參與式教學(xué)法在《生物分離技術(shù)》課程應(yīng)用的研究

王琳

摘 要：20世紀(jì)50-60年代起源于英國的參與式教學(xué)是一種基于心理學(xué)分析，教育教學(xué)生活的主體位置調(diào)整為學(xué)生，學(xué)生通過參與教師組織、設(shè)計的“活動”，進(jìn)而使學(xué)生主動學(xué)生的方法。據(jù)此，主要探究了參與式教學(xué)在《生物分離技術(shù)》課程中應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：參與式教學(xué)法;《生物分離技術(shù)》;課程應(yīng)用

中圖分類號：G4 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A ? ? ?doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2020.09.087

0 引言

教學(xué)方法的選擇與使用對教育質(zhì)量的影響是顯著的。只有教學(xué)方法適應(yīng)不同時期不同培養(yǎng)目標(biāo)的變化，才能最大程度的提高大學(xué)教育質(zhì)量。別敦榮教授的論文很明確的指出，目前我國的高校教師基本為非師范專業(yè)碩士、博士畢業(yè)后直接走上講臺，科研能力較強(qiáng)但缺乏教學(xué)方法的系統(tǒng)訓(xùn)練，進(jìn)而出現(xiàn)了教師成為課程的唯一參與者，學(xué)生成為看客、聽眾或者是根本不相關(guān)的局外人教學(xué)現(xiàn)狀，教學(xué)信息流動不暢甚至根本就沒有流動。為了改變這種教學(xué)現(xiàn)狀，提升教學(xué)質(zhì)量，教學(xué)改革的相關(guān)政策與文件隨著時代的發(fā)展不斷提出了新的要求，2015年國務(wù)院辦公廳頒布的〔2015〕36號文件《國務(wù)院辦公廳關(guān)于深化高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實施意見》第四點“改革教學(xué)方法”中指出：各高校要廣泛開展啟發(fā)式、討論式、參與式教學(xué)，擴(kuò)大小班化教學(xué)覆蓋面，注重培養(yǎng)學(xué)生的批判性和創(chuàng)造性思維，激發(fā)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)靈感。生物分離技術(shù)是生物制藥技術(shù)、藥品生產(chǎn)技術(shù)等生命科學(xué)類專業(yè)的專業(yè)核心課程，同時還與生產(chǎn)實踐密切相關(guān)，如何提高教學(xué)質(zhì)量，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣成為當(dāng)前生物分離技術(shù)課程的一個難題。吉林工程職業(yè)學(xué)院生物工程學(xué)院響應(yīng)國家教育改革的方針政策，積極進(jìn)行教學(xué)改革，在生物分離技術(shù)課程教學(xué)中探索、嘗試運用參與式教學(xué)法，提高教學(xué)質(zhì)量和效果。

1 參與式教學(xué)法及其發(fā)展現(xiàn)狀

參與式教學(xué)是基于合作學(xué)習(xí)理論和建構(gòu)主義理論的課堂教學(xué)法的一種。在實現(xiàn)過程中師生在平等、和諧、熱烈的教學(xué)氛圍中構(gòu)建教學(xué)場景，使得所有學(xué)生都擁有參與和發(fā)展機(jī)會的一種有效的教學(xué)法。其主要目的是讓所有的參與者都積極主動地參與到學(xué)習(xí)中來，最終達(dá)到會自我學(xué)習(xí)、能生存、懂做人的目標(biāo)。

“參與式”教學(xué)起源于英國。最初，“參與式”并不是一種教學(xué)法，而是英國的社會學(xué)專家在國外進(jìn)行國際援助性研究的時候，總結(jié)出來的一套社會學(xué)理論。該理論認(rèn)為：只有讓當(dāng)?shù)氐娜藗冏畲笙薅鹊貐⑴c到援助項目當(dāng)中來，才能使援助項目獲得成功。后來將這一理論引進(jìn)教育教學(xué)領(lǐng)域，并在20世紀(jì)后半期，伴隨著教育學(xué)、認(rèn)知心理學(xué)和腦科學(xué)的發(fā)展，給教師的教和學(xué)生的學(xué)帶來了全新的理論基礎(chǔ)，逐漸形成了自成體系的“參與式”教學(xué)法。

心理學(xué)的內(nèi)在激勵和外在激勵關(guān)系理論以及弗洛姆的期望理論是構(gòu)成參與式教學(xué)法的主要理論依據(jù)之一。心理學(xué)的觀點認(rèn)為人的需要由外在性需要和內(nèi)在性需要構(gòu)成。外在性需要是客觀的不受參與者本身控制是由環(huán)境支配的。內(nèi)在性需要是由參與者對參與過程的滿足和激勵的動力。具體應(yīng)用到教學(xué)中，經(jīng)分析發(fā)現(xiàn)其內(nèi)在激勵來自于學(xué)生學(xué)習(xí)本身，內(nèi)在激勵的加強(qiáng)可以提高學(xué)習(xí)積極性和自覺性。外在激勵的加強(qiáng)來自于教師對學(xué)生的不斷鼓勵和表揚。學(xué)生的學(xué)習(xí)效率在這兩種激勵同時得到加強(qiáng)的情況下會得到顯著提高。

