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職業學校導游專業課堂教學踐行現代學徒制

2020-04-24 00:34:49王曉莉
散文百家·下旬刊 2020年3期
關鍵詞:旅行社技能學校

王曉莉

現代學徒制是通過學校、企業的深度合作與教師、師傅的聯合傳授,對學生以技能培養為主的現代人才培養模式。作為一種促進產教融合、工學結合行之有效的方式。既繼承了傳統“師傅帶徒弟”模式,同時又具備現代職業教育的特點,滿足學校企業的需要。

一、現代學徒制使職業教育更符合教學規律

基于旅行社對導游從業人員的要求越來越嚴格,許多旅行社都需求能夠盡快上崗、單獨帶團,有工作經驗的畢業學生,這使我們學校越來越認識到職業院校學生在校期間實踐過程的重要性。現代學徒制包含了職業教育最本真的原則——“做中學”。

在學徒制中,學徒邊做邊學,甚至先做后學,它是“做中學”的典型。大量的實踐操作和反復操作,使學徒“會”操作,操作“熟練”。我校現代服務系導游專業進行了現代學徒制試點案例研究。項目進入試行后,經常能看到學生為了順利自己的任務而挑燈夜戰。在真實的工作情境中學習,學生在帶領團隊進行講解的時候,也深切的感受到導游帶團工作的不易,自己知識的差距,更能理解學習的意義和價值,從而主動學習,更有效率地習得知識和技能。真正激發了學生學習的主動性。

在現代學徒制中,學校和企業分別派出老師教學生,學生耳濡目染逐漸習得“默會”知識和技能,同時養成職業所需的工作態度,使得學生在導游帶團技能掌握的同時又得到全方位素質的提高。

二、現代學徒制提高人才培養的質量和針對性

中職技校發展目前存在學生學習與培訓環境與實際工作崗位要求相脫離等問題。實行現代學徒制有利于促進行業企業參與職業教育人才培養全過程,實現專業設置與產業需求對接,課程內容與職業標準對接,教學過程與生產過程對接,畢業證書與職業資格證書對接,職業教育與終身學習對接,提高人才培養質量和針對性。

導游專業的學生不只是把書本上的知識記住,更需要走出去到實地景區去踩線,去實地進行導游講解。面對職業學校導游模擬教學的傳統教學方法,我們開展了一系列的改革措施:

1.單純課堂講解變為導游模擬室和省外景點講解,增強了教學的實效性實踐性。

過去學生只能在教室里對著空空的四壁模擬講解,學校投資40萬建立了導游模擬室,增強了講解的直觀性;校園變教室,增加了學生講解訓練的空間概念,克服了盲人摸象的弊端。每年組織學生一次模擬導游帶團練習,實地景點模擬講解練習,在這個過程中學生面對的不僅是自己的老師、同學,還有來往的游人,讓學生真切的感受實地講解的魅力。提高了講解實踐性,提高了對專業的熱愛專注度。可是應變能力的鍛煉還是沒有達到預想的效果。

2.校企合作,在實際工作中師傅手把手教徒弟,完成帶團能力培養。

在現代學徒制模式的啟動下,導游專業與張家口文化旅游投資有限公司下屬旅行社和研學開發二部門開展現代學徒制試點校企合作項目。為導游專業“走進旅行社,做真正的導游”專業課堂教學踐行現代學徒制提供廣闊的發展空間。成效顯著,每個團隊中旅行社安排了有專職師傅,起主導作用,學生們給師傅做副手,旅行社的工作人員、學生成為一個集體,師傅一對一指導學生帶團。例如在“學文化,看文化,體驗文化”小學生研學活動旅游團帶團活動中,學生要進行知識的講解,還要有較強的組織能力和耐心應急能力。學生體驗真實的工作流程,學生把課本知識運用到實踐中,在講解水平、服務意識、處理問題能力、團隊建設能力方面均得到了提升。

在整個研學旅游活動中,企業負擔全部的費用,企業減少了團隊多沒人帶的現象,學生既學習了知識還減輕了家庭經濟負擔。

三、現代學徒制提高職業院校學生就業率

推行的現代學徒制實行交替式培訓和學習,學生三分之一時間在企業培訓,三分之二時間在學校學習理論知識。這樣培訓和就業的聯系就更緊密了,將學習和工作有機整合在一起,學校也更容易根據情況不斷調整教學計劃,讓學生做到工學結合、學以致用,培養出企業真正需要的人才。

在現代學徒制的背景下,學生因為技能熟練,較好地融入企業,現在越來越多職業學校的畢業生,畢業既就業成為了企業需要的技能型人才。

我校17級導游專業的畢業生是第一批實行現代學徒制的學生。在就業雙選會上,市內省外的多家旅行社前來學校洽談簽訂畢業生就業合同實習生,25名導游專業的畢業學生面臨著50多個崗位選擇。學生受益于現代學徒制,在工學交替、“雙導師”的管理和培養下,學生們經過精雕細琢成了企業真正需要的人才。

四、幫助學校教師真正成長為“雙師”

實行現代學徒制,學校專業教師讓學生打下了扎實的理論基礎,進入企業實習,企業導師一對一地指導,讓學生把所學化為所用,教師須到企業指導學生實踐,收集行業最新發展趨勢,對于教師來講,這是一種再學習提高自身技能的方式。及時更新教學內容、改進教學方法,提高指導專業實訓能力,成長為雙師型教師。

通過近三年的現代學徒制教學模式試點摸索,我們收獲了企業、學校以及學生三者之間形成的多贏效果。其中,企業在于這一過程中找到了合適的人才,學校也為學生提供了更多鍛煉的機會,教師及時更新教學內容,學生自身能力也得到了提高。

當然,現代學徒制教學模式開展,也要求我們要根據實際情況有的放矢,制訂周密,切實可行的方案。不能一蹴而就。對學生是否合格,需要制定量力而行的學分制,這樣才能將現代學徒制的價值真正發揮到極致。

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