楊彩
腦中風是腦卒中的俗稱,臨床上多以顱腦的自發性缺血或出血為主要表象,又稱腦血管意外。這是一種發病率逐年上升的常見腦血管疾病。尤其在生活節奏較快、生活水平日益提高,人們的飲食習慣不夠科學的當下,腦中風的發病率更是居高不下。這種疾病具有發病急驟,病程短,死亡和致殘率高等特點,是一種頗為兇險的腦血管急癥。
現在,腦中風的治療水平已經有了很大提高。特別是顱內血腫微創技術的日益普及,使腦中風的治療走入了微創化的階段。患者不僅治療安全性得到了有效提升,而且死亡率和致殘率有了明顯下降。但是,腦中風患者除了配合醫院的治療手段之外,還需長期進行調理,特別是需要進行長期性家庭調理、家庭康復,才能夠提升自身的生活質量。那么,腦中風患者在家庭康復當中,應當注意哪些事項呢?
腦中風通常與高血壓、長期過度勞累、情緒過于波動等因素有關。在臨床上分為出血性與缺血性兩種。其中,前者一般體現為腦出血或蛛網膜下腔出血,后者則一般體現為腦梗塞、腦血栓形成。腦中風在全世界屬于最容易致死的急癥之一,其發病率和死亡率都基本同患者群體的年齡成正比。近年來,腦中風的發病更出現了年輕化的趨勢。
(一)腦中風的常見癥狀
腦中風的常見癥狀,一般體現為突然爆發的劇烈頭痛、噴射狀嘔吐、頭暈、肢體及臉部的知覺出現異常、口水或食物不受控制地從嘴角流出、視覺突然產生障礙、言語功能的突發性障礙、突發性意識障礙等。嚴重者還可出現昏迷、不省人事等癥狀。
(二)腦中風的治療手段
一旦出現腦中風的癥狀,患者均應盡快去醫院就診。越早治療則對患者越有利。對于缺血性腦中風,應當給予靜脈溶栓、動脈溶栓等搶救措施,通常效果較好。然后在此基礎上進行抗血小板聚集及抗動脈粥樣硬化等療法。而對于出血性腦中風,有條件的患者要進行顱內血腫微創清除術,對顱腦當中生成的血腫進行清理,這是一種療效可靠且安全性高的微創治療手段。
對于腦中風患者來說,除了上述的治療手段之外,還應積極配合各方面的家庭康復治療,來進一步改善癥狀,避免病情復發和并發癥的出現,促進身體功能的盡快康復。
(一)患者的飲食原則
“三低、兩不、一多”是腦中風患者的飲食原則。“三低”是指低脂,低鹽,低糖;“兩不”是指不可吃的過飽,一般以七八分飽為宜,也不可酗酒;“一多”是指要多攝入維生素。
尤其在鹽分的控制方面,患者每天不應超過6克的鹽分攝入,否則對病情康復不利。
此外,患者要多吃豆制品和菌類、藻類食品。由于豆制品含有較豐富的蛋白鈣,對于控制膽固醇來說是有利的。而菌類食品的氨基酸含量豐富,藻類食品能夠有效抵制紅細胞的凝集,這對于避免腦中風的復發來說都是大有裨益的。
多補充鈣質也是患者應注意的一個方面。患者每天最好是補充400毫升鈣質(通常為一杯牛奶或一兩片鈣片)。這樣也有助于避免腦中風的復發。
食物的烹制方式要以蒸、煮、燉為主,盡可能避免煎、炸等方式。平時多吃蔬菜水果。如患者因長期臥床而出現褥瘡,則應進一步補充蛋白質、維C、魚肝油、葡萄糖酸鋅等。
另外,患者應適當飲用綠茶,這同樣有利于預防病情的復發。
(二)腦中風患者忌吃的食物
高脂肪和高膽固醇的食物,包括動物脂肪,牛、羊、豬肉,無鱗魚,奶油,煎炸食物、快餐食品等。濃咖啡、濃茶、煙酒。含有較多維K的食物如西蘭花、蛋黃、動物肝臟等。
(三)接受康復治療
待患者的病情逐漸走向穩定,此時就要積極接受康復治療,如針灸、推拿等方式。這里值得一提的是關節被動運動,它對于防止關節活動攣縮,促進需血液循環和促進肢體知覺功能的恢復來說都療效不錯。
(作者單位:四川省安岳縣第三人民醫院)