自2010年《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》的發(fā)布，參與式教學(xué)法作為培育人才的新手段正式進(jìn)入我國教育領(lǐng)域，目前已發(fā)展成為教育改革的重要模式之一。目前國內(nèi)開展參與式教學(xué)法的主要是本科院校和南方職業(yè)教育發(fā)達(dá)地區(qū)的部份高職高專院校。

2 生物分離技術(shù)課程實施參與式教學(xué)法的意義

生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)前世界各國的支柱產(chǎn)業(yè)，伴隨生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，生物分離技術(shù)作為生物技術(shù)領(lǐng)域重要骨干支撐技術(shù)，課程改革意義重大，它以設(shè)計和優(yōu)化高效分離過程及應(yīng)用新型介質(zhì)和設(shè)備為研究內(nèi)容。因此學(xué)生主動參與和實踐動手能力是課程體系突顯的關(guān)鍵。參與式教學(xué)法是培養(yǎng)學(xué)生該技能的重要手段。“參與”是根據(jù)每位學(xué)生各自特點，委以不同分工，讓他們都能在不同的角色中充分發(fā)揮自己的才能、盡心盡力盡職盡責(zé)，從而增強(qiáng)學(xué)習(xí)的自覺性;在學(xué)習(xí)過程中不斷面對各種困難和問題，從而增強(qiáng)解決問題的能力，突出課前預(yù)習(xí)、課上參與、課程學(xué)習(xí)，強(qiáng)化學(xué)生參與學(xué)習(xí)的全過程。

3 參與式教學(xué)法在生物分離技術(shù)課程中的應(yīng)用

為調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性變被動為主動，參與式教學(xué)法將教學(xué)過程中教師的主體地位變?yōu)橐詫W(xué)生為主體，學(xué)生由原來的被動學(xué)習(xí)、機(jī)械聽記，變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)、自覺思考，提升學(xué)生學(xué)習(xí)是主體地位。以大大調(diào)動和提到高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。參與式教學(xué)法的實施也改變了大多數(shù)高校學(xué)生“上課記、下課抄、考試背、畢業(yè)扔”筆記的現(xiàn)象。具體實施方法如下：

（1）開放式的教學(xué)內(nèi)容。每節(jié)課開始前的一到兩天，通過微信群、QQ群、E-mail列表等方式，向?qū)W生發(fā)送教師制定的本節(jié)課的課程大綱以及學(xué)習(xí)要求，讓學(xué)生提前通過教材與互聯(lián)網(wǎng)獲取相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行預(yù)習(xí)。生物分離技術(shù)課程教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置是已經(jīng)有定論的內(nèi)容+正在研究解決的問題，對于沒有定論的問題可以激發(fā)學(xué)生的好奇心，同時可以啟發(fā)學(xué)生積極地探索和思考。如非離子型聚合物沉淀法，不同學(xué)者對沉淀的原理看法不同，一種解釋是與有機(jī)溶劑相似，另一種解釋認(rèn)為是PEG的空間排斥。同學(xué)們可以依據(jù)自己的想法進(jìn)行分析和討論等相關(guān)內(nèi)容的準(zhǔn)備。

（2）開放式的討論。課上教師在講解的過程中引入相關(guān)問題，學(xué)生提前隨機(jī)分組以小組為單位，大家討論后每組學(xué)生闡述自己組對這一問題的認(rèn)識，老師講完知識點后鼓勵學(xué)生提問題。每組學(xué)生根據(jù)知識點提出2個問題，由其他組的學(xué)生分別討論后作答，最后由教師總結(jié)和點評。課后，每個小組的討論結(jié)果與提出問題以照片形式發(fā)送至教師的電子郵箱，教師進(jìn)行點評后整體傳回E-mail列表，供全班同學(xué)課后研究。這種方法在防止學(xué)生分神、注意力不集中時效果很好。

在課堂中根據(jù)課程內(nèi)容及課堂情況隨機(jī)運用多種教學(xué)方法，如小組合作、研討式、頭腦風(fēng)暴等的運用，活躍課堂氣氛的同時又提高了學(xué)生的參與度和學(xué)習(xí)興趣。如講萃取技術(shù)時，其中超臨界流體萃取有3種不同的工藝方法，分別為等溫法、等壓法和吸附法，學(xué)生分小組討論哪種方法最合理，使用最廣泛，最后由教師點評并總結(jié)。

（3）自主設(shè)計實驗方案并實施。實驗課程的實施是生物分離技術(shù)的重點和難點。學(xué)生特點與生活背景不同，擅長的方向也不同，在實驗課上教師要有針對性的分組，讓每個學(xué)生都有發(fā)揮自己才能的機(jī)會，讓他們投入到團(tuán)隊中發(fā)揮各自的優(yōu)點，激勵他們積極主動的參與到學(xué)習(xí)中。

