西得樂拓展澳洲、印尼市場

一、澳大利亞Bickford's

Bickford's是澳大利亞歷史悠久的老牌企業，在市場上有著舉足輕重的地位，產品遠銷全球32個國家。成立1839年，是一家自主經營的企業，總部和運營中心位于南澳大利亞阿德萊德。生產各色飲品，包括碳酸軟飲料、甘露酒、風味飲用水、無氣泡水和氣泡水、果汁、乳制品和非乳制品飲料、糖漿以及啤酒、葡萄酒、烈酒和蘋果汁等酒精飲料。

同很多國家一樣，澳大利亞大眾健康意識不斷加強，對健康問題愈發關注，這顯著促進了瓶裝水（特別是各種風味水）等類別飲料的消費增長。受這種消費行為變化的影響，預計未來三年里，JNSDIT（純果汁、果汁飲料、軟飲料、運動飲料和茶飲料）將呈現良好的增長態勢。特別是，澳大利亞有著濃郁的咖啡文化，雖然目前即飲咖啡消費者主要看重于產品的口感和功能，消費者希望從咖啡中快速攝入能量，但未來咖啡類產品很可能朝著有益健康的方向發展。

此外，這類細分市場競爭激烈，而且總體呈現高端化消費趨勢，因此，新產品的開發愈發注重口味的變化，而且通過新的包裝樣式在市場上促進產品的多樣化。在飲料行業，尤其是瓶裝水、JNSDIT和碳酸軟飲料市場，預計未來PET依然是流行的包裝材料。

1.為充分把握這些商機，提高市場份額，豐富自身產品，Bickford's開始尋求引進工藝異常柔性的生產線，以兼容生產含氣飲料和普通產品、高和低酸產品，同時可以處理兩款不同的短瓶口產品和兼容兩種截然不同的貼標工藝的產品。面對這種特殊挑戰，首次選擇與西得樂合作，而后者正是無菌PET應用和包裝設計領域首屈一指的專業公司。

Bickford's公司表示，這也是澳大利亞本土大企業首次引進瓶坯干法殺菌技術。以往，我們熟悉的主要都是熱灌裝PET工藝。我們決定將部分生產調整為無菌PET工藝，因為我們想要優化生產設施，降低總擁有成本，為吸引更多的消費者。此外，我們要豐富現有的產品線，推出乳制品和植物型飲料等替代產品，另外還希望將部分現有的玻璃瓶和易拉罐包裝飲料改為PET包裝。

Bickford's需要一個能提供全套解決方案的合作伙伴；一家在包裝開發、裝瓶機械、生產和服務領域都擅長的專業公司。最后，Bickford's選擇西得樂，投資引進一條多功能PET整線，采用Aseptic Combi PredisTM和Combi SF300技術分別生產敏感性產品和碳酸軟飲料。

此舉顯著拓展了包裝設計自由空間。如今的產品包裝擁有更大貼標表面，可以應用套標和不干膠標簽（PSL）。此外，成熟的瓶坯干法殺菌技術運行安全、操作便利、富有成本效益及兼具可持續性。該生產線可處理多種包裝規格和飲料類型，顯著拓展了生產能力；而且可快速完成產品換型。總體來看，現在的新生產線可處理20多種單品，包括無氣泡水、奶咖、杏仁咖啡、四種不同風味水和八類果汁飲料，所有產品均提供250毫升、500毫升或1升三種包裝規格。

2.西得樂表示：“項目伊始，Bickford's團隊參觀了位于泰國、日本和法國的三家西得樂客戶的工廠，現場感受了西得樂Aseptic Combi Predis的眾多優勢。另外，西得樂可在項目的各個階段提供有力支持，包括選擇原材料供應商，對瓶坯和瓶型的設計等。特別打動客戶的是40年的無菌PET應用以及包裝領域經驗，而且西得樂在包裝設計及其工業化量產方面提供了有力支持，包括新瓶型的完美貼標，都讓這家家族企業贊賞有加。

Bickford's表示，整個項目過程中，西得密切合作，幫助我們推出新產品。考慮到瓶裝水和碳酸軟飲料系列產品是通過Combi SF300灌裝，我們希望設計獨特的外形，以能夠在眾多競品中脫穎而出。新瓶型要方便消費者握持，而且要有足夠的強度，開蓋后依然可保證良好的握持形狀和內裝產品的碳酸度。

在瓶裝水方面，西得樂包裝團隊從零開始：專門為1升裝Aqua Pura瓶裝水設計了全新包裝，用于包裝無氣泡水和氣泡水，后者則采用成熟可靠的StarLITETM瓶底技術。為滿足未來生產需要，西得樂還為600毫升包裝開發了新的設計，完美適用于風味飲用水等多種配方產品。

