水稻非化種植技術(shù)

朱曉惠

摘要? ? 非化種植技術(shù)即在水稻生長過程中不使用化學(xué)合成肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑，采用種植綠肥、秸稈還田、施用生物有機肥等方法來培育土壤，使用生物農(nóng)藥、誘捕器、稻鴨共作來除去田間雜草、防治病蟲害，嚴格按說明使用生物有機肥、生物農(nóng)藥。本文介紹了水稻非化種植技術(shù)，主要包括品種選擇及種子處理、播種育秧、適時移栽、肥水管理、病蟲害防治、適時收獲等方面內(nèi)容，以供種植戶參考。

關(guān)鍵詞? ? 水稻;非化種植;栽培技術(shù)

中圖分類號? ? S511? ? ? ? 文獻標識碼? ? B

文章編號? ?1007-5739（2020）07-0026-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學(xué)（資源服務(wù)）標識碼（OSID）

水稻非化種植是在水稻生長過程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑，而是遵循自然規(guī)律種植綠肥、秸稈還田、施用生物有機肥等方法來培育土壤，采用生物農(nóng)藥、誘捕器、稻鴨共作來除去田間雜草、防治病蟲害以獲得安全的農(nóng)產(chǎn)品。在四川涼山州西昌市延安寧河流域以西中壩、高草、太和、裕隆等鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶自2017年水稻采用非化種植，到2019年已發(fā)展到533.33 hm2。稻米宜香3003、宜香2115、紅米8號、滇屯502、宜香4225、內(nèi)香優(yōu)9號經(jīng)省農(nóng)業(yè)科學(xué)院分析測試中心檢測（NO：2017-11-7808）和雅安市農(nóng)產(chǎn)品檢測檢驗中心檢測，未檢測出無機砷、磷化物、樂果、殺螟硫磷、三唑磷、克百威、甲胺磷、殺蟲雙、溴氰菊酯、水胺硫磷、稻瘟靈、三環(huán)唑、丁草胺、吡蟲啉、噻嗪酮等20多種有害農(nóng)藥，總汞含量0.003 3～0.000 9 mg/kg、鉛含量0.030 mg/kg、鎘含量0.019 mg/kg遠遠低于國家許可的標準值0.2 mg/kg。水稻非化種植使用的生物有機肥，每包凈重40 kg，總養(yǎng)分（N+P2O5+K2O）≥10%、有機質(zhì)≥45%，腐植酸≥10%、有效活菌數(shù)≥0.2億個/g，或總養(yǎng)分（N+P2O5+K2O）≥10%、有機質(zhì)≥60%、有效活菌數(shù)≥6億個/g，或有機質(zhì)≥60%、腐植酸≥20%、有效活菌含量≥0.20億個/g、微量元素≥2%、有機態(tài)NPK≥5%;使用的生物農(nóng)藥為寧南霉素、枯草芽孢桿菌、印楝素、春雷霉素等。經(jīng)過3年的示范，非化種植不僅能降低水稻生產(chǎn)成本，同時能培肥地力，減輕土壤和環(huán)境污染，是維持生態(tài)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一項種植技術(shù)。

1? ? 品種選擇及種子處理

選擇適宜性、抗病性強的優(yōu)良品種，雜交稻備種子15.0～22.5 kg/hm2，常規(guī)稻備種子37.5～45.0 kg/hm2。播前進行種子處理，如曬種、生石灰水浸種，備軟盤600～675個/hm2。

2? ? 播種育秧

將肥沃的土用篩子去除雜物，潑上腐熟清糞水混勻作營養(yǎng)土[1]。制作秧母田，適時播種，水源保證的地方驚蟄過后即可播種，水源條件差的地方最好在春分前后播種。具體操作是先將秧母田旋耕整平，將事先播好種子的秧盤用力陷入田中，讓其完全與地面接觸，每橫放3個秧盤留50 cm寬的操作行，讓田中的泥漿隨秧盤孔浸入盤內(nèi)，再撒上配好的營養(yǎng)土作表土，并刮平盤上表土，孔隙間不留表土。待秧盤水分浸透表面沒有積水即可蓋膜，壓嚴地膜邊角。立芽后，膜內(nèi)溫度超過30 ℃時揭開膜兩頭通風(fēng)降溫，以免燒苗;秧苗2片真葉時，揭膜煉苗2～3 d，然后再全部揭去。揭膜后即用生物農(nóng)藥寧南霉素噴施，預(yù)防青枯病與立枯病;移栽前10 d再用藥1次，預(yù)防稻瘟病與白葉枯病。揭膜10 d左右用清糞水施斷奶肥，揭膜20 d用清糞水加生物有機肥60 kg/hm2左右提苗。注意前茬作物是綠肥的田塊，提前20 d以上翻壓綠肥并放水浸泡腐爛，以免發(fā)酵溫度過高燒苗[2]。

3? ? 適時移栽

4月底至5月初是最佳移栽時期，用旋耕機旋耕翻埋秸稈，耙平水田，用生物有機肥2 400 kg/hm2作底肥或按用量說明施用。采用人工或機械栽插，采用寬窄行規(guī)格栽培，寬行距30 cm，窄行距17 cm，株距17 cm[3]。

4? ? 肥水管理

生物有機肥的特點是肥效慢、后勁足，施肥需要提前10～15 d施用，并且提倡按用量作底肥一次性施用。但應(yīng)注意，一是生物有機肥適宜施用的時間是清晨和傍晚或者無雨陰天，避免陽光中的紫外線將微生物殺死;二是生物有機肥避免高溫干旱的條件下施用，高溫干旱會嚴重影響生物生存和繁殖，養(yǎng)分不能及時提供給作物;三是生物有機肥不能長期浸泡在水中，否則不利于喜氧性微生物活動;四是避免與未腐熟的農(nóng)家肥混合使用，更不能與過酸過堿的肥料混合使用。堅持淺水栽秧，寸水返青;薄水分蘗，圓稈曬田（一定曬透，控制無效分蘗）;有水抽穗，以濕為主，干濕灌漿[4]。

5? ? 病蟲害防治

以預(yù)防為主，移栽1個月后施用中生菌素（用量按說明）預(yù)防白葉枯病、細條病、稻瘟病;在水稻破口前10 d和破口期兌水噴施生物農(nóng)藥印楝素（用量按說明）預(yù)防螟蟲，同時懸掛誘捕器誘殺螟蛾。生物農(nóng)藥藥效慢，要提前7～10 d施用，以預(yù)防為主。在栽插10 d左右放養(yǎng)小鴨225只/hm2除草、除蟲。

6? ? 適時收獲

適時收割，風(fēng)干包裝。

7? ? 參考文獻

[1] 肖敏.水稻生態(tài)化種植高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2019（5）：12-13.

[2] 李信文，孫曉惠.中國水稻生態(tài)化種植方法[J].北京農(nóng)業(yè)，2013（33）：69.

[3] 吳志勇.中浙優(yōu)8號在順昌縣機插的表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].福建稻麥科技，2019，37（1）：29-31.

[4] 王愛莉，孫敬東，劉云飛.秸稈全量還田下稻麥周年高產(chǎn)機械化栽培技術(shù)[J].中國稻米，2019，25（2）：97-98.