無花果：健胃清腸消腫毒

楊璞

若給您出一個謎語，謎面是：“看似無花卻有果，香甜美味皮又薄。”相信很多人會將謎底脫口而出：無花果。

我第一次與無花果接觸是在上高中的時候，那時候母親患有輕度便秘和痔瘡，聽說吃無花果可以緩解癥狀。后來直接把這種植物種到了家里，食療效果確實不錯。工作之后，我發現這種果實漸漸成了城里人的“網紅水果”，大街小巷賣這種水果的人也越來越多，不少人還在家中的陽臺上種植起來。無花果樹勢優雅，是庭院、公園的觀賞樹木，一般也不需施用農藥，是一種純天然無公害樹木。其葉片大，呈掌狀裂，葉面粗糙，具有良好的吸塵效果，如與其他植物配置在一起，還可以形成良好的防噪聲屏障。

無花果還有一個非常厲害的名字叫做“圣果”，它是全世界最早經過人類馴化和栽培的幾種果子之一，名副其實的果中老前輩。當然，為了擔當這個前輩的名頭，它的營養價值和功效也絕對稱得上匹配：每100克干無花果總脂肪0.52克，總碳水化合物66.16克，總可食纖維12.21克，蛋白質3.14克，維生素C0.68毫克，鈣133毫克，鐵3.09毫克，鈉12.26 毫克，鉀609毫克。其中藥的功效也遠不止我之前了解的那么點。

利咽清腸功效多

很多人都以為無花果沒有花，實際上是一個美麗的誤會。這種植物因花小，藏于花托內，又名隱花果、天生子，是藥食兼優的中藥植物。注重“排毒養顏”的女性都喜歡吃無花果。因為無花果有健胃清腸的功效。但是很多人卻不知道，無花果的功效遠不止這些。明代的《滇南本草》中記載，無花果“敷一切無名腫毒，癰疽疥癩癬瘡，黃水瘡，魚口便毒，乳結，痘瘡破爛；調芝麻油搽之”，簡單地說，無花果與芝麻油調和外敷有助于治療腫毒。

對于無花果能清腸，治痔瘡的功效也是有依據的。南京市中西醫結合醫院肛腸科主任中醫師王元釗介紹，古代有用無花果輔助治療腸炎和痔瘡的記載。比如明代《本草綱目》記載無花果能“治五痔，咽喉痛”。清代《隨息居飲食譜》記載無花果能“清熱，潤腸”。但是，無花果的功效不能夸大，符合手術指征的痔瘡患者不能靠吃無花果來治愈，更不能因為食療延誤治療時機。

有些民間驗方會用無花果治療咽喉疾病，比如用無花果鮮品或干果適量，加入冰糖，水燉服，用來治療因肺熱導致的咽干、聲音嘶啞等也有效。《泉州本草》亦有“治咽喉刺痛，無花果鮮果曬干，研末，吹喉”的記載。

無花果的葉子也是一味中藥，多用煎水熏洗外治，一般治療痔瘡腫毒。明代的《本草匯言》中記載了其“去濕熱，解瘡毒”的功效。

陽臺種植有技巧

無花果和其他盆栽水果一樣都是可以扦插的，而且方法更為簡單，只要春秋時候在無花果樹上剪下一段枝條，插在土里就可以成活。

無花果的種植對于土壤的要求不是太高，只要是松軟透氣的土都可以，如果有條件，可以再在花盆底下墊上一點肥料給無花果提供營養。還有一點就是，種植無花果的花盆最好選擇大一點的，寬度和深度都要大。陽光充足，無花果的產量也高，被陽光照到的果子在成熟之后也會更加香甜。

無花果的葉子很大，這也就說明了它的需水量大，尤其是夏季，一旦澆水不及時，無花果就會出現葉子泛黃，果實脫落的現象，所以花友們在陽臺上種植無花果時要注意及時適量的澆水，注意是適量不要澆的過多。

入冬以后，無花果一般不需要搬進室內，因為無花果本身的抗寒能力就很強，但是有一點很重要，那就是少澆水，一定要控制水量，充足的光照，通風的環境，就可以安全過冬了。

（摘自《中國中醫藥報》）