補氣生津太子參

佚名

太子參，為石竹科植物孩兒參的干燥塊根，主產于江蘇、安徽、山東、福建省。夏季莖葉大部分枯萎時采挖，洗凈，除去須根，置沸水中略燙后曬干或直接曬干。

相傳，明代的李時珍某日住進一家客店，忽然聽見有一位婦女的呻吟聲，便問店小二：“隔壁何人患病？”店小二回答說：“是賤內患病，已有幾天了。”“有病為何不去求醫？”李時珍頗感不解。店小二說：“先生有所不知，我們雖然在此開店，但賺來的錢還不夠買一家人的柴米油鹽……”

李時珍聽了十分同情，便起身隨店小二進入內房。李時珍邊為店小二的妻子把脈邊問：“近來她飲食如何？”店小二說：“好幾天沒米下鍋了，她只能吃一些番薯干，我們是靠孩子挖來的野菜根充饑的。”李時珍走過去拿起一籃野菜根細細看起來，并從中拈出一株草根，放進嘴里咀嚼。然后，他對店小二說：“這是一種藥，可治你妻子的病，你從哪里采來的？”店小二說：“城外，紫金山上！”李時珍又掏出一錠銀子放在桌上說：“天亮后去買些米，把這藥先煎給你妻子服用，服了就會好轉的。”店小二聞言感激得雙膝跪地，連聲道謝。

次日，店小二的妻子服了藥，病果然好了。店小二把李時珍帶到紫金山朱元璋太子的墓地，只見那里綠茵如毯，到處都有這種藥草，李時珍如獲至寶。因為這種藥草生長在朱元璋太子的墓地周圍，李時珍就給它取名為“太子參”。

太子參是補氣藥中一味清補之品，味甘、微苦，性平，歸脾、肺經，有益氣健脾、生津潤肺之功效，與人參功用相仿，但以“補肺”見長，特點為益氣但不提升，生津但不助濕，扶正但不戀邪，補虛又不峻猛。現代藥理研究表明，太子參有抗疲勞、抗缺氧、抗應激、抗炎、抗衰老、增強免疫力、鎮咳、抗菌、抗病毒等作用，臨床常用于小兒厭食癥、支氣管哮喘、慢性支氣管炎等疾病的治療。

（摘自《健康報》）