另外，對以往用熱灌裝技術包裝的系列飲料，也需要重新設計。為此，首先就是優化包裝，同時要保證同樣的高端品牌特質，并降低瓶重。例如，通過將生產方式從熱灌包裝變為瓶坯干法殺菌的無菌PET技術，這家澳大利亞生產商使1升裝果汁飲料的瓶重降至32克，而且在提升包裝外觀吸引力的同時，將產品保質期延長到8個月。新瓶型采用平直的瓶身面板，簡化了側面的肋紋，便于粘貼套標或不干膠標簽：最大規格瓶型（1升）上刻有公司logo。

公司表示，項目過程中，西得樂展現出的專業包裝能力令我們印象深刻。為簡化我們的決策過程，他們提供了多種瓶型設計方案，并為當前標簽提供了出色的概念化設計，另外還有新原型樣品。全新設計的包裝帶來了生產優勢，而且獲得了消費者的高度認可，因此，我們計劃進一步加強與西得樂的合作，推出1升裝氣泡水、瓶裝水及碳酸軟飲料產品。

3.Bickford's全新設計了多款高端產品，以滿足小眾市場需求，為此需要具備小批量生產能力，而西得樂的低速無菌生產線可完美滿足這一需要。為安裝全套新設備，Bickford’s重新調整了生產設施和原材料放置位置：例如，將原有的三條熱灌裝生產線拆掉兩條，以騰出廠房空間專門用于安裝新整線。西得樂團隊面臨的挑戰是，要在不影響生產工序的前提下完成安裝，同時還要保證無菌生產所需的嚴格衛生要求。

這條全新多功能生產線安裝在阿德萊德工廠，其中包括利樂加工系統的設備，以全面保證產品安全性，并從這一工序開始最大程度確保無故障生產時間。此外，Aseptic Combi Predis搭配Capdis?干法瓶蓋殺菌系統；CSD Combi采用結構緊湊的高衛生性BlendFILL配置，集成混比機和灌裝機于一體，可有效減少CO2消耗。同時，其所配置的完全可沖洗不銹鋼干燥系統GeboOptiDry?，效率可達到99%以上。此外，客戶的新生產線還選配了西得樂成熟可靠的Roll Adhesive貼標機，并配有一臺套標機，可處理不干膠及套標，亦可確保極佳的工藝穩定性和貼標精度。

Bickford's的超級柔性的新生產線，通過兩套不同Combi分別處理無菌和常規PET包裝產品，可生產兩款不同瓶口包裝的產品，即28毫米瓶口的碳酸軟飲料和38毫米瓶口的無菌產品。他們選擇采用單條生產線后端（EOL）解決方案，以優化總擁有成本，這可最大程度保證無故障生產時間，同時非常易于換型。該EOL包括VersaWrap?裹包裝箱機和PalAccess?碼垛機。兩臺設備適用于多種包裝規格，而且換型快速便捷，可完美滿足Bickford's的需要。

目前，新生產線的生產速度為：無菌灌裝飲料12,000瓶/時；碳酸軟飲料高達18,000瓶/時，生產效率超出了采購合同要求，年均產能可達到約6000萬瓶。

4.Bickford's表示說：“還有一點非常重要的是，產品換型不能影響無菌性，我們仍需確保100%安全。我們工廠的新PET無菌生產線每天運行10小時；西得樂設法保證從前一天最后班次到第二天的第一個班次之間的超過12小時范圍內，灌裝機內的產品始終處于完全安全的狀況。將熱灌裝設備調整為無菌PET技術，我們顯著降低了總擁有成本。西得樂Combi Predis具有極佳的成本效益和環保優勢，幾乎無需用水，僅需極少的化學制劑，而且可大幅降低瓶重。此外由于減少了CIP，維護成本也相應降低。

新生產線的首批產品于2019年夏季推向市場。2019年9月，Bickford's這家澳大利亞知名飲料品牌舉辦了生產線啟動儀式，澳大利亞首相斯科特·莫里森和南澳大利亞州長史蒂文·馬瀟出席了活動，為項目畫上了一個圓滿的句號。

二、印尼Bali Hai

Bali Hai是印尼領先的獨立啤酒商，自1975年開始，就面向國內和國際市場，開發和分銷獨具特色的啤酒系列品牌。Bali Hai公司表示：“產品銷往俄羅斯、新加坡、泰國、日本、韓國、新西蘭等二十多個國家以及非洲的多個地區。我們要抓住消費需求不斷增長帶來的商機，同時力求保證一致的啤酒口感和品質。 ”