如沉淀技術(shù)，結(jié)合本課所學(xué)各種沉淀技術(shù)，查找相關(guān)文獻(xiàn)，每組撰寫一種沉淀技術(shù)應(yīng)用于生物大分子（淀粉、多糖、蛋白質(zhì)、核酸等）分離的實例，包括實驗?zāi)康摹嶒炘砗蛯嶒灧桨浮＝?jīng)小組討論，制作匯報材料，課上進(jìn)行匯報、展示最后的方案并實施操作。

任何成分的生物分離操作都是一個復(fù)雜的過程，所以實驗的設(shè)計就能綜合的培養(yǎng)學(xué)生的重創(chuàng)性思維和工程化能力，同時要幫助學(xué)生認(rèn)識、反思及確定高效、經(jīng)濟(jì)的最優(yōu)分離工藝路線，為未來的工作奠定基礎(chǔ)。所以在實驗設(shè)計中小組成員各有分工包括資料查詢、方案設(shè)計、實驗操作、數(shù)據(jù)處理、結(jié)果整理等，這些都離不開組員們的精誠協(xié)作，在培養(yǎng)學(xué)生實驗?zāi)芰Φ耐瑫r也培養(yǎng)了他們團(tuán)隊意識和團(tuán)結(jié)友愛的精神。

（4）運用信息化手段進(jìn)行課前預(yù)習(xí)和課后復(fù)習(xí)。隨著智能手機(jī)的普及、5G網(wǎng)絡(luò)的加速建設(shè)、校園wifi的全覆蓋，“互聯(lián)網(wǎng)+”、物聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)走入了我們每一個人的生活，目前大部分學(xué)生都熱衷于使用電子產(chǎn)品和網(wǎng)絡(luò)，據(jù)此我們在課程實施過程中運用藍(lán)墨云班課、網(wǎng)易云課堂、校內(nèi)自建網(wǎng)盤等信息化手段，在相關(guān)APP構(gòu)建課程學(xué)習(xí)體系，此系統(tǒng)包括所有的教師授課資源與設(shè)計及課程要求，使學(xué)生的學(xué)習(xí)有路可走不再無方向性。通過微信群、QQ群、E-mail列表等實時了解和掌握學(xué)生學(xué)習(xí)的情況，即使學(xué)生擺脫枯燥的以筆記完成作業(yè)的形式又可以合理運用手機(jī)，旨在提高學(xué)生的參與度，讓學(xué)生積極的參與到學(xué)習(xí)中來。

（5）綜合性的考試。本課程改變傳統(tǒng)的單一考核方法，采用過程性考核與終結(jié)性考核相結(jié)合、理論考核與實踐考核相結(jié)合的方法，全面地綜合評價學(xué)生的各種能力。過程性考核主要以課程中小組討論的表現(xiàn)及課程上傳的討論結(jié)果與提出問題的質(zhì)量為標(biāo)準(zhǔn)，既考核了學(xué)生的出勤情況，又掌握了學(xué)生課前與課上的學(xué)習(xí)情況。實踐考核以學(xué)生每次自主設(shè)計的實驗方案及實施表現(xiàn)為內(nèi)容進(jìn)行評分，根據(jù)實驗方案可以判斷出小組成員在方案的設(shè)計過程中對問題的理解和相關(guān)資料的掌握情況。而實施表現(xiàn)可體現(xiàn)出學(xué)生動手能力掌握的程度。

4 結(jié)語

《實施意見》的主旨是通過教育教學(xué)改革，從而提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果，最終促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展、推動畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)、服務(wù)國家現(xiàn)代化建設(shè)。實踐表明，在生物分離技術(shù)課程教學(xué)中運用參與式教學(xué)法，充分的調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和個性的發(fā)展，增強(qiáng)學(xué)生的動手能力和創(chuàng)新思維，有效的提高了教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果，為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供更多更優(yōu)秀的人才。

參與式教學(xué)法不僅可以培養(yǎng)優(yōu)秀的學(xué)生，對教師的專業(yè)知識和組織能力都有一定的要求。通過以上方案的實施，提高學(xué)生的主動學(xué)習(xí)熱情，做到有效作業(yè)，高效課程，能夠使得學(xué)生在潛移默化中積極主動的進(jìn)行學(xué)習(xí)，同時教師根據(jù)學(xué)生的背景和實時熱點引入和改變教案案例，不斷提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的熱情，進(jìn)而達(dá)到課前預(yù)習(xí)、課上參與、課程擴(kuò)展學(xué)習(xí)的效果。

教改之路還很長，為了更好的提高教學(xué)質(zhì)量，我們要不斷努力繼續(xù)探索，為提高教學(xué)質(zhì)量和效果繼續(xù)努力前行。

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