的指標，在選擇指數中，性狀的權重是由它們期望的增益決定的。為了彌補FCR計算的缺陷，自20世紀70年代以來，RFI一直作為蛋雞生產性能評價指標。

RFI是對牲畜飼料利用效率指數的衡量，首次提出于1963年。RFI是由生長速率和平均BW體重決定的實際動物FI與其EFI之間的差值。RFI將畜禽總能量分為生長能和維持能，能準確反映個體間代謝差異，其中代謝差異由遺傳b決定。

腦-腸軸包括下丘腦、迷走神經、胃和腸，調節飲食行為。膽囊收縮素(CCK)是腦-腸軸的調節肽，廣泛分布于中樞和外周神經及消化系統，其主要作用是促進膽囊收縮和胰液分泌。然而，如果沒有膽囊收縮素受體(CCKR)，CCK就不能正常工作。CCKAR主要存在于外圍組織，負責調節和抑制飽腹感。中國地方雞具有肉質好、適應性強、耐粗飼料等優良生產性狀。但其生長速度和飼料利用效率較低。本研究的目的是分析中國本地雞的這兩個參數，并通過選擇提高生長速度和飼料效率。我們計算了天祿烏雞群體的FCR和RFI，并對其遺傳參數和相對選擇效率進行了評價和識別。

2 研究方法

2.1 動物和喂養特性的測量

本研究以天祿烏雞純系N416為材料，對其生長和飼料轉化率性狀進行了測定。……