這個家族企業是印尼第四大啤酒商（前三名均為國際品牌），2019年國內市場份額為3.5%，其品牌包括Premium、Draft Beer、El Diablo Original和Panther Black等，迎合了消費者對本地和高檔啤酒的日漸偏愛。印尼在酒精飲料消費方面的監管法規非常嚴格，既便如此，啤酒細分市場仍呈增勢發展：預計總消費量將以7%的復合年增長率遞增，2023年將達到32.4萬噸。為緊隨這一增長趨勢，Bali Hai決定投資進行大型改造，在項目過程中，他們經過慎重選擇，開始與西得樂的首次合作。

項目始于2013年，Bali Hai大規模改造啤酒廠和酒窖區，以實現自動化，而在當時，很多工藝流程仍在采用人工方式。近幾年，他們還決定升級罐裝線，以提升330毫升和500毫升的產量。西得樂在啤酒整線解決方案領域積淀多年，有雄厚的生產線設計和工程專業實力，為Bali Hai提供了結構緊湊的設備方案，完全滿足客戶的高質量生產需要，同時也方便進一步擴大生產能力，為未來的挑戰做好充分準備。

公司表示廠房空間有限，需要極其緊湊的解決方案，而且要保證生產效率和靈活性。項目伊始，第一項工作就是在工廠內選擇合適的安裝位置，而且務必要考慮未來產能拓展的需要。我們最初想引進的是2.4萬罐/時的500毫升生產線。但最終，我們信任西得選擇了一條2.9罐萬的整線，以保障未來幾年里的高速生產能力。整線有卸垛、灌裝和封罐、巴氏殺菌、干燥、熱收縮和托盤熱收縮包裝、輸送系統六大模塊，包括13臺設備

我們看重西得樂能在本地提供服務支持的能力，他們的團隊專門花大量時間充分了解并分析我們的需求。西得樂工程師專業能力強，響應迅速，短時間內就完成了整線安裝工作。目前，新罐裝線可三班倒連續運行，而舊生產線兩班已是極限。

Bali Hai的目標是保證啤酒質量，為此，西得樂的生產線專門集成了兩個特定解決方案：最新型的電子容積式啤酒罐裝機和成熟可靠的PAMA巴氏殺菌機，從而滿足了BaliHai的這一首要目標。

公司表示：“選擇西得樂的這項灌裝技術，因該工藝可確保極低的總攝氧量，最終保證較高的產品質量。此外，我們現在采用容積式灌裝技術，可保證擺在貨架上的每個易拉罐內的產品容量達到所需要求。這樣，生產過程中就不會存在產品浪費。

PAMA巴氏殺菌機采用西得樂獨家PRINCE Plus軟件，能可靠控制PU值，以保證啤酒的統一品質和一致口感。而且按Bali Hai的要求專門進行了定制，具體來說，能夠在巴氏殺菌機輸出口處進一步降低溫度，消除了以往工藝中面臨的產品質量不穩定的風險。通過西得樂的這項最新技術，我們只需按照規定的設置來調控PU，即可全面掌控啤酒口感。此外，西得樂最大化了巴氏殺菌機的尺寸，以幫助Bali Hai應對未來的增產需求。

實際上，新罐裝線的運行速度是老線的兩倍，現在的總產能達到原來三倍，從500個托盤/時提高到1,450個托盤/時。Bali Hai的新線能灌裝330和500毫升兩種規格、九種不同配方，并提供各種外包裝方案，可處理的產品組合多達18種。這要求生產線在外包裝工藝階段要異常靈活，而且不能影響到已優化好的占地空間。

此外，公司決定從美式紙箱（RSC）改為縮膜包裝，以獲得更好的經濟效益。同時安裝西得樂EvoFilm?Access無縫熱收縮包裝解決方案，滿足中低速包裝需要。公司表示，希望能夠為客戶提供更多樣的二次包裝解決方案，包括聯包包裝。 新生產線可提供多樣化的托盤和縮膜包裝解決方案，滿足不同包裝生產配置需要。例如，通過可將四或六個外包裝裹包在一個托盤上（總共包括24罐啤酒）。此外，如果不需要聯包，還可以繞過托盤和薄膜包裝機，將產品直接輸送到熱收縮包裝系統。

