雞林下規模養殖技術

張立才

吉林省梅河口市動物衛生監督所，吉林梅河口 135000

1 雞林下規模養殖的優勢分析

所謂的雞林下規模養殖是以土雞為主，其多是放養在山野林間果園的肉食雞，其也被稱為草雞，其食物來源主要是雜草間的昆蟲，相較于養雞場規模化養殖來說，這種養殖方法的優勢主要體現在以下方面：一是養殖經濟效益低，雞林下規模養殖，飼料主要來源于果林中的昆蟲，養殖戶購買飼料的費用價格大幅度降低。而且雞是以昆蟲作為食物的，果林中大量害蟲將會被其消滅，雞所排出的糞便則可以作為果樹天然的養分，這對于果樹的成長也有著諸多益處，農畜業因此得以協同發展。二是雞的營養價值高，林下生長的土雞以各種昆蟲喂食，日常運動量大，由于食物種類多元化，因此各類營養元素攝入充足且均衡，肉質鮮美，無污染無激素，屬于純天然綠色食品，其在市場上受到了廣大消費者的追捧。近些年來，由于天然土雞養殖減少，因此土雞蛋和雞肉在市場中的價格一路飆升，養殖經濟效益不斷提升。三是雞林下規模養殖對環境的污染小。規模戶養雞場，一般都是集中建設雞舍，由專人對雞只進行集中化管控，養殖期間將會使用到一系列輔助設備，養殖期間，管理不當就將會對環境造成污染和破壞，而雞林下規模養殖技術則可以有效規避相關問題，降低對環境的污染和破壞。

2 雞林下規模養殖的技術要點

2.1 科學選擇林地

林地的選擇至關重要，如果林地選擇不佳，那么養殖目標可能就難以有效實現。在選擇林地時，要注意避開村落、農田以及學校等場所，如果林地與村落和學校比較近，進行土雞養殖，則可能會對居民以及學生的生活與學習造成不必要的干擾，如養殖過程中將會產生噪音和有害氣體。而林地與農田比較近，可能會對田中的農作物造成不同程度的破壞。林地的選擇雖然要避開上述區域，但是也應當做到交通上的便捷順暢，林地的朝向最好是朝南，這樣光照更加充足，有助于土雞的生長。同時要保證林地空氣清新，擁有干凈的水源，林木覆蓋密度要達到標準要求。

2.2 做好雞舍建設工作

雞林下規模養殖，雖然無需和養雞場規模化養殖一樣，在同一片空地上建設大量的雞舍，但是雞舍的合理標準化建設依然是不容忽視的。雞舍建設期間，要堅持經濟實惠、靈活便利的原則，可以使用毛竹、木條等大材料搭建架設，內部構造上則可以嘗試就地選材，如可以選用毛竹和木條的膠合板建設。在搭建棲息架時，針對不同生長階段的雞要有所區別。比如說，雛雞的雞舍要使用活動板房，盡可能為其提供更加舒適的生活空間，母雞的雞舍則要有產蛋的雞窩，避免它們將雞蛋隨意的產在林中。同時，日常養殖期間，還需定期做好雞舍的衛生消毒工作，防控疫病。

2.3 選擇合適的養殖品種

品種選擇不合適，雞的生長速度以及肉質等都將會受到影響。在選擇品種時，最好是優先選擇當地的土雞，因為這一類土雞對于氣候環境已經完全適應了，生存能力也更強。同時，必須要保證土雞品種純正，盡早構建屬于自己的品牌，只有形成了品牌，才能擴大市場影響力，吸引更多消費者的關注。

2.4 明確飼養規模

雞林下養殖，飼養規模大小的確定也可謂是十分重要，在養殖期間必須要控制好密度，養殖密度需要與林地的環境承載力相適應，如果養殖密度過大，則會加大管理難度；養殖密度過小，則會降低經濟效益。在明確飼養規模時，可以先做好養殖環境調研工作，然后讓專業人員進行評估判斷，保證養殖密度合理，以便更好的對雞只進行管理，提升養殖經濟效益。

2.5 做好飼養管理工作

雞林下規模養殖，土雞的食物雖然是以林間的昆蟲為主，但是這并不意味著養殖者可以任憑雞只肆意生長，需要落實的飼養管理工作還比較多。首先，要做好雛雞的購買工作，在選擇雛雞時要選擇叫聲響亮、羽毛光澤度高，精神飽滿的雛雞。同時，雛雞也可以通過自主孵化獲得，自主孵化的雛雞純度更高。

參考文獻：略