武陟縣中小型養豬場的發展研究

徐麗萍　梁和

摘要：武陟縣憑借其優越的地理區位優勢一躍成為糧食豐產大縣、經濟發展大縣，這就為其養殖業的發展奠定了堅實的基礎，尤以生豬養殖業為典型。生豬養殖業一直以來都是熱門話題，經過2018年的非洲豬瘟侵襲，武陟縣的中小型生豬養殖場損失慘重，據官方數據統計，將近95%的小型養豬場全軍覆滅。盡管非洲豬瘟給生豬養殖業帶來災難性的一面，但同時也不失為機遇和挑戰。旨在通過了解武陟縣中小型養豬場存在的問題，提出相應的解決對策，盡可能幫助養殖戶把生豬養殖業的成本及風險降到最低，找到武陟縣生豬養殖業的突破口。

關鍵詞：武陟縣;中小型養豬場;問題;對策

1 存在的問題

1.1 選址不佳

根據筆者走訪調查了解到，武陟縣許多中小型養豬場都沒有嚴格遵守養豬場的選址原則進行建場，尤以小型豬場為典型。很多養豬場就是簡單的在村頭自家耕種田里規劃建造的，甚至緊鄰居民宅基地。由于距離住宅地較近，每當刮風時，便是附近居民最頭疼的時候，還有夏季來臨時，豬場里糞便的味道極其重，嚴重影響環境。所以，當地養殖戶要注意到這個問題的嚴重性。

1.2 消毒工作不到位

豬舍的日常消毒對預防疾病發生極為重要，養殖場是最容易滋生及攜帶病菌的地方，尤其是那些傳染性的病毒，所以，要想避免其蔓延的前提就是豬舍的消毒工作要到位。但是，據筆者走訪多家中小型養豬場發現，養殖戶的消毒意識并沒有真正放在心底。據調查的200戶養豬場的結果顯示，只有28戶堅持天天給豬舍消毒，僅占了14%，大部分都集中在2～4天。此外，盡管個別豬場及時進行消毒，但是消毒過程過于敷衍，比如空圈時，要認真仔細把豬舍的角落都進行消毒，然而很大一部分養殖戶都是走過場似的噴灑一遍就草草收工，根本達不到消毒要求。

1.3 經營管理理念落后

筆者走訪調查發現，武陟縣中小型養豬場有將近39%的養殖戶是小學文化水平，將近43%的養殖戶是初中文化水平，而大學文化水平的僅占2%。由此可見，整體上養殖戶的文化水平有限，很多都是靠著“所謂的經驗”，老傳統的進行飼養管理，缺乏科學的、專業化的管理理念，自然在接受新事物及消息上也相對較慢。

2 解決對策

2.1 合理選址

選址對于豬場成功與否來講是至關重要的一步，養殖戶在進行建場時應盡可能做到：第一，遵循公共衛生原則，做到養殖場與居民戶互不污染。養豬場要盡可能遠離居民區，且處于居民區的下風向。第二，養豬場的地勢應選擇地勢高、干燥、平坦的地方，這樣有利于通風換氣和節省處理地面的投資。第三，養豬場必須具有充足、優質、便于取用的可靠水源。第四，交通要便利，但又要注意與交通干線保持一定的距離，防止噪音和疫病的傳播。

2.2 進行正確的消毒作業

一方面，要做到及時消毒。應嚴格遵守一天一次消毒的規定，敏感期甚至一天多次消毒，切不可偷懶或想著所謂的省錢，得不償失。另一方面，既然進行圈舍消毒，就要做到角角落落都認真仔細的消毒作業，有個別蜘蛛網的地方也要徹底清理干凈，避免病菌滋生。同時，也要做好圈舍的隔離工作，避免外界病毒傳染。

2.3 學習專業知識

如果有條件，可聘用專業人士對養豬場進行科學化管理。當然，大部分中小習型養殖場沒有那么多的資金投入，可定期接受相關專業的專家學者教導，購買專業課程，進行系統化、科學化的養殖學習，對于傳統經驗做到“取其精華，去其糟粕”。政府也應積極組織專家學者定期開培訓會，給予養殖戶支持與幫助。