EvoFilm Access采用模塊化設計，提供豐富的配置和選項方案，提高了包裝工藝靈活性。西得樂表示：“針對Bali Hai的需要，增加了一些定制方案。首先，我們采用“設計到成本”方案，在市場上最高速度達60循環/分的熱收縮包裝設備中，實現最佳的質量性價比。其次，我們簡化了熱收縮包裝機進給流程前的傳送系統：這可讓客戶節省一些占地空間，現在，節省的這部分空間已專門用于倉儲。此外，通過對易拉罐通道實施不同的定向調節，省去了分道器。這樣，客戶就能更輕松高效地處理八種包裝組合。該系統功能多樣，無論外包裝還是散裝易拉罐均可處理。”

集成西得樂生產線后端解決方案后，客戶員工無需專門培訓即可操作設備，其操作便利性顯而易見。

公司表示，采用西得樂解決方案，我們預計能夠充分滿足市場需求，同時確保極佳的產品質量。最近安裝的這條整線，性能表現讓我們非常滿意。總之，我們認為一流的啤酒要由最專業的人員制作，而且要采用一流的設備進行包裝，而西得樂就為我們提供了合適的包裝解決方案。

三、美國AuroraOrganicDairy

AuroraOrganicDairy成立于1976年，總部位于美國科羅拉多州，是可持續有機乳品生產領域的領軍企業。公司經歷了漫長的發展歷程，從科羅拉多州的第一個農場起步，2003年開始獨家經營有機乳產品，2004年在科羅拉多州普拉特維爾建立農場牛奶工廠。如今已成為美國零售商自有品牌有機奶和黃油的領先生產商和加工商。公司的獨特賣點在于其經營理念，通過從作物種植到分銷的完整供應體系，提供一流的優質乳制品：公司的垂直整合供應鏈可提供可追溯性、價格合理且品質極佳的有機乳制品。Aurora始終堅持既定目標，以最高的質量和新鮮度、更實惠的價格和更佳的消費體驗，將有機奶帶入美國主流市場。

公司表示，飲料類別日新月異，如果不適應這種變化，很難在傳統的液態乳制品（LDP）市場中保持競爭力。我們注意到，PET瓶裝無菌奶和相關奶制品有著蓬勃的發展商機，受到消費者青睞。這些發現為特色私有品牌產品在貨架上脫穎而出打開大門，相比其他國內品牌和傳統液態乳制品包裝，PET包裝有著獨樹一幟的特色外觀。 我們不斷努力實現企業目標，將誠信經營作為一切工作的宗旨，讓更多的地方、更多的消費者享受到有機乳制品的豐富營養價值。正因為如此，我們不遺余力地尋求創新，以實現產品差異化。

多年來，Aurora一直采用加侖罐和半加侖紙盒包裝超高溫巴氏殺菌奶，2019年，他們選擇西得樂AsepticCombiPredis，開始生產PET瓶裝低酸、長貨架期有機乳品。西得樂在無菌包裝領域有40多年的PET包裝和無菌設備生產經驗和良好聲譽。Aurora派員親臨西得樂工廠體驗先進的灌裝專業技術，并走訪了西得樂在美國和歐洲的一些客戶，考察了設備實際生產效果。 Aurora希望由此把握不斷涌現的市場商機，實現高成本效益的靈活生產。

PET包裝有著近乎無限的設計自由，全系列包裝瓶上至大瓶裝，下至便攜式單人飲用包裝，均可確保良好的品牌辨識度，為品牌差異化開啟全新空間。這些特點正是Aurora看重的方面，目前他們正在生產8盎司、12盎司、16盎司和32盎司方形PET瓶裝有機奶，其外觀會讓人想起以往家庭配送使用的經典玻璃奶瓶。

西得樂AsepticCombiPredis是當今市場上最快速便捷的瓶坯干法殺菌解決方案，不僅總擁有成本（TCO）極低，而且減少了生產過程對環境的影響。該解決方案在生產中無需用水，而且顯著減少了化學制劑用量，具有產能高、極易操作、工藝靈活的特點。這也是西得樂成功獲得該項目的重要因素，因為Aurora需要生產多種產品以滿足零售商自有品牌的需要。

該方案成熟可靠，有180多個國家和地區的客戶使用，更是全球首款獲得FDA認證（三年前）、采用瓶坯干法殺菌技術的無菌PET灌裝設備。Aurora一貫堅持極高的生產標準，PET良好的包裝阻隔性能（可達到最高的食品安全要求）、生產線100%無菌工藝流程及由此打造的優質包裝，均秉承了這一生產傳統。

這套設備安裝在公司位于美國密蘇里州哥倫比亞新建的第二座乳品廠。在雙方共同努力下，順利完成新無菌PET整線的產能提升和無菌驗證，并成功灌裝多種規格的瓶型，目前生產的產品已投放市場。