儲糧害蟲在不同時期的防治措施研究

董恩富 賈安越 陳統斌 韓威偉

[摘要]“預防為主，綜合防治”是我國現行的保糧方針。湖北省儲備糧荊門儲備庫有限公司針對不同時期儲糧生態特點采用不同的防治措施，能夠有效地保持低溫和控制儲糧害蟲，確保糧食品質，實現安全儲糧。

[關鍵詞]不同時期;儲糧害蟲;綜合防治

中圖分類號：S379.5 文獻標識碼：A DOI：10.16465/j.gste.cn431252ts.202002

“以防為主，綜合防治”是目前我國的保糧方針，而儲糧害蟲防治是做好儲糧工作的重要任務之一，它對于確保儲糧安全起著極為重要的作用。實踐證明防治儲糧害蟲必須根據不同的地區和不同時期的儲糧生態特點，以糧堆為中心，通過技術手段改變糧堆的環境因子，有機協調運用各種防治措施，對糧堆中的有害生物進行人為的控制，充分發揮生態系中有利因素的作用，限制不利因素的發展，使糧食儲藏生態系統處于生態學穩定狀態，達到糧食安全儲藏[1-3]。

綜合防治不是各種防治方法的總和，而是根據害蟲發生的規律，從預防為主的原則出發，采用安全、衛生、經濟、有效的措施。近年來，湖北省儲備糧荊門儲備庫有限公司（以下簡稱公司）結合自身實際情況，通過不斷地學習研究，探索出一系列綜合防治的措施，并取得了一定的防治效果。

1 材料與方法

1.1 供試倉房基本情況

公司現有14棟倉房，27個廒間，倉房都配套糧情檢測系統、環流熏蒸等設備設施，根據倉房條件不同，采用了薄膜密閉、谷殼壓蓋、空調控溫等科保方式。本次試驗選用公司01號、03號倉房作為試驗倉房，兩倉庫儲糧基本情況如表1所示。兩倉均為拱板結構的高大平房倉，倉房內部尺寸35.38m×20.44m×6m，裝糧線高6m，設計倉容3 260t，倉房氣密性正壓500Pa下降到250Pa半衰期為42s，2個進出糧倉門及1個用于入倉檢查的觀察門。

1.1.1 通風及環流熏蒸系統

采用單側通風，地槽式結構，共有2個通風口，通風系統采用一機三道。倉墻外南北側各有2臺3P美的分體式空調器。環流系統為移動式程控環流熏蒸機倉壁固定回流管道及倉外連接軟管，風機風量≤1 000m3/h，電機功率為0.75kW。

1.1.2 糧情檢測系統

糧情溫濕度微機測控系統由北京佳華科技有限公司生產，糧堆布線方式為水平面布點7×5，垂直方向為4層布點，整個糧堆共布140個測溫點，倉內外各設2個溫濕度檢測點。

1.2 方法

新糧入庫前認真對倉房進行檢查。在光線較好的情況下，檢查倉內墻面及倉頂處有無裂縫、孔洞，倉內地面、地面與墻體交接處有無裂縫，倉內預埋信號電纜等是否密封妥當。并用0.2g/m3敵敵畏進行空倉殺蟲，做好清潔防治。在入庫的過程中嚴格按照國家糧食收購標準進行檢驗控制，超雜、超水等超標糧食不予入庫，以提高糧食的純凈度。并利用過篩除蟲法，做好糧食質量的二次升級，減少害蟲的傳播，同時采取“二篩二吹多掃”措施，盡量防止自動分級，增強儲糧的抗菌能力，增大糧堆的空隙度，同時有利于在熏蒸時毒氣均勻滲透和殺蟲效果的提高[4-5]。

收購結束后，及時進行就倉均溫均濕，并對糧堆表層進行稻殼壓蓋。稻殼是一種很好的隔熱材料，稻谷的干容重在150kg/m3，其導熱系數隨著含水量的不同而變化。因此，在使用之前應充分曬干，確保無蟲。壓蓋厚度≤300㎜，達到緊、密、實、平的要求。壓蓋后表面糧溫受倉溫影響較慢，溫度上升幅度較小，可起到保溫、防蟲、延緩糧食品質變化的作用。實踐證明應用稻殼壓蓋是一項非常有效的控溫、控濕、防霉、防蟲措施。

3—5月，倉溫在外溫上升的影響下，倉溫也隨之上升。這期間除進一步做好倉房倉窗的隔熱外，還應將倉窗用聚乙烯薄膜密封。夜間則利用氣溫相對較低，打開糧面上部的軸流風機，及時排除由太陽輻射和圍護結構傳導進入倉內的熱量，避免氣溫影響倉溫，防止倉溫影響糧溫升高。這種方法可以降低倉溫度2℃～3℃。

6—8月中上旬，6月外界氣溫上升至28℃，這時開啟固定式空調進行降低倉溫。開機控溫空調溫度設定為21℃，這期間能使倉溫保持在21℃。到7月以后，倉溫能控制在23℃～24℃，全倉平均糧溫15℃以內?？照{控溫2個多月，達到了低溫儲糧目的，抑制了儲糧害蟲的發展。

8月中下旬—10月，針對倉內麥蛾、玉米象等害蟲種群出現并增多的趨勢，采用低劑量的磷化氫熏蒸劑與間歇式、長時間相結合的方法殺滅成蟲，抑制害蟲種群的擴散發展，創造不利于害蟲生長、傳播的儲糧環境，此時為主動熏蒸。對害蟲的全面根治，而非被動地熏蒸殺蟲，是開展綜合防治的體現。糧堆通風散氣后，入倉檢查，在確保倉內基本無蟲的狀況下，進一步做好糧堆內外的清潔衛生工作，同時設防蟲線，定期檢查，并擇機進行降溫。

2 結果與分析

2.1 糧溫變化

01號倉2017年和2018年三溫圖如圖1所示，糧溫受外界高溫期的影響上升，冬季通過機械通風，使糧堆達到低溫儲糧的要求，形成明顯的“冷心”效應。通過加強倉房的密封隔熱處理，谷殼壓蓋，空調立體控溫，糧溫平緩上升。全年全倉平均糧溫≤15℃，最高時糧溫20℃，相對于外界長時間的高溫高濕天氣條件，整體糧溫處于較低狀態，糧情穩定。

2.2 儲糧品質變化情況

儲糧品質變化情況如表2所示，由于在入庫時品質控制得比較好，因此后期通過谷殼壓蓋、低溫儲存等科學儲存方式儲存2年，脂肪酸值上升較為緩慢。因此可以得出糧食儲藏期間品質的變化，與溫度、水分、氣體成分等要素緊密相關。如果在儲存期間采用多種保糧防治措施，可延緩脂肪酸值的上升。

2.3 害蟲情況

對害蟲的跟蹤觀察發現。我庫區內害蟲的基本規律如圖2所示，7月倉內有少量的害蟲出現，而8月害蟲會逐漸增多，但仍限于局部，未形成明顯的害蟲種群。發現的害蟲主要為麥蛾、玉米象等，隨著氣溫的明顯回升，害蟲生長、活動的速度將有所加快，8月中下旬，由于采取了低劑量的熏蒸措施，新生的活動害蟲被及時消滅。

2.4 不同時期的綜合防治措施

不同時期的防治措施如表3所示，一年中，僅在8月中下旬—9月上旬的高溫季節通過低劑量熏蒸殺滅少量活動害蟲，抑制害蟲種群的發展趨勢，而在其他時期則側重于“以防為主”的措施，避免外界高溫、高濕氣候對糧堆的影響。在糧堆經過機械通風達到低溫狀態后，關閉倉房門窗，保持倉內干燥。門窗和倉門口均布設防蟲線，以有效阻止外來害蟲的感染，倉房四周定期進行清潔，保持倉內良好的儲糧環境，減少害蟲活動的場所。尤其是充分利用外界低溫和空調控溫的條件，使糧堆全年處于低溫狀態下，從而大大延緩了糧食的呼吸作用和害蟲的生長活動，使糧堆長期處于穩定狀態。

3 結 論

低溫對于害蟲的生長活動較為不利。由于儲糧害蟲與其他昆蟲一樣是變溫動物，生理上缺乏調節體溫的機能，對溫度的適應性較差。將溫度控制在15℃以下，能有效地限制糧堆中生物個體的生命活動;糧食在不超過20℃的溫度下儲藏，也能達到一定的儲藏效果因此，低溫防治儲糧害蟲的效果，取決于低溫程度和在低溫條件下所經歷的時間及溫度變化速度。

做好清潔衛生防治工作是貫徹“以防為主，綜合防治”保糧方針的重要措施之一。儲糧害蟲喜歡潮濕、溫暖、骯臟的環境，因此要保持倉房內部及周圍環境衛生，創造不利于儲糧害蟲生長發育的生態環境，使其缺乏適宜的生存條件。清理環境不需要復雜的機械和對環境有一定污染的農藥，簡便易行，效果明顯，既可以達到防治害蟲的目的，又可以改善糧庫的環境，是一項高效抑制儲糧害蟲的有益舉措。做好倉庫的清潔衛生是一項需要長期堅持且細致的工作，只有認真、持之以恒地貫徹執行，才能收到預期的效果[6-7]。

在儲糧害蟲的防治下，防和治二者是相互補充的，絕不是孤立的和對立的。防是主動的、積極的。無蟲時防感染，有蟲時防擴散。因此，防治害蟲感染是儲糧害蟲防治的根本。當儲糧中的害蟲達到經濟危害水平時，必須果斷采取有效的防治措施。綜合防治不能單獨依靠某一種防治方法，要同時考慮儲糧生態系統的各個因素、采取各種防治技術的最佳方法，盡可能將害蟲徹底消滅，從而取得最佳的經濟效益、社會效益和生態效益[8]。

參考文獻

[1] 梁永生.儲糧害蟲防治戰略——害蟲綜合治理[J].糧油倉儲科技通訊，1994（4）：7-11.

[2] 祁正亞，曾慶清，楊啟威，等.開展綜合防治實現一年一次低劑量熏蒸儲糧[J].糧油倉儲科技通訊，2012，28（4）：29-32.

[3] 王若蘭.糧油儲藏學[M].北京：中國輕工業出版社，2016.

[4] 吳鎮，劉宇昊，楊文棋，等.儲糧害蟲防治方法及防護劑的研究[J].糧食科技與經濟，2019，44（9）：56-59.

[5] 譚惠坤.儲糧害蟲生物防治探析[J].社科與經濟信息，1998（5）： 30-32.

[6] 韋文生.習性防治儲糧害蟲試驗[J].糧油倉儲科技通訊，2014， 30（4）：36-37.

[7] 李隆術.儲糧害蟲綜合治理和預測預報[J].糧食儲藏，1994 （Z1）：8-15.

[8] 胡紅軍.儲糧害蟲防治現狀及問題討論[J].現代食品，2017 （14）：4-5.

收稿日期：2019-12-10

作者簡介：董恩富，男，大專，研究方向為糧食儲藏。